Candy κουζίνα πρόβλημα με θερμοκρασία.

[KilliK]

Χαιρεται.

Προσφατα αγορασα μια κουζινα Candy, φουρνος και εστια, μοντελα: 

Candy FCP 605 XL + CH 64CCB

Την συνδεσε ο ηλετρολογος του καταστηματος οπου εγινε η αγορα.

Μεχρι στιγμης δουλευει κανονικα, στο βρασιμο και στο ψησιμο. Αλλα δεν τηγανιζει σωστα.

Εβαλα να τηγανισω πατατες, κολοκυθακια και μπριζολες. Δεν καραμελωνονται, δηλαδη δεν γινονται χρυσαφι/καφε/τραγανα. Ναι μεν μαγειρευονται, αλλα ειναι σαν να τα εχω βρασει. Ειδικα τις μπριζολες τις ειχα αφησει 20λ με μεγιστη νουμερο στο καντραν, και παραμεινανε γκρι, δεν γινανε καφε. Με την παλια κουζινα, το πολυ σε 10λ ειχαν γινει καφε.

Είναι φανερο οτι η εστια δεν πιανει υψηλες θερμοκρασιες, ειναι αρκετα μεγαλες για βρασιμο, αλλα για τηγανισμα.

Αυτο ειναι by design, εχει προβλημα η κουζινα, δεν συνδεθηκε σωστα;

θα επικοινωνησω με την αντιπροσωπεια, αλλα θελω να παρω και μια δευτερη γνωμη.

[NikosKallithea]

Ειναι ισια τα σκεύη σου ή εχουν στρεβλώσεις, πρεπει να πατάει ακριβως το σκεύος

[KilliK]

η κατσαρολα ειναι ανοξειδωτο ατσαλι, ο πατος ιδιο μεγεθος με το ματι, και εχει 100% επαφη με το ματι, ο πατος της ειναι τελειως επιπεδος. την κατσαρολα την γεμιζω με λαδι και πρακτικα την χρησιμοποιω ως φριτεζα.

το τηγανι ειναι καινουργιο, αντικολλητικο, ο πατος ιδιο μεγεθος με το ματι, περιφερειακα ειναι λιγο ανυψωμενη, αλλα εσωτερικα το μεγαλυτερο μερος ακουμπαει πανω στο ματι.

για να κανω μια συγκριση, το παλιο τηγανι ειχε κυρτωσει τελειως, για αυτο και το αλλαξα. αλλα με την παλια κουζινα, οι μπριζολες γινοντουσαν καφε μεσα σε 10 λεπτα το πολυ. με την κατσαρολα, τηγανιζα κατευθειαν τις πατατες και τα κολοκυθακια, γινοντουσαν τελειως τραγανα.

γενικα η κουζινα δεν τηγανιζει οπως πρεπει.

[Επισκέπτης]

Η προηγούμενη κουζίνα που είχα ήταν κεραμική και θυμάμαι ότι τα μάτια άναβαν για καποια λεπτά και μετα έσβηναν και όταν έπεφτε η θερμοκρασία λειτουργούσαν ξανα. Δεν ξέρω γιάτι γινόταν αυτό, υποθέτω για μείωση στην κατανάλωση ; Πάντως είχα παρατηρήσει ότι τα φαγήτα αργούσαν να γίνουν και τα τηγανητά δεν ήταν όπως θα πρέπε.

Επεξ/σία 29 Ιουλίου 2021 από Επισκέπτης