Δήμο την έχω 4 χρόνια, έχει ψήσει κοπάδια. Τα μαντέμια της θα φθαρούν. Μετά από 4 χρόνια χρήσης, σου προτείνω να πας σε ανοξείδωτη από τα παιδιά στη Θεσσαλονίκη. Απλό καθάρισμα και είσαι εντάξει. Τα μαντέμια σπάνε νεύρα μετά από καιρό, και είναι μεγάλη σπατάλη ενέργειας για να φτάσουν τη max θερμοκρασία.
To ανοξείδωτο θερμαίνεται αμέσως αλλά και κρυώνει γρήγορα. Θα μάθεις να γυρνάς το κρέας σε διπλανό σημείο, γιατί κάτω από το κρέας, το μέταλλο θα είναι πιο κρύο. Αλλά αυτό μαθαίνεται εύκολα.
Η ψησταριά έχει 4 ζώνες ψησίματος:
1/ Μπροστά σχετικά κρύα όπως και η πλειοψηφία των ψησταριών.
2/ Μέση λαμπάδα
3/ Πίσω λίγο πιο κρύο αλλά ψήνει.
4/ Η πάνω σχάρα. Εκεί πάνω έχει 400 βαθμούς, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ για να κρατάει το φαγητό ζεστό. Τα κοτόπουλα παϊδάκια και μπούτια φιλέτο εκεί τα ψήνω με πέτσα κάτω. Τραγανιστότατη γίνεται!
Πάρε ανοξείδωτες σχάρες και θα με θυμηθείς...
