Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[adi32]

Μπορω να βαλω κανονικο βουτυρο ?

Σαν πιο ?

Δε θα γινει πολυ βαρυ μετα ?

[Thresh]

βαθιές αναπνοές Toufa...

[Toufas]

Μπορω να βαλω κανονικο βουτυρο ?

Σαν πιο ?

Δε θα γινει πολυ βαρυ μετα ?

Δεν θυμαμαι μαρκα, δεν θελω να σου πω το lurpac αλλα κατι σαν το lurpac (οχι κερκυρας, αυτο εχει οντως βαρια γευση)

Στο lidl ειχε ενα που επαιρνα εγω

[The_Judas]

Δεν μου αρέσει καθόλου το κανονικό βούτυρο σε κεικ, μυρίζει υπερβολικά έντονα. Το lurpac δεν το έχω δοκιμάσει.

[fylatos]

Βάλε κλαριφιε αν σου μύριζει, ακόμα και το Κέρκυρας το καθαρό είναι μια χαρά. Απλά πρέπει να αλλάξει η δόση.

[alimentas]

μου φερανε 3 σακουλακια ινδοκαρυδο απ τον Βασιλοπουλο το οποιο πρωτη φορα το βλεπω κ ειναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ,καμια σχεση με τα πλαστικο πραγμα που κυκλοφορει τυπου Καρφουρ π.χ.

 

 

Εχει κανεις καμια καλη συνταγη περα απ τα συνηθισμενα ραβανι,κεικ κ.τ.λ.???? 

[saya]

http://www.sintagespareas.gr/sintages/lista/43168

 

To τελευταιο να φτιαξεις και να μας στειλεις..

[REDODIN7]

μου φερανε 3 σακουλακια ινδοκαρυδο απ τον Βασιλοπουλο το οποιο πρωτη φορα το βλεπω κ ειναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ,καμια σχεση με τα πλαστικο πραγμα που κυκλοφορει τυπου Καρφουρ π.χ.

 

 

Εχει κανεις καμια καλη συνταγη περα απ τα συνηθισμενα ραβανι,κεικ κ.τ.λ.???? 

Παρε νουτελα και κανε κρεπες με νουτελα και ινδοκαρυδο ή κανε σοκολατακια.

[Toufas]

μου φερανε 3 σακουλακια ινδοκαρυδο απ τον Βασιλοπουλο το οποιο πρωτη φορα το βλεπω κ ειναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ,καμια σχεση με τα πλαστικο πραγμα που κυκλοφορει τυπου Καρφουρ π.χ.

 

 

Εχει κανεις καμια καλη συνταγη περα απ τα συνηθισμενα ραβανι,κεικ κ.τ.λ.???? 

σε κανα κεφτεδακι με φρεσκο κολιανδρο για κατι ταιλανδεζικο?

[saya]

Μου αρεσει να την λεω στον Τουφα.. που βρηκες συνταγη με κιοφτεδες με ινδοκαρυδο μεσα καμαρι μου; Μηπως το μπερδεψες με το τζιτζερ; Δεν μοιαζουν καν..

[παπι]

1) Τι διαφορα εχει το βουτυρο απο φυτικα ελαια με αυτο του γαλακτος (εκτος απο το οτι εχουν διαφορετικη πηγη)

2) Οι κρεμες για παστες φτιαχνονται μονο με σαντιγη/φρουτα;

3) Κρεμα γαλακτος... που θα βρουμε φτηνη; στο σουπερ ειναι τραγικα ακριβη

[evabb]

1) Τι διαφορα εχει το βουτυρο απο φυτικα ελαια με αυτο του γαλακτος (εκτος απο το οτι εχουν διαφορετικη πηγη)

2) Οι κρεμες για παστες φτιαχνονται μονο με σαντιγη/φρουτα;

3) Κρεμα γαλακτος... που θα βρουμε φτηνη; στο σουπερ ειναι τραγικα ακριβη

 

το βουτυρο ειναι αποκλειστικα ζωικης προελευσης και η μαργαρινη φυτικη. η διαφορα ειναι οτι πρωτο ειναι φυσικο και το δευτερο τεχνητο παρασκευασμα. επισης εχει τρομερη διαφορα στην γευση.

 

η κρεμα για παστα ειναι συνηθως κρεμα ζαχαροπλαστικης που περιεχει αυγα, αλευρι, γαλα, βανιλια κτλ. η σαντιγη ειναι για διακοσμιση.

 

για την κρεμα οτι πληρωνεις παιρνεις.

[alimentas]

ειστε ωραιοι παιδες.

 

Χιονουλες αγαπημενο γλυκο,θα γινουν σιγουρα μεσα στις επομενες μερες.Κρεπες νουτελα-ινδοκαριδο επισης.Τουφας μ επιασε αμεσως με το "κατι περα απ τα συνηθισμενα" αλλα για τα γουστα μου ειναι πολυ extreme.

 

Θελω κατι περιεργο σε γλυκο,σε σουφλε π.χ. η να το βαλω σε μπακλαβαδακι(που δεν ειναι κ ασχημη ιδεα τωρα που το σκεφτομαι)

 

 

MEΓΑ Chef John,ποσο απλα τα κανεις να φενονται ολα........

 

 

 

να και τα πρωτα(ειναι τραβηγμετα απο καμερα κινητου,κ φενονται πολυ ασπρουλιαρικα ενω δεν ειναι)

 

Απιστευτο το ποσο τραγανα κ νοστιμα ειναι,για ψωμι με προετοιμασια ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ 5 ΛΕΠΤΩΝ

 

Επεξ/σία 20 Οκτωβρίου 2013 από alimentas

[Toufas]

Saya κανείς πλάκα έτσι;

[Toufas]

ειστε ωραιοι παιδες.

 

Χιονουλες αγαπημενο γλυκο,θα γινουν σιγουρα μεσα στις επομενες μερες.Κρεπες νουτελα-ινδοκαριδο επισης.Τουφας μ επιασε αμεσως με το "κατι περα απ τα συνηθισμενα" αλλα για τα γουστα μου ειναι πολυ extreme.

 

Θελω κατι περιεργο σε γλυκο,σε σουφλε π.χ. η να το βαλω σε μπακλαβαδακι(που δεν ειναι κ ασχημη ιδεα τωρα που το σκεφτομαι)

 

 

MEΓΑ Chef John,ποσο απλα τα κανεις να φενονται ολα........

 

 

 

να και τα πρωτα(ειναι τραβηγμετα απο καμερα κινητου,κ φενονται πολυ ασπρουλιαρικα ενω δεν ειναι)

 

Απιστευτο το ποσο τραγανα κ νοστιμα ειναι,για ψωμι με προετοιμασια ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ 5 ΛΕΠΤΩΝ

 

 

Τωρα μπηκα απο την δουλεια, θα σου ελεγα να δοκιμασεις αλμυρη γευση με καρυδα, τοσα εκατομμυρια κοσμο δεν το κανουν χωρις λογο. Αν και κανουν πιο πολυ δουλεια με την κρεμα της καρυδας.

 

 

Εγω πριν απο 2 βδομαδες ειχα κανει ενα γλυκο με βουτυρο καρυδας, φυστικοβουτυρο και 85% σοκολατα και ηταν αψογο