efood / wolt service fees + extra cost

[digitalarchive]

2 λεπτά πριν, alexander098 είπε

Οι πλατφόρμες δυστυχώς έχουν πάρει τεράστιο ποσοστό της αγοράς. Ελάχιστοι είναι οι παλιοί που θα προτιμήσουν το τηλέφωνο. Όταν οι πλατφόρμες που υπάρχουν στην Ελλάδα είναι 2-3, έχουμε μια κατάσταση ολιγοπώλιου. 2-3 πλατφόρμες οι οποίες ανήκουν σε κολλοσους οι οποίοι ενδιαφέρονται μόνο για τους στόχους τους και τους ετήσιους ισολογισμούς. Λογικό οι προμήθειες να είναι στο θεό και να χρεώνουν ότι βρουν. Προσωπικά εκτιμώ ότι αυτή η κατάσταση δεν πρόκειται να αλλάξει γιατί κανείς δεν θέλει να χαλάσει τη ζαχαρένια του και τις κακες συνήθειες. Βέβαια και τα κατάστημα δεν βλέπω να προβάλουν την οποιαδήποτε αντίσταση στις πλατφόρμες. 

Πάντως το efood pro πρόκειται για μεγάλη απάτη. Πας να παραγγείλεις από το efood market, ούτε εκεί κόβει μεταφορικά. Αν παραγγέλνεις κάθε βδομάδα McDonald's Starbucks εκεί έχει νόημα.

ειναι τοσο απλό...

παιρνεις ντελιβερά κωβεις τις μαλακιες με τις πλατφόρμες

ριχνεις τιμή αυτο το περιβόητο 30% που λένε και το μεταβιβαζεις στο πελατη με το καλυτερο τρόπο. (χαρτί / τηλεφωνικη ενημερωση κλπ)

δλδ στα 11€ τα 3.30€ λιγότερα και πάμε σε ενα νορμαλ πλάισιο για 2 πιτογυρα...

εγώ βλεπω μονο μαγαζία να κλεινουν. παντως...

[alefther]

7 λεπτά πριν, digitalarchive είπε

ειναι τοσο απλό...

παιρνεις ντελιβερά κωβεις τις μαλακιες με τις πλατφόρμες

ριχνεις τιμή αυτο το περιβόητο 30% που λένε και το μεταβιβαζεις στο πελατη με το καλυτερο τρόπο. (χαρτί / τηλεφωνικη ενημερωση κλπ)

δλδ στα 11€ τα 3.30€ λιγότερα και πάμε σε ενα νορμαλ πλάισιο για 2 πιτογυρα...

εγώ βλεπω μονο μαγαζία να κλεινουν. παντως...

ο ντελιβερας εχει κοστος, μισθο, ασφαλιση, μηχανακι. Κι αντε να λειπει ενα βραδυ, τον ηπιες. Οταν πλεον ο τζιρος γινεται 80% μεσα απο πλατφορμες, κι οταν αν εχεις 1 ντελιβερα θα τρως γκρινια γιατι αργησε το φαγητο, ειναι απλουστερο να "χρησιμοποιεις" τον στολο ντελιβεραδων της πλατφορμας. Με χρεωση.

το τι θεωρεις νορμαλ ειναι πλεον εκτος πραγματικοτητας. "Καποτε" ο τζιρος ηταν 100% μετρητα, ο μαγαζατορας απεδιδε οσο ΦΠΑ ηθελε, και πληρωνε οσους φορους ηθελε. Πλεον με τον τζιρο 80% απο καρτες/πλατφορμες αυτα κοπηκανε, οπως κοπηκανε κι οι υπαλληλοι μαυρα χωρις ασφαλιση χωρις τιποτα. Ολα αυτα τα κοστη ο μαγαζατορας προφανως τα μετεφερε στον καταναλωτη, ειτε στην τιμη του προιοντος, ειτε σε "εξτρα" υπηρεσιες που χρεωνεσαι. Αυτη ειναι η πραγματικοτητα τωρα. Πλεον τα μαγαζια "ζουνε" απο τις πλατφορμες, και μονο "μεγαλα" μαγαζια με υπαρχουσα πελατεια εχουν δικο τους ντελιβερι. Και το κοστος αυτου θα το πληρωνεις εσυ, γιατι δεν γινεται αλλιως.

