Das Fitness Thread #1

[wizzy]

Μην τρώτε πανγκάσιους, είναι τα πιο μολυσμένα ψάρια.

To οποίο συμπέρασμα προκύπτει από...;

[Liverpool89]

Απορια: θα πηγαινω γυμναστήριο τεσσερης φορες την εβδομαδα.

 

Σκεφτηκα την επιλογη δυο μερες πχ δευτερα τριτη fullbody πεμπτη παρασκευη upper lower. Ή να παω μονο σε ανω κατω σωμα

[alex_000]

 Οπότε λίγο παραπάνω υδατάνθρακες τις μέρες της προπόνησης, με σταθερή τη πρωτεΐνη (εφόσον καλύπτεται το ποσοστό) ;

 

 

Ναι, λίγο παραπάνω υδατάνθρακας 2 ώρες πριν από την προπόνηση για να έχεις αρκετή ενέργεια για δυνατές προπονήσεις και λίγο παραπάνω αμέσως μετά να αναπληρώσεις. 

[vgiozo]

Μην τρώτε πανγκάσιους, είναι τα πιο μολυσμένα ψάρια.

 

Εξαρτάται από τη προέλευση και το ίδιο ισχύει και για άλλα ψάρια, πχ με τον τόνο ανάλογα τη ποικιλία > θαλάσσια περιοχή αλιείας κοκ

 

Και σ' αυτή τη περίπτωση πάντως το ζήτημα είναι να μην τρως πολύ συχνά γιατί τα βαρέα μέταλλα που έχει απορροφήσει το ψάρι μεταφέρονται στον οργανισμό σου και συσσωρεύονται σε υψηλότερες ποσότητες.

 

...το πόσο συχνά και πάλι εξαρτάται, πχ άλλο το μέτρο για τις εγκύους, άλλο για τα παιδιά, για τους ενήλικες κοκ.

 

Γενικά δεν έχω πρόβλημα να συμφωνήσω...αν και ο τόνος μπορεί να είναι ακομη χειρότερος από αυτή την άποψη

 

Προσέχουμε σε όλα τα ψάρια τη προέλευση, αν μας παρέχεται η πληροφορία, για τα πιο επικίνδυνα φροντίζουμε να τρώμε περιορισμένες ποσότητες μέσα στο μήνα...

...και γενικά καλό είναι να προτιμούμε τα ψάρια των θαλασσών μας.

 

Προσωπικά βρήκα σε χαμηλή τιμή 2,78€ τη συσκευασία του 1κιλού με επίπαγο (800 χωρίς πάγο, δλδ 3,5€ / κιλό περίπου) το pangasius - ένα από πιο δημοφιλή ψάρια στις ΗΠΑ - έχει και 13γρ / 100γρ πρωτεΐνη, είναι φιλέτο, οπότε πήρα συνολικά 3 συσκευασίες.

 

Η μία συσκευασία θα μείνει για τον επόμενο μήνα.

 

http://www.seafoodhealthfacts.org/description-top-commercial-seafood-items/pangasius

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius

[eliasjuve]

Σωστός! Πάντως ακόμα και ψυχολογικά ένα ψάρι ανοιχτής θάλασσας μοιάζει καλύτερο από ένα ψάρι λασπωμένου βούρκου γεμάτου τοξικά απόβλητα.

[Demetra_]

δεν σε νοιάζει τόσο η μέτρηση πρωτεΐνης σε ωμό κρεατικό αλλά σε ψημένο ... 
 

[yannis27gr]

Μια καλη επιλογή για να εμπλουτίσετε πρωτεϊνικά γεύματα που δεν έχουν σαν βασικό συστατικό κρέας ´η ψάρι ειναι ο παστός γαύρος ´η σαρδέλα. Ειναι πανεύκολο να το κάνετε μόνοι σας, πάμφθηνο και πολύ γευστικό.

[revolver1990]

Άσχετο αλλά αυτά με τα ψάρια δεν τα λέγαμε κάνα μήνα πριν?

Αν βγάλεις,αυτά που έχουν χιλιο-ειπωθεί και τα offtopic δεν παίζει να βγάζει 600-700 σελίδες το topic.

[saxos55]

E εντάξει, είναι στον όγκο το thread.

