Πρόγραμμα προσωπικού καφετέριας

[ninakar]

Γειά σας!

Ολοκαίνουρια στο φόρουμ σας και θα θελα την βοήθεια σας. 

Θα ήθελα από γνωστές να μου πείτε πως θα μπορούσα να βγάλω πρόγραμμα προσωπικού σε κατάστημα καφέ. Ώρες λειτουργίας: 06:00-22:00 το βράδυ. Οπότε θα υπάρχουν 2 βάρδιες σίγουρα 8ωρες. Ίσως να χρειάζονται στην πρωινή βάρδια στην παραγωγή καφέ, που θα είναι 06:00-14:00 και δεύτερο άτομο. Ψάχνω τωρα να δω πόσα άτομα θα χρειάζεται για να βγαίνει σωστό πρόγραμμα με ένα ρεπο την βδομάδα σίγουρα και ίσως και κυλιόμενο ώστε να μην είναι κάποιος μόνιμα απογευματινό η μόνιμα στο πρωινό. Ίσως 4 άτομα?! Δεν ξέρω μπερδεύομαι λίγο. Αν  μπορείτε να με βοήθησε τε θα ναι σωτηρία 😊😊😊 ευχαριστώ 🙃🙃🙃

Επεξ/σία 19 Οκτωβρίου 2021 από ninakar

[Jos3ph]

google is your master

Employee Scheduling Software - Review Leading Systems (capterra.com)

may the force be with you

 

[filip123go]

Εντάξει παιδιά χαλαρώστε. Δεν έιναι πυρηνική φυσική. 
Θα βγάλεις αρχικά ένα πρόγραμμα για  2 άτομα (πρωι-απόγευμα για 1 βδομάδα) και μετά θα το κάνεις διαδοχικά "copy-paste" για τους υπόλοιπους, και κάθε εβομάδα (η κάθε μήνα, ανάλογα τι θα αποφασίσετε) θα κάνεις swipe όλο το πρόγραμα "δεξια" στο ημερολόγιο (άρα αυτός που είχε ρεπό την Κυριακή θα έχει τώρα ρεπο Δευτέρα κλπ κλπ). Να προσέξεις να μην βάλεις άτομο που δούλευε βραδινή βάρδια την επόμενη μέρα πρωινό . 

[StamTheMan]

Μπορεις να ορισεις σε καθε υπαλληλο ενα χρωμα,ειναι πιο ευκολο για ολους,αν το ανεβαζεις και σε καμια ομαδικη θα ειναι πιο ευκολο.

 

[Ukforthemoment]

Χαρτί και μολύβι.Πχ μπορεί ένα άτομο να ανοίγει στις 0600 και το δευτερο να έρχεται στις 0700 ωστε να διπλώνει 1400 με 1500 με αυτό  που θα έρχεται στις 1400 και θα κλείνει το βράδυ.Θα δουλευει η καφετέρια ολες τις μέρες;

[bilya]

αν εχεις προσβαση σε excel υπαρχουν templates

https://templates.office.com/en-gb/employee-shift-schedule-tm16400192 

https://www.smartsheet.com/free-work-schedule-templates-word-and-excel 

[ninakar]

2 ώρες πριν, Ukforthemoment είπε

Χαρτί και μολύβι.Πχ μπορεί ένα άτομο να ανοίγει στις 0600 και το δευτερο να έρχεται στις 0700 ωστε να διπλώνει 1400 με 1500 με αυτό  που θα έρχεται στις 1400 και θα κλείνει το βράδυ.Θα δουλευει η καφετέρια ολες τις μέρες;

Ναι ναι όλες τις μέρες. 

Και μετά??? 🤔🤔

[Ukforthemoment]

15 λεπτά πριν, ninakar είπε

Ναι ναι όλες τις μέρες. 

Και μετά??? 🤔🤔

Εχεις τρία άτομα τώρα με αυτό ,πρέπει να βρεις κάθε πότε θέλουν ρεπό ώστε να καλύπτονται απο εξτρά άτομα.

 ψαξτο λίγο και μονη σου.

[ninakar]

 

18 hours ago, Ukforthemoment said:

Εχεις τρία άτομα τώρα με αυτό ,πρέπει να βρεις κάθε πότε θέλουν ρεπό ώστε να καλύπτονται απο εξτρά άτομα.

 ψαξτο λίγο και μονη σου.

Θα το κάνω με χαρτί κ μολύβι...  σ ευχαριστώ 😊🙃

[thanasis00]

Θα ήθελα να σημειώσω μόνο ότι πρέπει να λάβεις και υπ'όψιν σου και τις προτιμήσεις των υπαλλήλων σου, ίσως κάποιοι να μη μπορούν να καλύπτουν τις απογευματινές βάρδιες κάθε μέρα. Οπότε καλό είναι να έχεις μια εικόνα στο πότε δε μπορεί ο κάθε υπάλληλος, για να μπορείς να πετυχαίνεις το πιο σωστό αποτέλεσμα και με τα ρεπό. Επίσης είναι πιθανό να μπορεί να γίνει ανταλλαγή βάρδιας μεταξύ των υπαλλήλων, αν υπάρχει κοινή συνεννόηση και καλή συνεργασία, έτσι ώστε να είναι όλοι ευχαριστημένοι, οπότε σίγουρα πρέπει να προμοτάρεις καλό κλίμα συνεργασίας. 