[alexander098]

24 λεπτά πριν, digitalarchive είπε

ειναι τοσο απλό...

παιρνεις ντελιβερά κωβεις τις μαλακιες με τις πλατφόρμες

ριχνεις τιμή αυτο το περιβόητο 30% που λένε και το μεταβιβαζεις στο πελατη με το καλυτερο τρόπο. (χαρτί / τηλεφωνικη ενημερωση κλπ)

δλδ στα 11€ τα 3.30€ λιγότερα και πάμε σε ενα νορμαλ πλάισιο για 2 πιτογυρα...

εγώ βλεπω μονο μαγαζία να κλεινουν. παντως...

Σχεδόν όλα τα καταστήματα έχουν δικούς τους διανομείς. Το να κόψουν τις πλατφόρμες πρέπει να γίνει συλλογικά, ώστε και ο κόσμος να αναγκαστεί να αλλάξει νοοτροπία. Βέβαια αυτό δεν θα συμβεί ποτέ. 

Στο ότι τα λουκέτα έρχονται συμφωνώ, θα επικρατήσουν τα μαγαζιά που έχουν όνομα και μπορούν να μείνουν ζωντανά μέσα από τις πλατφόρμες. 

9 λεπτά πριν, alefther είπε

ο ντελιβερας εχει κοστος, μισθο, ασφαλιση, μηχανακι. Κι αντε να λειπει ενα βραδυ, τον ηπιες. Οταν πλεον ο τζιρος γινεται 80% μεσα απο πλατφορμες, κι οταν αν εχεις 1 ντελιβερα θα τρως γκρινια γιατι αργησε το φαγητο, ειναι απλουστερο να "χρησιμοποιεις" τον στολο ντελιβεραδων της πλατφορμας. Με χρεωση.

το τι θεωρεις νορμαλ ειναι πλεον εκτος πραγματικοτητας. "Καποτε" ο τζιρος ηταν 100% μετρητα, ο μαγαζατορας απεδιδε οσο ΦΠΑ ηθελε, και πληρωνε οσους φορους ηθελε. Πλεον με τον τζιρο 80% απο καρτες/πλατφορμες αυτα κοπηκανε, οπως κοπηκανε κι οι υπαλληλοι μαυρα χωρις ασφαλιση χωρις τιποτα. Ολα αυτα τα κοστη ο μαγαζατορας προφανως τα μετεφερε στον καταναλωτη, ειτε στην τιμη του προιοντος, ειτε σε "εξτρα" υπηρεσιες που χρεωνεσαι. Αυτη ειναι η πραγματικοτητα τωρα. Πλεον τα μαγαζια "ζουνε" απο τις πλατφορμες, και μονο "μεγαλα" μαγαζια με υπαρχουσα πελατεια εχουν δικο τους ντελιβερι. Και το κοστος αυτου θα το πληρωνεις εσυ, γιατι δεν γινεται αλλιως.

Πολύ σωστά. Για τους διανομείς θα διαφωνήσω ότι μόνο τα μεγάλα καταστήματα έχουν δικούς τους. Στη Θεσσαλονίκη η πλειοψηφία τουλάχιστον έχει δικούς της διανομείς. Εκτός κι αν εννοείς ντελιβερι δικη τους πλατφόρμα. 

[george kesoglu]

τα πράγματα ειναι πολυ απλα ,,,,, ειναι αριθμητική 3ης δημοτικου

1 εργατοώρα ενος διανομέα με δώρα άδειες επιδόματα ένσημα κτλ στοιχίζει 7-9 ευρο /ωρα

μεσοσταθμικα ενας διανομεας παει την ωρα 4-5 παραγγελιες αρα κοστος  ανα παραγγελια  2ευρο

στατιστικα απο 37 ετη λειτουργιας διαφορων καταστηματων που δουλευα αλλα και ειχα εγω .

