Ωμα τυρια στην Ελληνικη αγορα

[doubtful]

Χαιρετε. Οπως λεει και ο τιτλος, ψάχνω για ωμα τυρια στην ελληνικη αγορα (δηλαδη τυρια τα οποιον ειναι υποπροιον ωμου γαλατος, οπως το Ιταλικο Parmigiano Reggiano).
Αν θελετε στειλτε PM.

[3DJIN]

ακομη καλυτερο grana padano,η reggiano μοιαζει αρκετα μαζι του

Επεξ/σία 28 Ιανουαρίου 2020 από 3DJIN

[doubtful]

ναι, αυτα τα 2 ξερω και εγω.

[opera]

3 ώρες πριν, 3DJIN είπε

ακομη καλυτερο grana padano,η reggiano μοιαζει αρκετα μαζι του

Γνωριζεις τη διαφορα;Btw ολα απο γαλα γινονται,μαλλον εννοεις φρεσκο και οχι σκονες,παγοκολωνες κλπ.

Επεξ/σία 28 Ιανουαρίου 2020 από opera

[3DJIN]

το ενα ειναι ποπ απο παρμα το αλλο αλλη περιοχη και τα δυο φρεσκα

[george1807]

58 λεπτά πριν, opera είπε

Γνωριζεις τη διαφορα;Btw ολα απο γαλα γινονται,μαλλον εννοεις φρεσκο και οχι σκονες,παγοκολωνες κλπ.

Το Parmigiano Reggiano είναι σαν να λέμε η γνήσια ελληνική φέτα, και το Grana Padano είναι το αντίστοιχο λευκό τυρί που στο εξωτερικό το βαφτίζουν φέτα.

 

[archer100]

Μπες σε αυτην την ομαδα κτηνοτροφων στο fb και μιλα απευθειας μαζι τους.

Προσεξε μονο γιατι καποια τυρια δε μπορουν να φαγωθουν πριν περασουν 3 μηνες, ειδικα οταν δε γινεται παστεριωση (που στα περισσοτερα παραδοσιακα δε γινεται)

https://www.facebook.com/groups/625652954218921/

 

Επεξ/σία 28 Ιανουαρίου 2020 από archer100

[papoys1]

Εγώ δεν κατάλαβα.Μιλάς π.χ. για φρεσκοπηγμένο τυρί πρόβειο και γίδινο που δεν έχει ακόμη παστεριωθεί και χρησιμοποιείται κυρίως για πίτες ή κάτι άλλο. Εμένα το συγκεκριμένο μου αρέσει πολύ τηγανητό με αυγά. Εξαιρετική λιχουδιά.

Εάν μιλάς για τέτοιο πές να σου στείλω π.μ. που μπορείς να βρεις στα Μεσόγεια από καλό και καθαρό παραγωγό που ειδικεύεται με βιολογικά προιόντα.

[phanispal]

15 λεπτά πριν, papoys1 είπε

Εάν μιλάς για τέτοιο πές να σου στείλω π.μ. που μπορείς να βρεις στα Μεσόγεια από καλό και καθαρό παραγωγό που ειδικεύεται με βιολογικά προιόντα.

Σαν τον κρεοπώλη με τα δικής του παραγωγής που αγόραζε απ' το ΜΑΚΡΟ;

[opera]

1 ώρα πριν, george1807 είπε

Το Parmigiano Reggiano είναι σαν να λέμε η γνήσια ελληνική φέτα, και το Grana Padano είναι το αντίστοιχο λευκό τυρί που στο εξωτερικό το βαφτίζουν φέτα.

Το πρώτο για να παραχθεί οι αγελάδες τρέφονται μόνο με χορτάρι,ενώ για το δεύτερο τρέφονται με οποιαδήποτε ζωοτροφή δηλαδή και με μεταλλαγμένη σόγια μεταξύ άλλων.

[Επισκέπτης]

1 ώρα πριν, george1807 είπε

Το Parmigiano Reggiano είναι σαν να λέμε η γνήσια ελληνική φέτα, και το Grana Padano είναι το αντίστοιχο λευκό τυρί που στο εξωτερικό το βαφτίζουν φέτα.

Καμία σχέση με τη φέτα που είναι αιγοπρόβεια. Το πρώτο είναι παρμεζάνα και το Grana είναι το αδερφάκι της, αγελαδινά και τα δύο.

[panoskir]

2 λεπτά πριν, Nikosmile είπε

Καμία σχέση με τη φέτα που είναι αιγοπρόβεια. Το πρώτο είναι παρμεζάνα και το Grana είναι το αδερφάκι της, αγελαδινά και τα δύο.

Παράδειγμα έδωσε ,δεν είπε ότι είναι φετα

[Επισκέπτης]

Μόλις τώρα, panoskir είπε

Παράδειγμα έδωσε ,δεν είπε ότι είναι φετα

άκυρο παράδειγμα, μέρα με τη νύχτα...

[phanispal]

Δε συνέκρινε τη σύστασή τους, αλλά την πιστοποίηση τους ως ΠΟΠ ή όχι.

[3DJIN]

3 ώρες πριν, george1807 είπε

Το Parmigiano Reggiano είναι σαν να λέμε η γνήσια ελληνική φέτα, και το Grana Padano είναι το αντίστοιχο λευκό τυρί που στο εξωτερικό το βαφτίζουν φέτα.

εντελως λαθος και τα δυο ειναι ποπ προστατευμενα για ονομασια και προελευση