Καλύτερα βουτήματα εκτός φούρνων

[skiabox]

Καλησπέρα.

Υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που να φέρνει αξιοπρεπή κουλουράκια για βούτημα;

Δοκίμασα προχθές κάποια από τον Μασούτη αλλά η διαφορά με αυτά που παίρνεις από τους φούρνους είναι χαοτική.

[billdanos]

1 hour ago, skiabox said:

Καλησπέρα.

Υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που να φέρνει αξιοπρεπή κουλουράκια για βούτημα;

Δοκίμασα προχθές κάποια από τον Μασούτη αλλά η διαφορά με αυτά που παίρνεις από τους φούρνους είναι χαοτική.

Μιράντα Παπαδοπούλου. Έχουν και τα περίπτερα...

 

[skiabox]

13 λεπτά πριν, billdanos είπε

Μιράντα Παπαδοπούλου. Έχουν και τα περίπτερα...

Αμα σου πω ότι είχα ξεχάσει εντελώς την ύπαρξή τους.

[papoys1]

3 ώρες πριν, skiabox είπε

Καλησπέρα.

Υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που να φέρνει αξιοπρεπή κουλουράκια για βούτημα;

Δοκίμασα προχθές κάποια από τον Μασούτη αλλά η διαφορά με αυτά που παίρνεις από τους φούρνους είναι χαοτική.

Γλυκά κουλουράκια κ.λ.π. είδη ζαχαροπλαστικής παίρνω σε πολύ καλές τιμές από το Γαλαξία της Παιανίας. Έχει χωριστό τμήμα  που ανήκει στο σούπερ μάρκετ. Είχα πάει σήμερα και πήρα ένα κιλό μακαρόν φρεσκότατα με 10,50 το κιλό.

[mynam3]

Δες και τα bonora του Σκλαβενίτη. Στα υπέρ μάρκετ έχουν χύμα, στα μικρότερα συσκευασμένα 

[papoys1]

Επίσης να προσθέσω ότι και στα ζαχαροπλαστεία Πασαρέλα  έχει μεγάλη ποικιλία. Κάθε Τρίτη και Τετάρτη νομίζω έχει και 30% έκπτωση σε όλα τα προιόντα. Αγοράζω από τα Μελίσσια πολλές φορές όπου έχει ένα στην Πεντέλης.Έχει και σε άλλα σημεία στην Αττική αλλά δεν ξέρω που.

[Dante80]

Μιράντα και Πτι-μπερ, κλασσικές αξίες για παπάρα με καφέ.

Περίπου στα 10€ το κιλό στα super market (σίγουρα MyMarket) θα βρεις και τα τσίγκινα στρογγυλά κουτιά με butter cookies του Παπαδοπούλου. Είναι ταμαμ για βούτημα.

Επεξ/σία 27 Νοεμβρίου 2020 από Dante80

[Menelaos83]

3 ώρες πριν, Dante80 είπε

Μιράντα και Πτι-μπερ, κλασσικές αξίες για παπάρα με καφέ.

Περίπου στα 10€ το κιλό στα super market (σίγουρα MyMarket) θα βρεις και τα τσίγκινα στρογγυλά κουτιά με butter cookies του Παπαδοπούλου. Είναι ταμαμ για βούτημα.

Με αυτα μεγαλωσαμε ,ειναι η καταλληλοτερη επιλογη για βουτηματα.

6 ώρες πριν, papoys1 είπε

Επίσης να προσθέσω ότι και στα ζαχαροπλαστεία Πασαρέλα  έχει μεγάλη ποικιλία. Κάθε Τρίτη και Τετάρτη νομίζω έχει και 30% έκπτωση σε όλα τα προιόντα. Αγοράζω από τα Μελίσσια πολλές φορές όπου έχει ένα στην Πεντέλης.Έχει και σε άλλα σημεία στην Αττική αλλά δεν ξέρω που.

Εχει και πανω στην πειραιως στο υψος του Καραισκακης

[skiabox]

Μετά και τα άσπρα σκουλίκια που βρήκα σε κουλουράκια από φούρνο, μάλλον πρέπει να πάμε προς τα εκεί.

[Maiya]

Εγώ θα πρότεινα να τα φτιάξεις μόνος-η στην κουζίνα σου. Έχω και μια πολύ απλή συνταγούλα για κοτσιδάκια κανέλας με ελαιόλαδο που είναι ελαφριά, νόστιμα και "πρακτικά" στο σχήμα τους για να τα βουτάς σε τσάι, καφέ κλπ.

Ένα νεροπότηρο ελαιόλαδο, ένα νεροπότηρο ζάχαρη (εγώ προτιμώ καστανή), χυμό από 3-4 πορτοκάλια (ανάλογα το μέγεθός τους και το πόσο ζουμερά είναι), ένα μικρό κουταλάκι σόδα, ένα κουταλάκι κανέλα, ένα κουταλάκι γαρύφαλλο, ενάμιση κουταλάκι baking powder και αλεύρι για όλες τις χρήσεις το γνωστό "όσο πάρει".