[Fotis13]

Μια καλη επιλογή για να εμπλουτίσετε πρωτεϊνικά γεύματα που δεν έχουν σαν βασικό συστατικό κρέας ´η ψάρι ειναι ο παστός γαύρος ´η σαρδέλα. Ειναι πανεύκολο να το κάνετε μόνοι σας, πάμφθηνο και πολύ γευστικό.

E οχι και γευστικος ο γαυρος ουτε απο εξω απο την γευση δεν περασε ,Μαρινατος ναι  κατι λεει .Μετα εγω θελω να φαω ενα καραβι απο αυτα για να με πιασει ...

[vgiozo]

Σωστός! Πάντως ακόμα και ψυχολογικά ένα ψάρι ανοιχτής θάλασσας μοιάζει καλύτερο από ένα ψάρι λασπωμένου βούρκου γεμάτου τοξικά απόβλητα.

 

Πολλές υπερβολές (αντικατοπτριζόμενες στο σχόλιό σου) και αμφισβητήσεις γύρω από αυτό...έριξα μια ματιά και βρήκα άρθρα σε ψιλο-άκυρα ιστολόγια, αλλά και αναφορές σε "εμπορικό πόλεμο" μεταξύ προμηθευτών pangasius (στην Ασία) καθώς και περί προσπάθειες προστατευτισμού στις ΗΠΑ.

 

Ακόμη και οι "πηγές" αυτών των ιστολογιών δεν υποστηρίζουν τις κατηγορίες όπως διατυπώνονται....η μόνη πηγή είναι το εξής ντοκυμαντέρ ενός καναλιού της γαλλικής τηλεόρασης

http://www.dailymotion.com/video/xo87j_quest-ce-quun-panga_sustainable_dev

 

Πηγές ενημέρωσης εκτός άκυρων ιστολογιών άλλα λένε, πχ

 

- πως ο ποταμός Mekong στο Βιετνάμ είναι ο δεύτερος σε βιοποικιλότητα στον κόσμο μετά τον Αμαζόνιο,

https://en.wikipedia.org/wiki/Mekong#The_fisheries

- πως δεν είναι βιομηχανοποιημένος σε υψηλό βαθμό

https://en.wikipedia.org/wiki/Mekong_Delta#Industry_and_FDI

 

Ας μην καταπίνουμε και κάθε παραφιλοσοφία (όταν φτάνει στα άκρα) με τον ίδιο τρόπο που καταπίνουμε βλαβερές τροφές.

 

Εξάλλου απ' όσο γνωρίζω, χωρίς να παρέχω κανένα a priori κύρος στους θεσμούς αυτούς, τέτοια εισαγόμενα ψάρια στην ΕΕ ελέγχονται ανά φορτίο για βλαβερές ουσίες κι αν υπερβαίνουν τα όρια, απορρίπτεται ολόκληρο το φορτίο.

 

Για όποιον θέλει περισσότερες πληροφορίες

http://www.seafoodhealthfacts.org/description-top-commercial-seafood-items/pangasius

http://seafood.vasep.com.vn/673/onecontent/sector-profile.htm

http://www.seafood.vasep.com.vn/Uploads/Pangasius26QA.pdf

[eliasjuve]

Καλά βιοποικιλότητα έχει το φρεάτιο της αποχέτευσης αλλά δεν σημαίνει ότι είναι καθαρό. Τέλος πάντων ο καθένας τρώει ότι θέλει.

[revolver1990]

E εντάξει, είναι στον όγκο το thread.

Πετάς μερικά ωραία κουφάλα <3

[Mau-Maus]

Δεν ειναι καθαρό ψάρι γι αυτό και το πουλάνε σχεδόν τσάμπα!

Αν έχετε την δυνατότητα δώστε λιγα παραπάνω και  πάρτε η γλώσσα η πέρκα η βακαλάο φιλέτο , αν οχι φάτε το αλλα μην έχετε ψευδαισθήσεις, όσο και να γκουγκλαρετε τις λιμνοθάλασσες του βιετναμ το παγκασιους παγκασιους θα μείνει,

ένα απο τα χειρότερα ψάρια δηλαδη . 

[Demetra_]

εγώ τρώω τόνο safcol από αυστραλία (ο τόνος μαζεύεται από την ΤαΥλάνδη) - θα πεθάνω; Εβδομαδιαίως καταναλώνω 3Χ90γρμ=270γρμ, πεθαίνω;;;