Τωρα θα πει καποιος εως τωρα γιατι δεν χρεωνοταν ?? ,,,,, αυτο ειναι μια μεγαλη και πονεμενη ιστορια

που μονο εαν εισαι μεσα στον χωρο τις εστιασης πολλα χρονια ξερεις τι γινοταν ,

το σιγουρο ειναι οτι αυτο δεν ενδιαφερει τον πελατη,  αυτος βλεπει μονο το τελικο κοστος και επειδη ειχε μαθει στο ''τζαμπα΄΄ (τροπος του λεγειν) , τωρα του κακοφαινεται .

με τις πλατφορμες παει να μπει μια ταξη (αν και καποια πραγματα θελουν βελτιωση) και να συνειδητοποιησει ο πελατης οτι υπαρχει και το κοστος τηε διανομής , επισης θα πρεπει το προιον να εχει διαφερετικη τιμη στο καταστημα και πιο επιβαρυμένη με ντελιβερι για να ειναι σωστη και τιμια η χρεωση. οπως γινετε και στο γενικο εμποριο που εχει επιβαρυνση μεταφορικων αντικαταβολης κτλ.

Καλημέρα σας κυριες και κυριοι και σας το λεω να το ξερετε ολοι ,,,,,, τα πραγματα θα γίνουν χειρότερα

 

 

 

 

[alexander098]

Μόλις τώρα, george kesoglu είπε

Πρεπει το προιον να εχει διαφερετικη τιμη στο καταστημα και πιο επιβαρυμένη με ντελιβερι 

 

 

 

 

Αυτό...

[george kesoglu]

18 λεπτά πριν, alefther είπε

ο ντελιβερας εχει κοστος, μισθο, ασφαλιση, μηχανακι. Κι αντε να λειπει ενα βραδυ, τον ηπιες. Οταν πλεον ο τζιρος γινεται 80% μεσα απο πλατφορμες, κι οταν αν εχεις 1 ντελιβερα θα τρως γκρινια γιατι αργησε το φαγητο, ειναι απλουστερο να "χρησιμοποιεις" τον στολο ντελιβεραδων της πλατφορμας. Με χρεωση.

το τι θεωρεις νορμαλ ειναι πλεον εκτος πραγματικοτητας. "Καποτε" ο τζιρος ηταν 100% μετρητα, ο μαγαζατορας απεδιδε οσο ΦΠΑ ηθελε, και πληρωνε οσους φορους ηθελε. Πλεον με τον τζιρο 80% απο καρτες/πλατφορμες αυτα κοπηκανε, οπως κοπηκανε κι οι υπαλληλοι μαυρα χωρις ασφαλιση χωρις τιποτα. Ολα αυτα τα κοστη ο μαγαζατορας προφανως τα μετεφερε στον καταναλωτη, ειτε στην τιμη του προιοντος, ειτε σε "εξτρα" υπηρεσιες που χρεωνεσαι. Αυτη ειναι η πραγματικοτητα τωρα. Πλεον τα μαγαζια "ζουνε" απο τις πλατφορμες, και μονο "μεγαλα" μαγαζια με υπαρχουσα πελατεια εχουν δικο τους ντελιβερι. Και το κοστος αυτου θα το πληρωνεις εσυ, γιατι δεν γινεται αλλιως.

μην τα λες ετσι ωμα καποιοι θα πεσουν απ'τα συνεφα (οχι εγω πάντος)

Επεξ/σία 21 Δεκεμβρίου 2024 από george kesoglu

[SabotazNic]

18 ώρες πριν, digitalarchive είπε

τι γινεται με αυτη τη κατασταση ρε παιδια;

πλεον ελαχιστα καταστηματα εχουν δικο τους ντελιβερα.

ή παρε τηλ ή ξεβολεψου 

[sdikr]

19 minutes ago, george kesoglu said:

τα πράγματα ειναι πολυ απλα ,,,,, ειναι αριθμητική 3ης δημοτικου

1 εργατοώρα ενος διανομέα με δώρα άδειες επιδόματα ένσημα κτλ στοιχίζει 7-9 ευρο /ωρα

μεσοσταθμικα ενας διανομεας παει την ωρα 4-5 παραγγελιες αρα κοστος  ανα παραγγελια  2ευρο

στατιστικα απο 37 ετη λειτουργιας διαφορων καταστηματων που δουλευα αλλα και ειχα εγω .