Αυτές οι σκέψεις με τη λίγη εμπειρία μου δουλεύοντας σε εταιρεία με βάρδιες 09:00-21:00.

[ninakar]

8 ώρες πριν, thanasis00 είπε

Θα ήθελα να σημειώσω μόνο ότι πρέπει να λάβεις και υπ'όψιν σου και τις προτιμήσεις των υπαλλήλων σου, ίσως κάποιοι να μη μπορούν να καλύπτουν τις απογευματινές βάρδιες κάθε μέρα. Οπότε καλό είναι να έχεις μια εικόνα στο πότε δε μπορεί ο κάθε υπάλληλος, για να μπορείς να πετυχαίνεις το πιο σωστό αποτέλεσμα και με τα ρεπό. Επίσης είναι πιθανό να μπορεί να γίνει ανταλλαγή βάρδιας μεταξύ των υπαλλήλων, αν υπάρχει κοινή συνεννόηση και καλή συνεργασία, έτσι ώστε να είναι όλοι ευχαριστημένοι, οπότε σίγουρα πρέπει να προμοτάρεις καλό κλίμα συνεργασίας. 

Αυτές οι σκέψεις με τη λίγη εμπειρία μου δουλεύοντας σε εταιρεία με βάρδιες 09:00-21:00.

Ναι έχεις δίκιο για τις βάρδιες ασε που κάνεις δεν τις θέλει εύκολα. Δεν θα ήθελα ένα άτομο να κάνει μόνιμα  τις απογευματινες, γι αυτό κοιτάω πως θα γινόταν να το πάω κυλιόμενο. Μακάρι το κλίμα που λες να είναι καλό γιατί έχω υπάρξει στο χειρότερο που θα μπορούσα να τυχω και καταλαβαίνω. Σε ευχαριστώ για την απαντηση σου 😊

[gianniz_k]

Να κοιτάξεις τις ώρες που έχει pick το μαγαζί και η περιοχή να έχεις άτομα. Τα υπόλοιπα θα τα βρεις στην πορεία

[ninakar]

 

8 hours ago, gianniz_k said:

Να κοιτάξεις τις ώρες που έχει pick το μαγαζί και η περιοχή να έχεις άτομα. Τα υπόλοιπα θα τα βρεις στην πορεία

😊😊

[AntiCambeR]

Βάσει νόμου, μεταξύ της κάθε βάρδιας θα πρέπει να μεσολαβεί χρονικό διάστημα ίσο ή μεγαλύτερο των 11 ωρών.

Για αυτό τον λόγο, απαγορεύεται η λεγόμενη κόντρα βάρδια, πχ απο πρωί πάλι βράδυ η απο απόγευμα-πρωί η απο βράδυ-απόγευμα.

Αυτό τουλάχιστον ισχύει για το 8ωρο, λογικά και για τις βάρδιες πέραν του 8ωρου, όμως εκεί πάει αλλού το θέμα, μετά τις 8 ώρες ισχύει η υπερεργασία και η υπερωρία που σχεδόν κανείς δεν πληρώνει, όπως δεν πληρώνουν την προσαύξηση της Κυριακής +75% και πολλά άλλα.

[unique798]

Χμμμ...

Αν θες να τους εχεις 6 μερες τοτε το ωραριο ειναι 6 ωρες και 40 λεπτα! και οχι 8ωρο. Οποτε δε βγαινουν οι ωρες λειτουργιας του καφε οπως τις θελεις.. 

πενθημερο = 5 x8 = 40 ωρες

εξαημερο = 6ωρες , 40 λεπτα =40 ωρες

Μπορεις αν θελεις να βαλεις 7 ωρες καθημερινα και 5 το Σαββατο. Μπορεις αν θελεις να χρεωσεις καθε μερα 1 ωρα υπερεργασια το οποιο ειναι +20% στην ωρα. Πανω απο 5 ωρες στο πενθημερο θα παει υπερωρια +40%, και 8 ωρες στο εξαημερο. Οι υπερωριες ειναι συγκεκριμενος αριθμος δε μπορεις να ξεπερασεις τις 150 το χρονο νομιζω! Για την υπεργασια δεν γνωριζω αν ισχυει κατι παρομοιο (δηλ αν μπορεις να το εχεις μονιμα). Μπορεις αν θελεις να τους βαλεις 4ημερο 10ωρο (=40 ωρες) 

Εχει κ αλλα... Ενημερωσου πρωτα απο κεπεα για τα basic. Θα πρεπει να σκεφτεις και αδειες που ειναι 20 μερες και 24 ετησίως (αναλογα τα χρονια εργασιας)! Πως θα καλυψεις τις αναγκες του μαγαζιου σε αυτο τον τομεα(?) οχι μονο το ρεπο! 

Γενικα καλο ειναι να υπαρχουν 2 ατομα σε καφε και ορθαδικα-καφε στην βαρδια. Οποτε σε αυτη την περιπτωση με 5 εργαζομενους κυκλικα βγαινει ενα ρεπο την εβδομαδα. Ανεβαινουν και τα εξοδα βεβαια... Εσυ θα δουλευεις στο καφε ?