Τί πρέπει τελικά να αναγράφεται σαν χώρα προέλευσης προϊόντος;

[Skrobo]

19 minutes ago, teot said:

Τι άλλο θα διαβάσουμε?

Το κατεψυγμένο  απο την στιγμή που καταψυχθεί... παραμένει  με τον χαρακτηρισμό "κατεψυγμένο" μέχρι την τελική διάθεση

Αν ο έμπορος παράνομα σου πουλάει το κατεψυγμένο για νωπό και στο τιμολόγιο  δεν αναγράφει  τον χαρακτηρισμό "κατεψυγμένο" η  αναγράφει  νωπό.... ναι μπορείς να το πουλήσεις για νωπό.

Πάνε αυτή την στιγμή σε ένα σούπερ μάρκετ, εκεί που έχουν τα φρέσκα ψάρια. 

Θα δεις ταμπέλες που γράφουν "αποψυχθεν" πχ στα καλαμαρια και δεν γράφουν "κατεψυγμένο". Αυτά που έχουν στην κατάψυξη, συσκευασμένα, γράφουν κατεψυγμένα.

Αν το αγοράσω το αποψυχθεν, ΔΕΝ είναι κατεψυγμένο για τις ανάγκες του νόμου αν μετά το μεταπωλησω. 

Ακριβώς το ίδιο γίνεται και στις κεντρικές ψαραγορες. 

Ηλίθιο; Ναι. Νομικό; Πάλι ναι. 

Μην μπερδεύεις το ετυμολογικά "κατεψυγμένο" με το νομικά "κατεψυγμένο". Και ο σολομός που αγόρασες έχει σίγουρα κατεψυχθει γιατί έτσι σκοτώνουν τα παράσιτα. Νωπό όμως τον αγοράζεις.

 

 

Επεξ/σία 31 Αυγούστου από Skrobo

[teot]

9 λεπτά πριν, Skrobo είπε

Πάνε αυτή την στιγμή σε ένα σούπερ μάρκετ, εκεί που έχουν τα φρέσκα ψάρια. 

Θα δεις ταμπέλες που γράφουν "αποψυχθεν" πχ στα καλαμαρια και δεν γράφουν "κατεψυγμένο". Αυτά που έχουν στην κατάψυξη, συσκευασμένα, γράφουν κατεψυγμένα.

Αν το αγοράσω το αποψυχθεν, ΔΕΝ είναι κατεψυγμένο για τις ανάγκες του νόμου αν μετά το μεταπωλησω. 

Ακριβώς το ίδιο γίνεται και στις κεντρικές ψαραγορες. 

Ηλίθιο; Ναι. Νομικό; Πάλι ναι. 

 

 

 

Σήμανση αλιευμάτων & ζώνες FAO

δ) αν το προϊόν έχει προηγουμένως καταψυχθεί με την αναγραφή της λέξης «αποψυχθέν»
Εάν η λέξη δεν αναγράφεται σε επίπεδο λιανικής πώλησης σημαίνει ότι τα προϊόντα δεν είχαν καταψυχθεί και στην συνέχεια αποψυχθεί

https://peea.com.gr/σήμανση-αλιευμάτων-ζώνες-fao/

 

Επιμένω...

Το κατεψυγμένο  απο την στιγμή που καταψυχθεί... παραμένει  με τον χαρακτηρισμό "κατεψυγμένο" μέχρι την τελική διάθεση

Επεξ/σία 31 Αυγούστου από teot

[Skrobo]

1 minute ago, teot said:

 

Σήμανση αλιευμάτων & ζώνες FAO

δ) αν το προϊόν έχει προηγουμένως καταψυχθεί με την αναγραφή της λέξης «αποψυχθέν»
Εάν η λέξη δεν αναγράφεται σε επίπεδο λιανικής πώλησης σημαίνει ότι τα προϊόντα δεν είχαν καταψυχθεί και στην συνέχεια αποψυχθεί

https://peea.com.gr/σήμανση-αλιευμάτων-ζώνες-fao/

 

Ναι, και οπως λέει: σε επίπεδο λιανικής. Όταν τα παίρνει κάποιος για να τα μεταπωλησει ( ή εμπορος ή εστιατόριο) τα παίρνει με τιμολόγιο.

Για αυτό άλλωστε και ο διαχωρισμός των λέξεων. Αλλιώς και στα μαγαζιά εστίασης "αποψυχθεν" θα έλεγε η νομοθεσία να γράφεις, όχι κατεψυγμένο. Δεν είναι ότι πουλάς ένα κατεψυγμένο μπλοκ με καλαμάρι στον πελάτη, το ξεπαγωνεις πρώτα. 

Επίσης, το αποψυχθεν αφορά μόνο τα ψάρια. Όχι τα κρέατα / λαχανικά. Φανταστικό;

 

[haris_216]

Όχι πως είναι ασυνήθιστο για το insomnia αλλά για μία ακόμα φορά το νήμα εξελίσσεται τελείως άσχετα με το αρχικό ερώτημα και τον τίτλο του νήματος.

Ισως θα ήταν σκόπιμο κάποιος moderator να αλλάξει τον τίτλο σε κάτι σχετικό με τα...κατεψυγμένα;;; 😜

[stathisp]

Όταν λέμε κατεψυγμένα τρόφιμα εννοούμε πάντα τρόφιμα βαθείας (ή ταχείας) κατάψυξης, που έχουν δηλ. καταψυχθεί με έναν συγκεκριμένο τρόπο (γρήγορα στους -45 έως -80) και μετά συντηρούνται τουλάχιστον στους -18. Αυτά που βάζουμε στους απλούς οικιακούς καταψύκτες ή στους καταψύκτες των ψυγείων μας δεν θεωρούνται (από τον νόμο) κατεψυγμένα μιας και ψύχονται αργά στου -15 έως -20. Είναι ένα είδος συντήρησης και όχι «ψήσιμο» σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

[ekrepali]

On 30/08/2024 at 17:52, haris_216 said:

 

 

Spoiler

 

Για εντός ΕΕ επιτρέπεται σίγουρα να μην αναγράφεται η χώρα, το είχα συζητήσει με χονδέμπορο απ'τον οποίο αγοράζω ζάχαρη. Γράφουν "προέλευση ΕΕ" δηλαδή Βουλγαρία ή Σερβία, και πολλές εταιρίες κάνουν την επιπλέον κομπίνα να αναγράφουν επιπλέον "συσκευάζεται στην Ελλάδα", βάζουν και την Ελληνική σημαία. Για εκτός ΕΕ νομίζω πως είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται η χώρα... άμα θες να το σκαλίσεις πάρε τηλέφωνο στο ΥΠΕΝ (Γενική Γραμματεία Εμπορίου & προστασίας καταναλωτή).

  

On 31/08/2024 at 17:44, teot said:

ζώνες FAO

Άλλη βλακεία και τούτη! Γιατί δε γράφουν περιοχή και γράφουν κωδικό FAO; Πέρυσι με Ντάνιελ και Ηλία... είχε επιβαρυνθεί πολύ ο Παγασητικός, δεν ήθελα να πάρω ψάρια ούτε καν Ευβοϊκού (πχ Σελόντα). Πάω λοιπόν Σκλαβενίτη, είχαν φρέσκιες τσιπούρες ιχθυοκαλλιέργειας FAO 37... Mα όλη η Ελλάδα FAO 37 είναι.

 

 

Επεξ/σία 1 Σεπτεμβρίου από ekrepali