Καταγγελία σε ΙΚΑ-ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ

[k_w_t]

Παντως σχετικα με τις κατσαριδες θυμαμαι φοιτητης που δουλευα σε ενα απο τα ακριβα εστιατορια της Αθηνα το 2000 και οι κατσαριδες εκαναν παρτυ στην κουζινα.

Μιλαμε οτι ετρωγαν εκει απο εφοπλιστες καναλαρχες μεχρι στελεχη της κυβερνησης...

Εμεις γελαγαμε επειδη τα βλεπαμε...

Σκεψου οτι σαν βοηθοι σερβιτοροι δικαιουμασταν να φαμε εκει και ολοι τρωγαμε αλλου.

[antbyron]

27 λεπτά πριν, k_w_t είπε

Παντως σχετικα με τις κατσαριδες θυμαμαι φοιτητης που δουλευα σε ενα απο τα ακριβα εστιατορια της Αθηνα το 2000 και οι κατσαριδες εκαναν παρτυ στην κουζινα.

Μιλαμε οτι ετρωγαν εκει απο εφοπλιστες καναλαρχες μεχρι στελεχη της κυβερνησης...

Εμεις γελαγαμε επειδη τα βλεπαμε...

Σκεψου οτι σαν βοηθοι σερβιτοροι δικαιουμασταν να φαμε εκει και ολοι τρωγαμε αλλου.

Τρώγατε αλλού οπου το πιθανότερο είναι και εκεί να είχε κατσαρίδες, απλά δεν το ξέρατε. Έτσι όπως το βλέπω παντού υπάρχουν κατσαρίδες. Εδώ βλέπουμε στα σπίτια μας που τα διατηρούμε καθαρά. Φαντάσου τι γίνεται στις αποθήκες και στις κουζίνες που είναι γεμάτες τρόφιμα.

[k_w_t]

10 λεπτά πριν, antbyron είπε

Τρώγατε αλλού οπου το πιθανότερο είναι και εκεί να είχε κατσαρίδες, απλά δεν το ξέρατε. Έτσι όπως το βλέπω παντού υπάρχουν κατσαρίδες. Εδώ βλέπουμε στα σπίτια μας που τα διατηρούμε καθαρά. Φαντάσου τι γίνεται στις αποθήκες και στις κουζίνες που είναι γεμάτες τρόφιμα.

Βασικα τρωγαμε σε μαγαζι που δουλευε παλια ενας απο μας και ηξερε οτι ηταν πιο καθαρο σχετικα με τα αλλα..

[SilverMachine]

1 ώρα πριν, k_w_t είπε

Βασικα τρωγαμε σε μαγαζι που δουλευε παλια ενας απο μας και ηξερε οτι ηταν πιο καθαρο σχετικα με τα αλλα..

Δεν υπαρχει τετοιο φιλε μου. Εχω δουλεψει σε 3 πατριδες κ ειναι τα ιδια χαλια. Κατσαριδες κ ποντικια παντου. Κ δεν φταινε τα αφεντικα, οπως λενε πολλοι. Ακομα κ αυτοι που φερναν καθε μηνα τους εξολοθρευτες κ ψεκαζαν, μετα απο λιγες μερες ξαναειχαν, λες κ ποτε δεν καναν κατι. 

Η πλακα ειναι οτι κ τα ζωα/ εντομα προσαρμοζονται σε μας. Μετα απο αιωνες κυνηγι που τους ριχνουμε, καταλαβαινουν ποτε ειναι η ωρα να την κανουν με ελαφρα πηδηματακια για την διπλα πολυκατοικια (που δεν εχει ψεκασει κανενας, η που δεν εχει καν μαγαζια με τροφες) κ σε καμια βδομαδα-δυο ξαναερχονται κ συνεχιζουν το παρτυ λες κ δεν εγινε τιποτα. Ακομα κ αν ενα οικημα ειναι εντελως μονο του, θα κατεβουν στους υπονομους κ μετα θα ξαναγυρισουν. Δεν μπορεις να κανεις τιποτα, παρα μονο να περιορισεις το φαινομενο καπως.

Ουτε οι αυστηροι νομοι βοηθαν- παρα μονο να αυξησουν τα φακελακια που θα πεσουν απο τα αφεντικα στους υγειονομικους. Μπορεις να πεις οτι η νομοθεσια ειναι τετοια ωστε να μην "ξεφυγουν" εντελως οσοι ασυνηδειτοι δεν θα θελαν να κανουν τιποτα απολυτως κ η κατασταση θα γινοταν επικινδυνη. Τα ξερουν κ οι δημοσιοι αυτα κ τα αφεντικα απο την εμπειρια τους. 

