Δυστυχώς το επιχειρηματικό περιβάλλον είναι εχθρικό και δεν ευνοεί μικρές επιχειρήσεις.
Έχεις πάγια όλο το χρόνο να καλύψεις που θα μπαίνεις μέσα. Το πρόβλημα δεν είναι το μενού. Ξεκινάς από λάθος βάση. Ξεκινά από τα βασικά. Ενοίκιο, ασφαλιστικές εισφορές , φως, νερό,τηλέφωνο, δημοτικά τέλη, λιμενικά τέλη αν έχεις, άδεια μουσικών οργάνων αν παίζεις μουσική, λογιστή, ERP ή ταμειακή με όλα τα απαιτούμενα για να κόβεις αποδείξεις. Αυτά θα τα έχεις είτε μπει πελάτης είτε όχι. Υπολόγισε τα στον χρόνο και βρες το νούμερο. Μετά έχεις...