Αν υπάρχει χώρος στον πίνακα να βάλεις το Sonnof, υπάρχει αυτή η βάση : https://www.skroutz.gr/s/51261400/Sonoff-Dr-Din-Rail-Mounting-Bracket-For-Switchgear-im180207001.html
Για το ρελέ που έλεγες πόσα Α να πάρεις για τον Θερμοσίφωνα, απλά κοιτάζεις στον πίνακα την απλή ασφάλεια που έχεις και σε καλύπτει. Συνήθως οι μικροί θερμοσίφωνες (60-100lt) έχουν 16Α, και οι πιο μεγάλοι 20Α.
Εγώ σε μια παραπλήσια διαδικασία που έκανα, έβαλα το https://www.skroutz.gr/s/38494790/Sonoff-THR320D-Smart-Diakoptis-Elegchou-THermokrasias-Ygrasias.html
που πρακτικά μόλις ο ηλιακός μου πέσει η θερμοκρασία του νερού, με τον αντιστοιχο αισθητήρα, να γυρνά την ηλεκτροβάνα στο φυσ. αέριο,