ψωμιά καντινας

[Basilhs23___]

6 λεπτά πριν, dpolal είπε

Φωτό τραβηγμένη από απόσταση με κρυφή κάμερα που απεικονίζει την παράδοση του ψωμιού στην καντίνα.
Φήμες λένε ότι ο ντετέκτιβ που την τράβηξε εξαφανίστηκε μυστηριωδώς λίγες μέρες μετά.

Α ωραία. 

Ε δώσαμε ιδέες για άλλους. 

Αν βρείτε καμία καντινα με μαγικά ψωμια και δεν μπορείτε να μάθετε τον φούρναρη. Παρκάρετε με το αμάξι σας δίπλα από την καντινα και βάλτε μια κάμερα μέσα στο αμάξι σας να κοιτάει προς την καντινα. 

[fredd0]

 

2 λεπτά πριν, Basilhs23___ είπε

Παρκάρετε με το αμάξι σας δίπλα από την καντινα και βάλτε μια κάμερα μέσα στο αμάξι σας να κοιτάει προς την καντινα. 

 

Κι αν ο φουρναρης ειναι νιτζα, προσγειωθει με αλεξιπτωτο στην οροφη της καντινας, πεταξει τα ψωμια μεσα απο τον φωταγωγο και μετα εξαφανιστει μεσα στη νυχτα σα σκια?

[Basilhs23___]

9 λεπτά πριν, fredd0 είπε

 

 

Κι αν ο φουρναρης ειναι νιτζα, προσγειωθει με αλεξιπτωτο στην οροφη της καντινας, πεταξει τα ψωμια μεσα απο τον φωταγωγο και μετα εξαφανιστει μεσα στη νυχτα σα σκια?

Άμα είσαι o Chuck Norris η ξέρεις τα κόλπα του James Bond. Θα τον αναγνωρίσεις. 

[Joshua21]

Έχετε χάσει επεισόδια, τον φούρνο τον βρήκε, δεν του πουλάει όμως αν δεν ανοίξει και αυτός καντίνα...

 

[Elias Benos]

Ανεφερα απλως οτι οταν ημουν στην διαδικασια ψαξιματος ακουσα ΚΑΙ αυτη την ιστορια -μεταξυ αλλων- περι ντεντεκτιβ που ειχε βαλει καποιος καπου καποτε. Ηθελα απλως να τονισω την σημαντικοτητα του ψωμιου σε ενα σαντουιτς και ποσο μυστικο το κρατανε (σχεδον) ολοι.Τωρα τα περι παρλαπιπας που σχολιαστηκε, ή ξυλινη γλωσσα που λεει ο αλλος τα ακουω βερεσε. Στο ποστ μου γραφω ακριβως ο,τι εκανα εγω οταν μπηκα στην διαδικασια. Δε νομιζω οτι καποιος θα ματωνε 8 μηνες τρεξιμο ξενυχτι ψαξιμο για να βρει την πηγη και να βγαλει το μεροκαματο του απο αυτο, και να δωσει τηλεφωνα και διευθυνσεις στο insomnia. Ελεος πια, λες και οι υπολοιποι θα το κανατε

Στις 30/9/2022 στις 8:25 ΜΜ, fredd0 είπε

οχι ρε στην οποιαδηποτε καντινα. Στην καντινα ΤΟΥ ΜΠΙΛΥ ΛΕΜΕΕΕΕΕ

Πηγαινε φαε πρωτα και ξαναμιλαμε

[Επισκέπτης]

Επαγγελματική Συνταγή για ψωμάκια καντίνας 

Συστατικά                                                         

• 10000 αλεύρι αλεύρι δυνατό ή Αμερικής           
• 6000 κιλά νερό                              
• 1 κιλό ηλιέλαιο                              
• 500γρ μαγιά                                  
• 500γρ ζάχαρη                                
• 250γρ αλάτι                                   

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μπολ ή μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και ελαστική

Βήμα 2: Ξεκουράζουμε την ζύμη για 30 λεπτά

Βήμα 3: Κόβουμε σε 6 κομμάτια των 150 γρ και κάνουμε μπαλάκια 

#karanikos #gounitsayummy

Βήμα 4: Πλάθουμε το κάθε μπαλάκι σε μπαστουνάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν και να φουσκώσουν για 35-40'

Βήμα 5: Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 15-18'. Καλή σας όρεξη

[subdee]

4 λεπτά πριν, Boulangerkaranikos είπε

• 10000 αλεύρι αλεύρι δυνατό ή Αμερικής
• 6000 κιλά νερό                              

Για πόσα σάντουιτς είναι η συνταγή!!!

Επεξ/σία 27 Φεβρουαρίου 2023 από subdee

[Επισκέπτης]

2 λεπτά πριν, subdee είπε

Για πόσα σάντουιτς είναι η συνταγή!!!

140 των 125γρ/τμχ περιπου

[filipprin]

13 λεπτά πριν, Boulangerkaranikos είπε

6000 κιλά νερό

εδω μιλαμε για 6 τόνους νερο δηλαδη

[esertas]

1 ώρα πριν, filipprin είπε

εδω μιλαμε για 6 τόνους νερο δηλαδη

Και 10 τόνους αλεύρι.......

[Raylan]

Στις 21/2/2020 στις 8:06 ΜΜ, johnyb98 είπε

Καλησπέρα σε όλους.

Ήθελα μια βοήθεια. Ξέρει κάποιος που μπορώ να βρω αυτά τα ψωμακια παντόφλες που έχουν στις καντίνες ("βρώμικα");

Αθήνα ή Πειραιάς.

Σας ευχαριστώ!

Ρώτα τον καντινιέρη να σου πει, δεν είναι ντροπή.. 

[Lucifer]

The Mart στα κατεψυγμένα

[MauroPaltoudias]

3 ώρες πριν, Boulangerkaranikos είπε

140 των 125γρ/τμχ περιπου

140x0,125kg=17,50kg.

Βάζοντας μέσα στα υλικά, 10000kg αλεύρι (χοντρικά μιλώντας), αναρωτιέμαι που πηγαίνουν τα υπόλοιπα περίπου 9.980kg στερεάς ύλης (εκτός μαγιάς, ζάχαρης και αλατιού)...

[StamTheMan]

10 τονοι αλευρι και τους βαζουμε σε ενα μπωλ και ζυμωνουμε.

[gx2]

2 ώρες πριν, esertas είπε

Και 10 τόνους αλεύρι.......

Προφανώς εννοεί 10 κιλά αλεύρι και 6 κιλά νερό. 😄