Anti-Fitness Thread [Part II]

[arxontas2323]

Καποια απο τα κρέατα που φαγαμε...ημασταν 4 ατομα αλλά φάγαμε για 8....

[Skordalia]

Ζητώ 1000 συγγνώμη για το off topic, αλλά μιας και το thread το τρέχουν οι καλοφαγάδες του forum, ρίξτε μια ματιά please εδώ μπας και...

Thanks

 

[Highlander]

Σας αφήνω μόνους το ΣΚ και τρώτε τον αγλέουρα.

Ένα γαμηστερό ούζο που μου έφεραν, συνοδεία με homemade χλωρό τυρί, ψωμί από τα χεράκια μου και ντοματίνια από τον κήπο.

 

Αλλά επειδή το είχα υποσχεθεί:
Νέα ζύμη, αυτή τη φορά με μαλακό αλεύρι και συγκεκριμένες αναλογίες τις οποίες χρωστάω γιατί ξέχασα το χαρτί στο σπίτι. Με 2.5Kg αλεύρι έβγαλα 17 πίτσες.

Η σάλτσα νηστίσιμη αυτή τη φορά γιατί είχαμε και πιστούς στην παρέα. Συνήθως έχω μέσα και ζωμό από μοσχάρι. All time classic, λάδι, δυόσμο και βασιλικό.

Μέχρι και χθες, έπαιρνα διάφορα τυριά, τα ανακάτευα και τα έβαζα στην πίτσα.
Αυτή τη φορά έκανα δοκιμές με 4 διαφορετικά τυριά.

1. Cheddar κίτρινο - τρώγεται άνετα

2. Μοτσαρέλα φρέσκια - ΟΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ - Η συγκεκριμένη της φωτό είναι με homemade bacon.

Τα εργαλεία κάνουν το μάστορα. Να το ξέρετε.

Cheddar κίτρινο και Cheddar λευκό - τρώγεται άνετα

Edam - Δεν μου άρεσε

 

[palasd]

για τι μέγεθος πίτσας μιλάμε

[Fotis13]

Στις 10/8/2018 στις 5:02 ΜΜ, DZ-Photographer είπε

Πίσσα και πούπουλα - Λευκός πύργος Σαμοθράκη

Περσι ημουν Σαμοθρακη ειχα ερθει για canyoning   και εφαγα ακριβως το  ιδιο εκει πολυ καλο .

Αρχοντα που ειναι αυτο που φαγατε? Μου κεντρισε το ενδιαφερον η μπριζολα .

 

 

Παξους 

 

Ο ξιφιας επος 

 

 

 

Επεξ/σία 13 Αυγούστου 2018 από Fotis13

[Highlander]

Φώτη, αν σου πω ότι ζηλεύω δεν θα είναι ψέμα. Εσύ που ταξιδεύεις, για Μέτσοβο και περίχωρα έχουμε μαγαζί της προκοπής ;
 

23 λεπτά πριν, palasd είπε

για τι μέγεθος πίτσας μιλάμε

Το φτυάρι του φούρνου είναι 26cm, οπότε υπολογίζεις λίγο πάνω από αυτό το μέγεθος.
Το κάθε μπαλάκι ζύμης ήταν περίπου 250gr-260gr.

 

Επεξ/σία 13 Αυγούστου 2018 από Highlander

[Thulogur]

Απο τον Τζίμη στο Βύρωνα.

[Fotis13]

3 λεπτά πριν, Highlander είπε

Φώτη, αν σου πω ότι ζηλεύω δεν θα είναι ψέμα. Εσύ που ταξιδεύεις, για Μέτσοβο και περίχωρα έχουμε μαγαζί της προκοπής ;
 

Το φτυάρι του φούρνου είναι 26cm, οπότε υπολογίζεις λίγο πάνω από αυτό το μέγεθος.
Το κάθε μπαλάκι ζύμης ήταν περίπου 250gr-260gr.

Μετσοβο  τα τουριστικα εκει στο κεντρο της Πλατειας οπου και εφαγα  δεν  ηταν κατι συγκλονιστικο απλα καλα .Πριν φτασεις στην κεντρικη πλατεια εχει ενα καλο που μου το ειπαν ντοπιοι πανω σε οροφο αλλα δεν πηγα ο μ@λακας.Παρε Μετσοβονε για το σπιτι  οπωςδηποτε .

Τωρα αν πας Γιαννενα εχεις πολλες επιλογες .