Σε λεκανίτσα την ζάχαρη, το λάδι, τα μπαχάρια και το baking powder, μέσα στο ποτήρι με τον χυμό ρίχνεις την σόδα και ανακατεύεις πολύ γρήγορα γιατί θα αφρίσει και το ρίχνεις μέσα στη λεκανίτσα με τα υπόλοιπα. Βάζεις γενναία χέρι και αρχίζεις το ανακάτεμα ρίχνοντας αλεύρι μέχρι να σταματήσει να κολλάει σιχαμένα στα δάχτυλα. Έχεις ανοίξει φούρνο να ζεσταίνεται στους κλασσικούς 180 βαθμούς, πλάθεις κοτσιδάκια με τα δυο χεράκια και τα πετάς μέσα να ψηθούν για κανα μισαωράκι ή μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, ηλιοκαμμένο καφέ χρωματάκι. Θα βγουν τραγανά και κρατσανιστά.

Καλή λάντζα μετά.

 

[katbo]

Στις 27/11/2020 στις 8:20 ΠΜ, Dante80 είπε

Μιράντα και Πτι-μπερ, κλασσικές αξίες για παπάρα με καφέ.

Περίπου στα 10€ το κιλό στα super market (σίγουρα MyMarket) θα βρεις και τα τσίγκινα στρογγυλά κουτιά με butter cookies του Παπαδοπούλου. Είναι ταμαμ για βούτημα.

Τι μπισκότα λέτε, αυτό είναι θήκη για καρφίτσες και κλωστές. Για προσέχετε μην καταπιείτε τίποτα

[Γιάννης Platano]

Στις 26/11/2020 στις 6:52 ΜΜ, billdanos είπε

Μιράντα Παπαδοπούλου. Έχουν και τα περίπτερα...

 

 

Στις 26/11/2020 στις 7:07 ΜΜ, skiabox είπε

Αμα σου πω ότι είχα ξεχάσει εντελώς την ύπαρξή τους.

Διαχρονικη αξια !!!!!!!!!!!!

[skiabox]

1 ώρα πριν, Maiya είπε

Εγώ θα πρότεινα να τα φτιάξεις μόνος-η στην κουζίνα σου. Έχω και μια πολύ απλή συνταγούλα για κοτσιδάκια κανέλας με ελαιόλαδο που είναι ελαφριά, νόστιμα και "πρακτικά" στο σχήμα τους για να τα βουτάς σε τσάι, καφέ κλπ.

Ένα νεροπότηρο ελαιόλαδο, ένα νεροπότηρο ζάχαρη (εγώ προτιμώ καστανή), χυμό από 3-4 πορτοκάλια (ανάλογα το μέγεθός τους και το πόσο ζουμερά είναι), ένα μικρό κουταλάκι σόδα, ένα κουταλάκι κανέλα, ένα κουταλάκι γαρύφαλλο, ενάμιση κουταλάκι baking powder και αλεύρι για όλες τις χρήσεις το γνωστό "όσο πάρει".

Σε λεκανίτσα την ζάχαρη, το λάδι, τα μπαχάρια και το baking powder, μέσα στο ποτήρι με τον χυμό ρίχνεις την σόδα και ανακατεύεις πολύ γρήγορα γιατί θα αφρίσει και το ρίχνεις μέσα στη λεκανίτσα με τα υπόλοιπα. Βάζεις γενναία χέρι και αρχίζεις το ανακάτεμα ρίχνοντας αλεύρι μέχρι να σταματήσει να κολλάει σιχαμένα στα δάχτυλα. Έχεις ανοίξει φούρνο να ζεσταίνεται στους κλασσικούς 180 βαθμούς, πλάθεις κοτσιδάκια με τα δυο χεράκια και τα πετάς μέσα να ψηθούν για κανα μισαωράκι ή μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, ηλιοκαμμένο καφέ χρωματάκι. Θα βγουν τραγανά και κρατσανιστά.

Καλή λάντζα μετά.

 

Γίνονται κατάλληλα για βουτήματα με αυτή τη συνταγή;

Γιατί με μια παρόμοια που δοκιμάζει η μητέρα μου γίνονται κυριολεκτικά τσιμέντο και δεν μουλιάζουν ποτέ μέσα σε ζεστό ρόφημα.

Επεξ/σία 30 Νοεμβρίου 2020 από skiabox

[kostasbm]

πάρε κλασσικο παξιμάδι από το φουρνο

 

[james01gr]

Στις 30/11/2020 στις 7:55 ΜΜ, skiabox είπε

Γίνονται κατάλληλα για βουτήματα με αυτή τη συνταγή;

Γιατί με μια παρόμοια που δοκιμάζει η μητέρα μου γίνονται κυριολεκτικά τσιμέντο και δεν μουλιάζουν ποτέ μέσα σε ζεστό ρόφημα.