Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[StormGr]

Εμένα μου αρέσει να μην είναι εντελώς αλοιφή. Οποτε διαλύω το τυρί με το χέρι και πιρούνι. Πιπερια καυερη μαζί με λαδιβστο μουλτι να λιώσει. και ύστερα ανακατευω με το γιαούρτι. Λίγο πάπρικα για το χρωμα επίσης.

[speedman_26]

εγω εκανα μια συνταγη που βρηκα απο ιντερνετ εβαλα πιπερια φλωρινης και για να ειναι καυτερο μπουκοβο. τα χτυπησα ολα στο μπλεντερ αλλα εγινε αλοιφη. Σε ενα ειστιατοριο που ειχα παει δεν ηταν ετσι καταλαβαινες το τυρι στο στομα και ηταν πιο πηχτη 

[zio10]

εγω εκανα μια συνταγη που βρηκα απο ιντερνετ εβαλα πιπερια φλωρινης και για να ειναι καυτερο μπουκοβο. τα χτυπησα ολα στο μπλεντερ αλλα εγινε αλοιφη. Σε ενα ειστιατοριο που ειχα παει δεν ηταν ετσι καταλαβαινες το τυρι στο στομα και ηταν πιο πηχτη 

Καλά σε μαγαζιά αυτά τα είδη πολλές φορές είναι ετοιματζίδικα, οπότε δεν μπορείς να τα πετύχεις ακριβώς στο σπίτι.

[Toxo <3 lover]

Τυροκαυτερή που να μην είναι τελείως αλοιφή φτιάχνεις και σπίτι, εντάξει, δεν είναι τόσο δύσκολο. Απλώς δεν τα βάζεις όλα στο μπλέντερ. 

[katergaris79]

Έχω αναλάβει να κάνω για το Σάββατο σουβλάκια (καλαμάκια :Ρ) με λαχανικά, τυριά κλπ. Σε κάποια θα περάσω ντοματίνια με μικρά μοτσαρελάκια, σε άλλα κομμάτια τυρί και λουκάνικο, σε άλλα έλεγα κάνα ψητό λαχανικό. Για πείτε καμιά ιδέα για μερικά ακόμα.

[billdanos]

Έχω αναλάβει να κάνω για το Σάββατο σουβλάκια (καλαμάκια :Ρ) με λαχανικά, τυριά κλπ. Σε κάποια θα περάσω ντοματίνια με μικρά μοτσαρελάκια, σε άλλα κομμάτια τυρί και λουκάνικο, σε άλλα έλεγα κάνα ψητό λαχανικό. Για πείτε καμιά ιδέα για μερικά ακόμα.

 

Τα μοτσαρελάκια θα εξαφανιστούν αν τα ψήσεις μαζί με το κρέας. Βάλε κάτι πιο ελαστικό σε τυρί (χαλούμι πχ).

 

Edit: τώρα κατάλαβα πως θα έχεις ξεχωριστά τα ντοματίνια με τη μοτσαρέλα και δεν θα παρεμβάλλονται ανάμεσα στο κρέας...

[astrosunnefo]

Έχω αναλάβει να κάνω για το Σάββατο σουβλάκια (καλαμάκια :Ρ) με λαχανικά, τυριά κλπ. Σε κάποια θα περάσω ντοματίνια με μικρά μοτσαρελάκια, σε άλλα κομμάτια τυρί και λουκάνικο, σε άλλα έλεγα κάνα ψητό λαχανικό. Για πείτε καμιά ιδέα για μερικά ακόμα.

 

Πρόχειρα πρόχειρα μου 'ρχονται στο κεφάλι: κεφτεδάκια, πατατοκροκέτες, διάφορα τυριά, αγγουράκι, γεμιστές ελιές.

[idomeneas7]

Πιπεριες, μανιταρια, κολοκυθια, σπαραγγια, κρεμμυδια κλπ. Ψαξε για japanese skewers, θα βρεις πάρα πολλά.

 

 

[katergaris79]

Ευχαριστώ πολύ παιδιά. Πήρα αρκετές ιδέες.

[frozex]

Καλησπέρα στους εδώ μάγειρες, θα ήθελα να αγοράσω μερικά κουζινικά είδη όπως τηγανι, κατσαρόλα, "αυγοδάρτη", μαχαίρια και μερικά άλλα. Έχει κανείς να μου προτείνει κανένα καλό site; Μπήκα στο cookshop αλλά μου φάνηκαν αρκετά ακριβά.

[billdanos]

Καλησπέρα στους εδώ μάγειρες, θα ήθελα να αγοράσω μερικά κουζινικά είδη όπως τηγανι, κατσαρόλα, "αυγοδάρτη", μαχαίρια και μερικά άλλα. Έχει κανείς να μου προτείνει κανένα καλό site; Μπήκα στο cookshop αλλά μου φάνηκαν αρκετά ακριβά.

Δεν πας σε κάνα ΙΚΕΑ?

[Havik]

Ικέα κατσαρόλες και τα μαχαίρια που είχα δει μου φάνηκαν χάλια… τα μαχαίρια που βγάζει ανά διαστήματα προσφορά το lidl καλύτερα είναι.

[billdanos]

Ικέα κατσαρόλες και τα μαχαίρια που είχα δει μου φάνηκαν χάλια… τα μαχαίρια που βγάζει ανά διαστήματα προσφορά το lidl καλύτερα είναι.

Έχει διαφορετικές ποιότητες πάντως και φυσικά οι τιμές προσαρμόζονται.

[frozex]

Δεν πας σε κάνα ΙΚΕΑ?

μπήκα από το internet να δω στο site τους.... δεν μπορώ να πω πως βρήκα αυτό που έψαχνα

[Dakonblackblade]

Το coozina.gr έχει πράγμα.