Anti-Fitness Thread [Part II]

[margaritagr]

Sea bar Ηλιούπολη. Συμπαθητικός χώρος, ευγενικό και γρήγορο σέρβις, καλές γεύσεις , αρκετές επιλογές 

 

[stormrain]

[Highlander]

Μαζεμένα εδώ και ένα μήνα:

Μακαρόνι κοφτό με κιμά και φρεσκοτριμμένη γραβιέρα 36μηνης ωρίμανσης
Αυτή η γραβιέρα ξεπερνάει κάθε ιταλική παρμεζάνα, επιμένω!

Αρνάκι για ακόμη μία φορά στο Sous Vide.

Κάτι ξέμπαρκες γαρίδες

Προβατίνα, περασμένη από Sous Vide και λίγο συκώτι για το αδύναμο (το ποιο ; ) φύλλο

 

Η αγαπημένη μου γαριδομακαρονάδα. Είναι μία από τις δικές μου συνταγές.

Που μας κατάντησαν οι αλήτες 😋 (Στη μαγειρική δεν πετάμε τίποτα)

Δεν ξέρω αν ταιριάζει στο Anti-Fitness, αλλά έφτιαξα λεμόνια αποξηραμένα για τα αφεψήματα του ΣΚ

Τσικνοπέμπτη. Το πρωί ξεκινήσαμε σε ένα στέκι με κάτι πραγματικά άθλια σουβλάκια και τελικά καταλήξαμε κλασσικά στο χασάπη μου με συνοδεία μιας από τις καλύτερες μπύρες της Αχαΐας

Το μεσημέρι δεν ξεχάσαμε πως στο Jim & Din έχει αρνί σούβλας

Για να σβήσουμε όλη αυτή τη λιπαρότητα, το βράδυ είχαμε σταμναγκάθι

Άλλη μία ισπανική τορτίγια, ότι πρέπει πρωινό για ΣΚ

Το πείραμα με τις κορτεζίνες δεν πήγε όπως έπρεπε. Θα δοκιμάσουμε πάλι

Και ΝΑΙ! Μετά από πολλά πειράματα, φάγαμε επιτέλους Beef spare ribs με τέλεια υφή και γεύση
24 ώρες στο Sous Vide, στους 68c και πέρασμα από τα κάρβουνα.

Ένα διάφραγμα ήταν ότι πρέπει μαζί με πατάτες τηγανιτές

Ζύμωσα την Κυριακή και τα τηγανόψωμα τα περίμεναν πως και πως τα παιδιά μου

Βρήκα σε προσφορά το ούζο Γιαννατσή και είπα να το τιμήσω

Μερικά πειράματα και με το ψωμί που ευτυχώς πάνε καλά

Ο μεγάλος γιος ήθελε ψαρονέφρι με καραμελωμένα κρεμμύδια. Δεν του χάλασα το χατήρι, μια και είχαμε φρέσκο ψωμί

Κυριακή στο χωριό. Καθαρά Δευτέρα στο χωριό, αλλά σε ένα χωράφι που έχει μόνιμα αέρα για να πετάξουμε και χαρταετούς
Ξεκινήσαμε με τηγανόψωμα για τα ανήλικα

Και οι μεγάλοι περιμέναμε τις γαρίδες

 

Είχαμε και σαλατικό από τον κήπο

Και σε κάποιους έπεσε ψωμί μέσα στην ντοματοσαλάτα

Επειδή δεν ξέραμε λόγω του αέρα αν θα τη βγάλουμε με το γκάζι, είχαμε καβάτζα και την αυτοσχέδια εστία

Και του χρόνου

 

[JMc7]

Πασιφάη - Γλυφάδα - 6/10 - Ευγενικό boss - Ξινισμενοι σερβιτοροι - Μετριο φαγητο - Νορμαλ κοστος για γλυφαδα - Δε θα ξαναπηγαινα

[Vassilis_24]

Στις ‎7‎/‎3‎/‎2019 στις 1:05 ΜΜ, ThReSh είπε

Με άδειο στομάχι, σε μια καθισιά άνετα τα έχεις mclein!

Mιας και είπες mclein, καιρό έχει να ποστάρει εδώ.

[pintourikio]

Sweet Day στη Πάτρα. Δεν θα ξανατρωγα λουκουμάδες από εκεί, αδιάφοροι έως κακοί!

Nonna Edda στη Καισαριανή. Πολύ καλή πίτσα!!! Όχι για να κάτσεις όμως.

