Αντικατασταση παλιας επαγγελματικης κουζινας - εστιας

[Lamelama1]

Καλημερα σας,

Στην δουλεια, θελουμε να αντικαταστησουμε την παλια κουζινα (δεν μπορεσα να βρω κατι πανω της που να δινει στοιχεια για το ποσα KW ειναι η κατι αλλο, αλλα φανταζομαι θελουμε 3 ή 4εις εστιες) και κανουμε ερευνα για το τι ειναι ποιο οικονομικο απο τα παραπανω. Σε περιπτωση αεριου ή υγραεριου ενα επιπλεων κοστος θα ειναι η μελετη του μηχανικου, η πυρασφαλεια και η εγκατασταση καθως δεν προυπαρχει κατι απο αυτα. Επισης επειδη εως τωρα η κουζινα ηταν ρευματος πολυ πιθανο να χρειαστουν και νεα σκευη κουζινας. Προκειτε για ενα οικοτροφειο που φιλοξενει 50 ατομα. Επειδη δεν εχω ιδιαιτερες γνωσεις, οποιαδηποτε προταση συμβουλη τιπ παρατηρηση ευπροσδεκτη. Περιοχη Καρδία Θεσσαλονικης.

[Fotis_Greece]

Εαν εχετε αεριο στην περιοχη τοτε ειναι μονοδρομος. Εαν οχι, με τι μεγαλες μπουκαλες. Πετρελαια και στοφες και ρευματα ξεχαστε τα.

Δειτε ποιος ειναι ο κοντινος σε εξοπλισμο HORECA για να παρετε προσφορες. Ουτως η αλλως και σαν "επαγγελματικη" κουζινα χρειαζεται συστημα πυρασφαλειας

[Lamelama1]

καλημερα, σε συνεχεια του θεματος. Τι χαρακτηριστηκα θα πρεπει να εχει μια κουζινα ωστε να καλυπτει το οικοτροφειο;  σε KW ας πουμε; (δεν εχω καμια γνωση στο θεμα)

[Basilhs23___]

Η παλαιά κουζίνα τι διαστάσεις είχε; Δεν υπήρχε ετικέτα από πίσω; Όλες οι οικιακές ηλεκτρικές κουζίνες έχουν μέγιστη ισχύ 8 kW. Φυσικά ποτέ δεν θα ανάψετε όλα τα μάτια και τον φούρνο μαζί γιατί δεν θα αντέξει η γραμμή. 

Ελπίζω να έχετε τριφασικη σύνδεση. Κοιτάξτε για σύνδεση με φυσικό αέριο. Πρώτα κοιτάτε όλα αυτά, το τελευταίο που θα κοιταξετε είναι το Brand της κουζίνας. 

 

[Lamelama1]

Σε ευχαριστω για τις συμβουλες σου, αυτη ειναι η κουζινα. Δεν γραφει καπου κατι...