Προς το περιεχόμενο

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Δημοσ.
Spoiler
27 λεπτά πριν, safridia είπε

Οταν λεμε σωστη αποθηκευση αυτο σημαινει οτι πρεπει να ειναι ξαπλωτο για να βρεχεται ο φελος η δεν εχει σημασια με τους συνθετικους φελους που εχουν τα φτηνα κρασια;

Πηγα προσφατα σε μεγαλο κτημα, και ειδα πως γινεται η παλαιωση. Οποτε, το αν ενα κρασι ειναι του 2010-12-15 δεν εχει καμια σημασια αν δεν ειναι σε σωστες συνθηκες. Το να μην εχει χαλασει εχει σημασια. Δεν γνωριζω για τα φτηνα κρασια, αλλα στα σουπερ δεν βρισκεις μονο κρασια των 4 ευρω. 

 

  • Απαντ. 53
  • Δημ.
  • Τελ. απάντηση

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Δημοσ.
1 ώρα πριν, safridia είπε

Οταν λεμε σωστη αποθηκευση αυτο σημαινει οτι πρεπει να ειναι ξαπλωτο για να βρεχεται ο φελος η δεν εχει σημασια με τους συνθετικους φελους που εχουν τα φτηνα κρασια;

Και αυτο αλλα οχι μονο αυτο. Θελει και συγκεκριμενος ευρος θερμοκρασιας του χωρου που φυλασσεται και συγκεκριμενο ευρος υγρασιας. Για αυτο αν δεις οι ψαγμενοι, σομελιε κτλ εχουν και ψυγεια κρασιου, αν δεν μπορουν να εχουν ειδικο χωρο, συνηθως υπογειο μεν αλλα οχι υπογειο με υγρασια για να εχουν το κελαρι τους/καβα ή αν θελουν καποια κρασια πιο ευκαιρα για να μην πηγαινοερχονται στο κελαρι.

Εχω καταλαβει οτι ειναι επιστημη και αυτο, οπως και ο καφες οπως και πολλα αλλα. Προσωπικα απλα προσπαθω να απολαμβανω τα κρασια που μου αρεσουν ή τυχον αστερακια που βρισκω απλα καταναλωνοντας τα με καλο συνοδευτικο/φαγητο, καλη παρεα ή μονος και καλη διαθεση, χωρις ειδικους εξοπλισμους αποθηκευσης.

Επισης τα aerator υποτιθεται οτι βοηθανε να βγαινουν τα αρωματα, το σκεφτομουν πολλες φορες να παρω ενα για πειραματισμο αλλα παντα το ξεχνουσα/αμελουσα.

1 ώρα πριν, SabotazNic είπε
  Απόκρυψη περιεχομένων

Πηγα προσφατα σε μεγαλο κτημα, και ειδα πως γινεται η παλαιωση. Οποτε, το αν ενα κρασι ειναι του 2010-12-15 δεν εχει καμια σημασια αν δεν ειναι σε σωστες συνθηκες. Το να μην εχει χαλασει εχει σημασια. Δεν γνωριζω για τα φτηνα κρασια, αλλα στα σουπερ δεν βρισκεις μονο κρασια των 4 ευρω. 

Αν επελθει οξειδωση βρασε ρυζια....αυτο και αν ειναι επιστημη, η δημιουργια κρασιου. Το "ευκολο" ειναι το πατημα των σταφυλιων. Το δυσκολο ειναι να πετυχεις την αναμειξη αν βαλεις και αλλες ποικιλιες ή/και θες να αλλαξεις/φτιαξεις χρωμα και φυσικα η ζυμωση.

Μια χρονια βοηθησα τον θειο μου και πραγματικα μου φανηκε βουνο, ο οποιος απλα φτιαχνει για την οικογενεια κρασι και προφανως χωρις ειδικα οργανα και επιστημονικη βοηθεια αλλα εμπειρικα τοσες δεκαετιες.

Αφου μαλιστα μια χρονια πριν λιγα χρονια εφτιαξε απιστευτο κρασι κανοντας συνδυασμους τους οποιους φυσικα δεν μπορεσε ποτέ εκτοτε να ξαναπετυχει και να βγαλει εκεινο το απιστευτο κρασι 😂

Δημοσ.

Χριστουγεννιάτικα στολίδια -50% στο Σκλαβενίτη

Για όσους θέλουν ανανέωση για του χρόνου 

  • Like 4
Δημοσ.
3 ώρες πριν, gask είπε

Χριστουγεννιάτικα στολίδια -50% στο Σκλαβενίτη

Για όσους θέλουν ανανέωση για του χρόνου 

Οοοολεεε...Αυτο περιμεναα!!

Μέχρι πότε ξες?

Δημοσ. (επεξεργασμένο)

Πήρα αυτό που το είχε σε έκπτωση.Αν κατάλαβα σωστά, για αυτό λέτε πιο πίσω;

https://www.sklavenitis.gr/kava/krasia-sampanies/kokkina-krasia/ktima-avadis-syrah-eruthros-oinos-750ml/

Είδα και και αυτά, 1+1 δώρο, αλλά δεν ξέρω αν αξίζουν και τι διαφορά έχουν μεταξύ τους.Επίσης, η προσφορά πάντα ισχύει αν είναι και τα 2 ίδια:

https://www.sklavenitis.gr/kava/krasia-sampanies/kokkina-krasia/euampelos-gi-cabernetsyrah-oinos-eruthros-xiros-750ml-1223480/

https://www.sklavenitis.gr/kava/krasia-sampanies/kokkina-krasia/eyampelos-gi-merlotcabernet-franc-oinos-eruthros-xiros-750ml-1227955/

Μετά υπάρχει και αυτό, αλλά δεν θυμάμαι να το είδα στον Σκλαβενίτη:

https://www.sklavenitis.gr/kava/krasia-sampanies/kokkina-krasia/kanenas-tsantali-eruthros-oinos-750ml/

 

Επεξ/σία από AntiCambeR
Δημοσ.
19 ώρες πριν, AntiCambeR είπε

Πήρα αυτό που το είχε σε έκπτωση.Αν κατάλαβα σωστά, για αυτό λέτε πιο πίσω;

https://www.sklavenitis.gr/kava/krasia-sampanies/kokkina-krasia/ktima-avadis-syrah-eruthros-oinos-750ml

Κ Ρ Α Σ Α Ρ Α!!! Μολις ηπια για Πρωτοχρονια ενα στακαρισμενο που ειχα του 2018. Αγίασμα!!!

  • Like 1

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε με νέο λογαριασμό στην κοινότητα μας. Είναι πανεύκολο!

Δημιουργία νέου λογαριασμού

Σύνδεση

Έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.

Συνδεθείτε τώρα
  • Δημιουργία νέου...