[nemesiskp]

11 ώρες πριν, VonLoutsos είπε

Έχεις δοκιμάσει με αντίστοιχο τρόπο να ψήσεις κοντοσούβλι και κανένα φριγαδέλι;

Εννοείς στην μικρή ψησταριά ή με σουβλάκια όπως στην φώτο ; Στην μικρή όχι αλλά με σουβλάκια έχω κάνει και κοντοσουβλι και φρυγαδελι στο μπάρμπεκιου και γίνανε μια χαρά. 

[Highlander]

 

4 λεπτά πριν, Fotis13 είπε

Μετσοβο  τα τουριστικα εκει στο κεντρο της Πλατειας οπου και εφαγα  δεν  ηταν κατι συγκλονιστικο απλα καλα .Πριν φτασεις στην κεντρικη πλατεια εχει ενα καλο που μου το ειπαν ντοπιοι πανω σε οροφο αλλα δεν πηγα ο μ@λακας.Παρε Μετσοβονε για το σπιτι  οπωςδηποτε .

Τωρα αν πας Γιαννενα εχεις πολλες επιλογες .

Πες και Γιάννενα αν δεν σου κάνει κόπο. Γιατί θα κάνω και μια βόλτα προς τα εκεί. Γενικά το tour έχει μέσα Μέτσοβο, Γιάννενα, Τρίκαλα και πέριξ.

Επεξ/σία 13 Αυγούστου 2018 από Highlander

[VonLoutsos]

17 minutes ago, nemesiskp said:

Εννοείς στην μικρή ψησταριά ή με σουβλάκια όπως στην φώτο ; Στην μικρή όχι αλλά με σουβλάκια έχω κάνει και κοντοσουβλι και φρυγαδελι στο μπάρμπεκιου και γίνανε μια χαρά. 

Στην μικρή ψησταριά που έχεις στην φωτό, αν έχεις δοκιμάσει να βάλει(όπως στα γαρδουμπάκια) πιο μεγάλα κομμάτια κρέατος στο μεταλλικο καλαμάκι. Δηλαδή να το κάνεις ένα μίνι κοντοσουβλι που δεν το γυρνάς με το χέρι αλλά το ψήνεις όπως το σουβλάκι το μικρό.

[arxontas2323]

47 λεπτά πριν, Fotis13 είπε

Περσι ημουν Σαμοθρακη ειχα ερθει για canyoning   και εφαγα ακριβως το  ιδιο εκει πολυ καλο .

Αρχοντα που ειναι αυτο που φαγατε? Μου κεντρισε το ενδιαφερον η μπριζολα .

Παξους 

Ο ξιφιας επος 

στην μαριγουλα στον πολυγυρο χαλκιδικης

26 λεπτά πριν, Highlander είπε

Πες και Γιάννενα αν δεν σου κάνει κόπο. Γιατί θα κάνω και μια βόλτα προς τα εκεί. Γενικά το tour έχει μέσα Μέτσοβο, Γιάννενα, Τρίκαλα και πέριξ.

στο μετσοβο θα πας να φας στα 5φ στην πλατεια...διαχρονικο μαγαζι και απιστευτο φαγητο!!!

[panosveto12]

Τι ηθελα και μπηκα εδω . Πειναω και ειναι ακομα πρωι !

[nemesiskp]

15 λεπτά πριν, VonLoutsos είπε

Στην μικρή ψησταριά που έχεις στην φωτό, αν έχεις δοκιμάσει να βάλει(όπως στα γαρδουμπάκια) πιο μεγάλα κομμάτια κρέατος στο μεταλλικο καλαμάκι. Δηλαδή να το κάνεις ένα μίνι κοντοσουβλι που δεν το γυρνάς με το χέρι αλλά το ψήνεις όπως το σουβλάκι το μικρό.

Στα ιδια ακριβως μεταλικα καλαμακια που βλεπεις εχω βαλει και κοντοσουβλι και φρυγαδελι και το εψηνα οπως το μικρο σουβλακι.Απλα δεν το εψησα στην μικρη ψησταρια αλλα στο μεγαλο μπαρμπεκιου και γινανε κομπλε.Αρα πιστευω οτι και στην μικρη θα ειχα ιδιο αποτελεσμα.

[dhmak]

13 λεπτά πριν, panosveto12 είπε

Τι ηθελα και μπηκα εδω . Πειναω και ειναι ακομα πρωι !

το πρωί τρώγε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας, και το βράδυ σαν ζητιάνος