Τωρα θα πει καποιος εως τωρα γιατι δεν χρεωνοταν ?? ,,,,, αυτο ειναι μια μεγαλη και πονεμενη ιστορια

που μονο εαν εισαι μεσα στον χωρο τις εστιασης πολλα χρονια ξερεις τι γινοταν ,

το σιγουρο ειναι οτι αυτο δεν ενδιαφερει τον πελατη,  αυτος βλεπει μονο το τελικο κοστος και επειδη ειχε μαθει στο ''τζαμπα΄΄ (τροπος του λεγειν) , τωρα του κακοφαινεται .

με τις πλατφορμες παει να μπει μια ταξη (αν και καποια πραγματα θελουν βελτιωση) και να συνειδητοποιησει ο πελατης οτι υπαρχει και το κοστος τηε διανομής , επισης θα πρεπει το προιον να εχει διαφερετικη τιμη στο καταστημα και πιο επιβαρυμένη με ντελιβερι για να ειναι σωστη και τιμια η χρεωση. οπως γινετε και στο γενικο εμποριο που εχει επιβαρυνση μεταφορικων αντικαταβολης κτλ.

Καλημέρα σας κυριες και κυριοι και σας το λεω να το ξερετε ολοι ,,,,,, τα πραγματα θα γίνουν χειρότερα

 

 

 

 

Αυτά τα κόστη (και όχι μόνο delivery) τα βάζανε πάντα μέσα στην τιμή

Με τον ίδιο τρόπο που κάποιος πχ δεν πλήρωνε άλλη τιμή για σαλόνι, γιατί και εκεί πρέπει να έχεις τραπέζια, κάποιον να καθαρίσει,  σερβίτσια κλπ.

Ο μόνος που ήταν ο μπιπ της υπόθεσης ήταν αυτός που πλήρωνε ίδια τιμή   με σαλόνι/delivery και ερχόταν να το πάρει μόνος τους. Και συνεχίζει να είναι, καθώς αυτές οι χρεώσεις είναι μέσα στην τιμή.

 

[empyr3an]

Το κόστος του να έχεις δικό σου delivery είναι πολύ μικρότερο από το να μην έχεις και να βασίζεσαι στις πλατφόρμες. Απλά οι περισσότεροι ιδιοκτήτες βλέπουν κοντόφθαλμα...

[george kesoglu]

57 λεπτά πριν, sdikr είπε

Αυτά τα κόστη (και όχι μόνο delivery) τα βάζανε πάντα μέσα στην τιμή

Με τον ίδιο τρόπο που κάποιος πχ δεν πλήρωνε άλλη τιμή για σαλόνι, γιατί και εκεί πρέπει να έχεις τραπέζια, κάποιον να καθαρίσει,  σερβίτσια κλπ.

Ο μόνος που ήταν ο μπιπ της υπόθεσης ήταν αυτός που πλήρωνε ίδια τιμή   με σαλόνι/delivery και ερχόταν να το πάρει μόνος τους. Και συνεχίζει να είναι, καθώς αυτές οι χρεώσεις είναι μέσα στην τιμή.

 

γιαυτο ειπα οτι πρεπει ολα να εχουν διαφορετικη τιμη ...

Η τελικη τιμη ενος προιοντος εχει πολλες παραμετρους ποιοτιτα - ποσοτιτα - λειτουργικα κοστη - μισθοδοτικα κοστη και ενα σωρο αλλα πραγματα ,,, μετα ειναι στην επιλογη του πελατη απο που θα παρει το προιον γιατι ο καθενας εχει διαφορετικα κριτήρια .

Μην τα τσουβαλιαζετε ολα σε ενα ,,,,,,,,,, ενας καφες σε πολυτελες ξενοδοχειο εχει 10 ευρο και σε ενα μαγαζακι τισ γειτονιας 2 ευρο και στα δυο ομως εαν θελεις να στο φερουν με ντελιβερι στο σπιτακι σου θα πρεπει να εχεουν και οι ΔΥΟ την αναλογη χρεωση απλα πραγματα

[Morosis]

1 ώρα πριν, empyr3an είπε

Το κόστος του να έχεις δικό σου delivery είναι πολύ μικρότερο από το να μην έχεις και να βασίζεσαι στις πλατφόρμες. Απλά οι περισσότεροι ιδιοκτήτες βλέπουν κοντόφθαλμα...

