Αποθήκευση με php σε utf-8

[octa]

 

Προσπαθώ να σώσω ένα αρχείο html με Ελληνικούς χαρακτήρες,

Ότι και αν δοκίμασα δεν δουλεύει. 

Μου αποθηκεύει τα αρχεία με Ελληνικά έτσι

 

Αναφορά σε κείμενο

&delta;&epsilon;;&delta;&rho;&sigmaf;&epsilon; <br />
	&rho;&sigmaf;&epsilon;&rho; &phi;&sigmaf;&epsilon;<br />
	&rho;&rho;&epsilon;<br />
	&sigmaf;<br />

Πως μπορώ να σώσω τα αρχεία που δημιουργώ σε UTF-8 ;

Ευχαριστώ

Το βρήκα.

Το σφάλμα ήταν στην μορφοποίηση με το htmlentities.

Το έκανα htmlspecialchars και δουλεύει καλά.