Ουτε το ποσο ακριβο ενα μαγαζι παιζει ρολο -που καποιοι νομιζουν οτι ακριβο εστιατοριο= πιο καθαρο. Μπαρουφες. Τα εντομα κ τα τρωκτικα δεν ξερουν απο αριστοκρατιες, ουτε διακρισεις κανουν που θα φανε.

Αν λοιπον, καποιος πει "το μαγαζι ειχε κατσαριδες, αρα αξιζει το αφεντικο καταγγελια", κοροιδευει τον εαυτο του. Οπου κ να πας ειναι η ιδια κατασταση, με λιγο χειροτερα σε υποβαθμισμενες περιοχες (γκεττο, λιμανια, καταληψεις κλπ). Αυτο που λεω παντα, σε οσους με ρωτανε, μια κ εχω πολυ εκτεταμενη εμπειρια απο αυτα τα επαγγελματα/μαγαζια, ειναι να μην τρωνε εξω ΠΟΤΕ. Οχι σχεδον ποτε, η λιγο. ΠΟΤΕ!!!! (για πολλους λογους, οχι μονο για τις κατσαριδες). Μονο το σπιτι σου μπορεις να κρατας καθαρο κ να ξερεις τι τρως (κ αυτο γιατι οι οικογενειες εχουν γινει μικρες- εως 4 ατομα- γιατι πιο παλια που ηταν 12 νοματεοι σε ενα δωματιο παλι δεν μπορουσαν να κανουν τιποτα κ ζουσαν παρεα με τα διαφορα ζωηφια).

1 ώρα πριν, antbyron είπε

Τρώγατε αλλού οπου το πιθανότερο είναι και εκεί να είχε κατσαρίδες, απλά δεν το ξέρατε. Έτσι όπως το βλέπω παντού υπάρχουν κατσαρίδες. Εδώ βλέπουμε στα σπίτια μας που τα διατηρούμε καθαρά. Φαντάσου τι γίνεται στις αποθήκες και στις κουζίνες που είναι γεμάτες τρόφιμα.

Δεν θες να το κανεις αυτο. Πιστεψε με.

[manolis115]

Είναι διαφορετική κατάσταση να έχεις 7 άτομα να δουλεύουν στην κουζίνα σου, που δεν έχουν κάνει καμιά υγειονομική εξέταση. Είναι διαφορετικό να είσαι βρωμιάρης και να μαγειρεύεις σε μια βρώμικη κουζίνα αδιαφορώντας για τους πελάτες που σε πληρώνουν. Για όλα αυτά δεν φταίνε ούτε οι κατσαρίδες ούτε τα ποντίκια. Ο μαγαζάτορας μπορεί να μην μπορεί να αποφύγει εντελώς τις κατσαρίδες και τα ποντίκια αλλά μπορεί να κάνει πολλά να δείξει πως δεν ευθύνεται που αυτά υπάρχουν στο μαγαζί του.

Να πω επίσης ότι σε μερικά μοντέρνα εστιατόρια μπορούν να δουν την κουζίνα οι πελάτες την ώρα που τρώνε. Δεν πιστεύω πως σε αυτά τα μαγαζιά θα μπορούσαν να βλέπουν κατσαρίδες και να συνεχίσουν να τρώνε. Όποτε κάπως τις περιορίζουν.

Συμφωνώ να παραγγέλνουμε και να τρώμε απέξω όσο πιο σπάνια γίνεται. Βέβαια και τα μακαρόνια, τα όσπρια και όλα τα τρόφιμα που μαγειρεύουμε σπίτι μας κάπου συσκευάζονται και φτιάχνονται ως που να φτάσουν σε εμάς. Ποιος μας λέει ότι και εκεί δεν έχει κατσαρίδες η ποντίκια; Το καλό είναι ότι τα πλένουμε πριν τα φάμε βέβαια σπίτι μας.

Επεξ/σία 15 Ιουλίου 2019 από manolis115

[koala_sqd]

ΕΛΑ ΕΓΩ ΤΟ ΧΩ ΤΟ ΜΑΓΑΖΙ, ΤΙ ΤΡΕΧΕΙ;;;

[mpazoykas]

Εγώ που δούλευα Σαντορίνη είχαμε μπακλαντεζ ψηστη και μια φορά είχαμε τελειώσει την βάρδια μας και μας βαζει να φαμε μπριζολες αφού λοιπόν πάω να του πω πως να μου την ψήσει τον βλέπω ότι του είχε πέσει η μπριζόλα κάτω στο πάτωμα αυτός δεν με ειδε και κατω ειχε σκουπίδια  λάδια μαύρα πατημασιές και ότι άλλο θέλεις την πήρε δεν την σκούπισε και την έβαλε να την ψήσει.εκει μετά έγινε χαμός πως δεν τον σουβλησα με το μαχαίρι.