Αυτό δεν παίζει,αλλά έτσι κ αλλιώς κάνενας διανομέας δεν θα πάει να δουλέψει μαύρα με 5-5,5 ευρώ,γιατί ακόμα σχεδόν κανείς δεν δίνει τα νόμιμα στην εστίαση. Για να βγει ένα 4ωρο βραδινό με φόρτο θες τουλάχιστον 4 διανομείς αν πηγαίνουν 3-5 παραγγελίες την ώρα ο καθένας. Αν βάλεις κάτω τα έξοδα με τα ΝΟΜΙΜΑ vs το 30% κάθε παραγγελίας, χώρις διανομείς,χωρίς άγχος αν κάποιος δεν έρθει κτλπ κτλπ θα δεις ότι συμφέρει την δεδομένη στιγμή η πλατφόρμα,αυτή είναι καθαρά η άποψη μου δεν σημαίνει ότι είναι 100% σωστή. Επίσης ως πελάτης δεν αλλάζω την φάση να βλέπω που είναι ο διανομέας κ να μην κάθομαι πάνω από το κουδούνι που μπορεί να κάνει πάνω από 1 ώρα λόγο φόρτου, να έρθει παραγγελία από κατάστημα,με δικό τους διανομέα.

[Petros Electron]

17 ώρες πριν, haris_216 είπε

Σημ. Εδώ έχω δει να παίζει delivery για πράγματα που δεν θα έπρεπε όπως από γνωστό "βρώμικο" (μια χαρά είναι οι άνθρωποι, απλά χρησιμοποιώ την επικρατούσα ορολογία) έξω από την Παντειο. Το οποίο είναι απολύτως χαζό καθώς το μαλακό/ατμιστό ψωμί του hotdog, αν δεν το φας αμέσως και το παραλάβεις τυλιγμένο μέσα σε αλουμινοχαρτο κάνα 15λεπτο μετά θα είναι τελείως νια-νια (όποιος έχει φάει από κει καταλαβαίνει τι εννοώ) 

Εχεις δικιο, γιατι ο καφες?. Εχω φιλο που δουλεύει ντελιβερι σε καφε/τυροπιταδικο και παραγγέλνουν για διανομή Ελληνικό καφέ και φρεντο καπουτσινο και μετα κανουν παράπονα οι πελάτες οτι ο καφες έφτασε κρύος και το αφρόγαλα εχει πεσει..

Καλα πως δεν θα κρυώσει ο ελληνικος καφες (ειδικά τώρα τον χειμώνα) και οσο για το αφρογαλο ναι θα πεσει, αφρογαλο ειναι δεν ειναι μπετό αρμε.. Άντε παρτε ενα μπρικι και καντε τον Ελληνικό στον χώρο σας.. δεν ειναι καμιά επιστήμη.. 🤷‍♂️
Ειναι κάποια φαγητά/ποτα που δεν πανε σε πακέτο πως να το κανουμε..

Παλια δουλευα εγω στα wendy's αυτες οι πατατες φουνου (ολόκληρες) με το λιωμένο τυρι τσενταρ και το μπέικον ποσες φόρες ειχαν πάρει δρομο στις στροφες μεσα στο κουτί και γινόντουσαν αχταρμάς.. Ασε για τις τηγανίτες πατάτες δεν λεω.. αν κρυώσουν ειναι για πέταμα..
Και όπως θα παίρνω τις στροφές, εσυ αν θέλεις κοίταζε με..  🤣🤣

[sdikr]

32 minutes ago, george kesoglu said:

γιαυτο ειπα οτι πρεπει ολα να εχουν διαφορετικη τιμη ...

Η τελικη τιμη ενος προιοντος εχει πολλες παραμετρους ποιοτιτα - ποσοτιτα - λειτουργικα κοστη - μισθοδοτικα κοστη και ενα σωρο αλλα πραγματα ,,, μετα ειναι στην επιλογη του πελατη απο που θα παρει το προιον γιατι ο καθενας εχει διαφορετικα κριτήρια .

