Σε αυτές τις περιπτώσεις προτιμώ να κάνω τα πράγματα λίγο χειροκίνητα. Πρώτα cdfdisk για να φτιάξεις partitions, μετά φορμάρισμα, μετά rsync και τέλος αν υπάρχει bootloader στον αρχικό δίσκο, το εγκαθιστάς και στον τελικό. Με dd δεν θα δοκίμαζα γιατί όταν δεν έχεις ίδους δίσκους δεν ξέρεις τι μπορεί να πάει λάθος.