Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[billdanos]

ρε παιδια θα κανω μελιτζανες στον φουρνο πλακι ειχα την εντυπωση οτι ηθελαν ξεπικρισμα η κυρια στο μαναβικο μου ειπε δεν χρειαζεται μονο αν πανε τηγανι θελουν πχ μουσακας, ποια η γνωμη σας ?

 

Οι περισσότερες μελιτζάνες του εμπορίου δεν χρειάζονται τίποτα για ξεπίκρισμα κλπ. Τις μαγειρεύεις όπως θες κατευθείαν χωρίς πρόβλημα.

[Anorymous]

Οι περισσότερες μελιτζάνες του εμπορίου δεν χρειάζονται τίποτα για ξεπίκρισμα κλπ. Τις μαγειρεύεις όπως θες κατευθείαν χωρίς πρόβλημα.

 

οκ ευχαριστω 

 

EDIT 

 

Τελικα μια χαρα βγηκαν καλου κακου εριξα και λιγη ζαχαριτσα στην σαλτσα και βγηκαν λουκουμι 

 

Επεξ/σία 14 Ιουλίου 2016 από Anorymous

[therock]

Τους κιουφτεδες θα τους κανεις πιο λεπτους και κυριως δεν θα τους βαζεις ολους μαζι επειδη πεφτει η θερμοκρασια. Ο σκοπος ειναι να καει απεξω και μεσα να φτασει τους 65° δηλαδη να γινει παστεριωση.

 

Παρε θερμομετρο να μετρας την θερμοκρασια που εχουν μεσα. Θα παιξεις απο 65 μεχρι 90.

Ζορικες τιμες ηλπιζα μεχρι 10αρικο

 

http://www.skroutz.gr/c/1597/Diafora-Organa-Metrisis.html?keyphrase=θερμομετρα+τροφιμων

[saxos55]

Ζορικες τιμες ηλπιζα μεχρι 10αρικο

 

http://www.skroutz.gr/c/1597/Diafora-Organa-Metrisis.html?keyphrase=θερμομετρα+τροφιμων

 

Εγώ είχα πάρει κάποτε αυτό και μετά από πόσα χρόνια δουλεύει ακόμα μια χαρά (και οι θερμοκρασιές που δείχνει είναι σωστές, ελεγμένες με άλλο πιο ακριβό)

[therock]

Εκανα χτες φακες.

 

Ποσο νερο βαζο ανα ποσοτητα, και ποση σαλτσα τσιγαριζω στο τηγανι με κρεμμυδι? Τα κανα ολα με το ματι και εβγαλα σουπα. Νερο τελειως το ζουμι της.

 

Επισης το πουμαρο τωρα που μεινει πανω απο το μισο τι αλλη συνταγη να κανω να το χρησιμοποιησω μη το πεταξω

[Anorymous]

Εκανα χτες φακες.

 

Ποσο νερο βαζο ανα ποσοτητα, και ποση σαλτσα τσιγαριζω στο τηγανι με κρεμμυδι? Τα κανα ολα με το ματι και εβγαλα σουπα. Νερο τελειως το ζουμι της.

 

Επισης το πουμαρο τωρα που μεινει πανω απο το μισο τι αλλη συνταγη να κανω να το χρησιμοποιησω μη το πεταξω

 

εγω την βραζω χυνω το πρωτο νερο και τις σουρωνω, μετα τσιγαριζω κρεμυδι ριχνω φακες και προσθετω οσο υγρο θελω συνηθως ζωμο μαζι με φρασκια ντοματα.

[Muchacho]

Τα μανιταρια κονσερβας τρωγονται αψητα?Αυτο το υγρο που συντηρουνται τι ειναι?

[Anorymous]

Τα μανιταρια κονσερβας τρωγονται αψητα?Αυτο το υγρο που συντηρουνται τι ειναι?

ναι ρε εσυ δεν εχεις φαει ποτε σαντουιτς απεξω με μανιταρια κονσερβα ολα τα σαντουτσαδικα κοσερβα βαζουν, νεο ειναι ζουμι απο τα μανιταρια , αλατι και συντηριτικα 

[παπι]

Τα μανιταρια κονσερβας τρωγονται αψητα?Αυτο το υγρο που συντηρουνται τι ειναι?

Και φρεσκα τρως.

[alimentas]

[Kercyn]

Αυτό το Tasty μου 'χει κάνει μεγάλη ζημιά, ειδικά όταν το βλέπω βράδυ.

[alimentas]

Το ανακαλυψα σημερα και μου αλλαξε την κοσμοθεωρια.

 

Εδω τι σκαρωσανε?????........

 

[Anorymous]

Το ανακαλυψα σημερα και μου αλλαξε την κοσμοθεωρια.

 

Εδω τι σκαρωσανε?????........

 

 

επαθα μεγαλη ζημια σουδακια με κρεμα ορεα και σοκολατα 

[adi32]

Πολλα αυγα δε βαζει ?

[Geosim79]

ετοιμάζω τραπέζι για αύριο βράδυ και ξεκίνησα με το επιδόρπιο....trifle λεμονιού