Μην τα τσουβαλιαζετε ολα σε ενα ,,,,,,,,,, ενας καφες σε πολυτελες ξενοδοχειο εχει 10 ευρο και σε ενα μαγαζακι τισ γειτονιας 2 ευρο και στα δυο ομως εαν θελεις να στο φερουν με ντελιβερι στο σπιτακι σου θα πρεπει να εχεουν και οι ΔΥΟ την αναλογη χρεωση απλα πραγματα

Δεν τα τσουβαλιάζει ο κόσμος μόνο όμως,  τα τσουβαλιάζει και ο καταστηματάρχης,  ο ίδιος που δεν αφαιρεί το ποσοστό σερβιτόρου κλπ  όταν δίνει κάποιο είδος πακέτο στην ταβέρνα/εστιατόριο. 

Λειτουργικά κόστη που λες,  γιατί να πληρώσει κάποιος που θα πάρει takeaway  το κόστος του ενοικίου/ρεύματος κλπ για μια σάλα των 50 τραπεζιών;  γιατί να πληρώσει την λάντζα; το σερβις;

[atypicalcoder]

49 λεπτά πριν, Morosis είπε

Αυτό δεν παίζει,αλλά έτσι κ αλλιώς κάνενας διανομέας δεν θα πάει να δουλέψει μαύρα με 5-5,5 ευρώ,γιατί ακόμα σχεδόν κανείς δεν δίνει τα νόμιμα στην εστίαση. Για να βγει ένα 4ωρο βραδινό με φόρτο θες τουλάχιστον 4 διανομείς αν πηγαίνουν 3-5 παραγγελίες την ώρα ο καθένας. Αν βάλεις κάτω τα έξοδα με τα ΝΟΜΙΜΑ vs το 30% κάθε παραγγελίας, χώρις διανομείς,χωρίς άγχος αν κάποιος δεν έρθει κτλπ κτλπ θα δεις ότι συμφέρει την δεδομένη στιγμή η πλατφόρμα,αυτή είναι καθαρά η άποψη μου δεν σημαίνει ότι είναι 100% σωστή. Επίσης ως πελάτης δεν αλλάζω την φάση να βλέπω που είναι ο διανομέας κ να μην κάθομαι πάνω από το κουδούνι που μπορεί να κάνει πάνω από 1 ώρα λόγο φόρτου, να έρθει παραγγελία από κατάστημα,με δικό τους διανομέα.

Από που βγαίνει αυτό το συμπέρασμα? μου κάνει τρομερή εντύπωση γιατί ξέρω άπειρα παραδείγματα με δικους τους deliveries. Όπου και να πάω στην Αθήνα βλέπω inhouse deliveries.

[george kesoglu]

20 λεπτά πριν, sdikr είπε

Δεν τα τσουβαλιάζει ο κόσμος μόνο όμως,  τα τσουβαλιάζει και ο καταστηματάρχης,  ο ίδιος που δεν αφαιρεί το ποσοστό σερβιτόρου κλπ  όταν δίνει κάποιο είδος πακέτο στην ταβέρνα/εστιατόριο. 

Λειτουργικά κόστη που λες,  γιατί να πληρώσει κάποιος που θα πάρει takeaway  το κόστος του ενοικίου/ρεύματος κλπ για μια σάλα των 50 τραπεζιών;  γιατί να πληρώσει την λάντζα; το σερβις;

εννοείται υπαρχουν κατι καταστηματαρχες ''μπουμπουκια'' λαμογια - απατεώνες - ηλίθιοι - στοκοι στο μυαλο και οτι μπορεις να φανταστεις , αλλα κανεις ενα λαθος απο αυτα που παρεθεσες το μονο που πρεπει να αφαιρεθει ειναι το σερβισ στην σαλα τα δημοτικα τελη τυχον καλυψης πεζοδρομιου και ισως καποια αλλα που δεν χρειζεται να ξερει ο πελατης ειναι δουλεια του καταστηματος να κανει αυτους τους υπολογισμους και να αφηνει στον πελατη την αποφαση απο που θα παρει το προιον .