Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[kuzko21]

ετσι ο λεφτας

 

 

αααχ cristina tosi

 

fufufufufufufufu , δε φτιαχνεται αυτο , αλλα ντααααξ μετρησε.

 

 

για τα μαχαιρια , εγω πηρα ενα προπαρασκευης μικρο , 16 ευρα , solingen που as far as i know ειναι τιμια..(εχουμε και ενα ψωμιου τετοιο αρκετα χρονια και ειναι λες και το πηραμε χθες.)

πηρα και ενα chef απο το cook-shop , 7 ευρα , τωρα θεριζει , μετα δε ξερω , αλλα δεν εχω και πολλες απαιτησεις..

[fylatos]

Εδώ http://www.etsy.com/shop/KakinokiJapaneseShop?page=4

Knives porn

[evabb]

πηρα αυτη την μαρκα σημερις http://www.wmf.com/en_en/experience-wmf.html

 

http://www.wmf.com/en_en/experience-wmf/better-cooking/cutting.html

[Toufas]

 

χτες πηγα για ταπας σε ενα μαγαζι που παω συχνα.

Ειχανε φτιαξει ενα πραγμα με σεσΚουλα, cecina, και tetilla. Γαματο, αλλα το γαματο ηταν ο τροπος που το ειχανε κανει πακετο. Ειχανε παρει τα κοτσανια απο τα σεσΚουλα, και αφου τα ειχανε ζεματησει να μαλακωσουν τα ειχανε βαλει γυρω γυρω απο αυτο, και μετα σε αλευρι αυγο φρυγανια. Αν δεν μου το λεγανε θα νομιζα πως ηταν καποια ζυμη. Τρομερη ιδεα, το σκεφτομουνα μετα για καμια ωρα ποσο γαματο ηταν

[Toufas]

http://www.gizmodo.com.au/2013/02/how-to-make-mathematically-perfect-nachos/
:o

 

δεν ειχα αστερακια κλπ

 

Επεξ/σία 25 Φεβρουαρίου 2013 από Toufas

[cthulhucarbide]

Για τα τορτελίνια ακολουθούμε τον ίδιο τρόπο με την καρμπονάρα; (Εκτός του μπέικον)

[leftermann]

αν θέμε ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι, τι διάλο εργαλείο χρησιμοποιούμε; Υπάρχει ειδικό; Έχω έναν πολύ ψιλό τρίφτη, αλλά και πάλι το ξύσμα είναι αρκετά χοντρό και ενοχλεί.

[Toufas]

[leftermann]

Μάαααστα, μάααστα... Δεν νομίζω να τα πουλάνε αυτά στην λαϊκή, ε; Πάντως υπάρχει τρίφτης πιο ψιλός από τον δικό μου, οπότε θα ψάξω.

[Toufas]

Υπαρχει και ενα αλλο εργαλειο αλλα δεν το κανει τοσο ψιλο. 

 

http://www.amazon.com/Microplane-40001-Stainless-Steel-Zester/dp/B00004S7V7 αυτο το εχω εδω και 8 χρονια περιπου και ειναι σαν να το πηρα χτες απο αποψη λεπιδας κλπ.

[tsipouro]

@Toufas

To εργαλείο που λες, το πουλάει το Site: http://www.amazon.co.uk/OXO-Good-Grips-Lemon-Zester/dp/B00004OCJO/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1361970279&sr=8-1">amazon.co.uk

 

Είναι καλό;

[Toufas]

για ποτα ναι, για φαγητο οχι τοσο

[tsipouro]

Ευχαριστώ!

Πάντως λέω να εφαρμόσω μια μηνιαία αγορά προϊόντων από το amazon.co.uk ίσα ίσα να καλύπτω τα 25pounds για δωρεάν μεταφορικά. Έχει πολλά πράγματα ωραία, που εδώ είναι πολύ ακρίβα ή σπάνια ή δεν υπάρχουν. Δυστυχώς δεν στέλνουν τρόφιμα ως εδω.

[kuzko21]

αυτα τα ακονιστηρια μαχαιριων που κυκλοφορουν λενε τιποτα ? η χαλανε περισσοτερο τα μαχαιρια?

τωρα η πλακα χρατσα-χρουτσα δυσκολακι μου φαινεται...

[Toufas]

ποια λες?