Γίνεται να βάλεις χυλοπίτες ή τόνο στο blender?

[kreiz]

Μια εύκολη λύση είναι να κάνεις μεγάλες ποσότητες σούπας με λαχανικά(καρότα, κολοκυθάκια ή ότι άλλο θες), πατάτα για τον υδατάνθρακα και κρέας(κοτόπουλο, μοσχάρι). Τα χτυπάς στο blender με το υγρό απο την σούπα και αποκτούν κρεμώδη υφή. Άλλη συνταγή για χαλαρό γεύμα, ειναι μπισκότα(τύπου πτι μπερ ή digestive) γάλα και φρούτα εποχής. Περαστικά, θέλει δυστυχώς υπομονή με τις μονότονες γεύσεις, παθών και εγώ.

[Επισκέπτης]

Το ζωμό της πατάτας το πετάτε? εννοώ όταν γίνουν τα φαγητά το ζουμί που έχει μείνει μέσα το βγάζετε? έφτιαξα πατάτες μαζί με κοτόπουλο, είχα ρίξει μέσα λάδια, πιπέρια, αλάτια και λοιπά μυρωδικά αλλά όταν έγινε το φαί, το έβγαλα το νερό που χε μείνει στη κατσαρόλα και έβαλα καινούργιο για να τα αλέσω. Τώρα σκέφτομαι ότι ίσως έχω κάνει λάθος, ίσως έπρεπε να τα αλέσω με το νερό που ήταν ήδη μέσα το οποίο είχε γίνει ζωμός και λόγικα είχε ΄όλη τη γέυση πάνω του.... Γενικά ξέρω ότι σε κρεατικά/λαχανικά κτλ μπορείς να το κρατήσεις αλλά δεν είμαι σίγουρος για τη πατάτα. 

¨Εκανα βλακεία? είμαι άσχετος από μαγειρική. 

Επεξ/σία 13 Μαΐου 2020 από aizensama24

[Dark_son20]

Πρακτικά ναι πέταξες τεράστιο ποσοστό γεύσης

[SakafliaC]

Κόκκινη σάλτσα, χυλοπίτες και τόνο έχεις βάλει μαζί? Το ξέρεις ότι δε σε καλύπτει εγγύηση για το μηχάνημα πια έτσι?

[kreiz]

Ναι, δεν πετάς το ζωμό, είναι όλη η γεύση και είναι και θρεπτικός από μόνος του.  Ψάξε συνταγές για βραστό - κρεατόσουπα και προσάρμοσε τα λαχανικά και το κρέας σε αυτά που σου αρέσουν. Επίσης κοίτα βελουτέ σούπες.

[Dark_son20]

ψάξε συνταγές για βελουτέ σούπες ώστε να μάθεις τα βασικά για τη νοστιμιά σε πολτοποιημένα φαγητά   

[Silverage]

Η πατάτα στο μπλέντερ γίνεται κυριολεκτικά λάστιχο. Μόνο με το χέρι.