Chocotopia στο κέντρο, πολύ ωραίο και ποιοτικό παγωτό!

Frankie στο Κολωνάκι. Ωραίο για να κάτσεις με ευγενικό προσωπικό.

[Thresh]

1 hour ago, Vassilis_24 said:

Mιας και είπες mclein, καιρό έχει να ποστάρει εδώ.

Και σε ποιον απαντησα? (ρητορική) 😛

Επεξ/σία 13 Μαρτίου 2019 από ThReSh

[vastegial_74]

Στις 12/3/2019 στις 8:55 ΠΜ, Highlander είπε

Μαζεμένα εδώ και ένα μήνα:

Μακαρόνι κοφτό με κιμά και φρεσκοτριμμένη γραβιέρα 36μηνης ωρίμανσης
Αυτή η γραβιέρα ξεπερνάει κάθε ιταλική παρμεζάνα, επιμένω!

Αρνάκι για ακόμη μία φορά στο Sous Vide.

Κάτι ξέμπαρκες γαρίδες

Προβατίνα, περασμένη από Sous Vide και λίγο συκώτι για το αδύναμο (το ποιο ; ) φύλλο

Η αγαπημένη μου γαριδομακαρονάδα. Είναι μία από τις δικές μου συνταγές.

Που μας κατάντησαν οι αλήτες 😋 (Στη μαγειρική δεν πετάμε τίποτα)

Δεν ξέρω αν ταιριάζει στο Anti-Fitness, αλλά έφτιαξα λεμόνια αποξηραμένα για τα αφεψήματα του ΣΚ

Τσικνοπέμπτη. Το πρωί ξεκινήσαμε σε ένα στέκι με κάτι πραγματικά άθλια σουβλάκια και τελικά καταλήξαμε κλασσικά στο χασάπη μου με συνοδεία μιας από τις καλύτερες μπύρες της Αχαΐας

Το μεσημέρι δεν ξεχάσαμε πως στο Jim & Din έχει αρνί σούβλας

Για να σβήσουμε όλη αυτή τη λιπαρότητα, το βράδυ είχαμε σταμναγκάθι

Άλλη μία ισπανική τορτίγια, ότι πρέπει πρωινό για ΣΚ

Το πείραμα με τις κορτεζίνες δεν πήγε όπως έπρεπε. Θα δοκιμάσουμε πάλι

Και ΝΑΙ! Μετά από πολλά πειράματα, φάγαμε επιτέλους Beef spare ribs με τέλεια υφή και γεύση
24 ώρες στο Sous Vide, στους 68c και πέρασμα από τα κάρβουνα.

Ένα διάφραγμα ήταν ότι πρέπει μαζί με πατάτες τηγανιτές

Ζύμωσα την Κυριακή και τα τηγανόψωμα τα περίμεναν πως και πως τα παιδιά μου

Βρήκα σε προσφορά το ούζο Γιαννατσή και είπα να το τιμήσω

Μερικά πειράματα και με το ψωμί που ευτυχώς πάνε καλά

Ο μεγάλος γιος ήθελε ψαρονέφρι με καραμελωμένα κρεμμύδια. Δεν του χάλασα το χατήρι, μια και είχαμε φρέσκο ψωμί

Κυριακή στο χωριό. Καθαρά Δευτέρα στο χωριό, αλλά σε ένα χωράφι που έχει μόνιμα αέρα για να πετάξουμε και χαρταετούς
Ξεκινήσαμε με τηγανόψωμα για τα ανήλικα

Και οι μεγάλοι περιμέναμε τις γαρίδες

Είχαμε και σαλατικό από τον κήπο

Και σε κάποιους έπεσε ψωμί μέσα στην ντοματοσαλάτα

Επειδή δεν ξέραμε λόγω του αέρα αν θα τη βγάλουμε με το γκάζι, είχαμε καβάτζα και την αυτοσχέδια εστία

Και του χρόνου

Κάποιες παραπάνω πληροφορίες για τη γραβιέρα 36αμηνης ωρίμανσης; προέλευση, μάρκα;;;;; 

[Exodia The Forbidden One]

Κοτοπουλακι αλά κρεμ με μανιτάρια, το προτιμάω με ρυζακι αλλά και με τίς τηγανητές πατατουλες μια χαρά ήταν

[Vassilis_24]

12 ώρες πριν, ThReSh είπε

Και σε ποιον απαντησα? (ρητορική) 😛

Α, ναι;

Νόμιζα λόγω άβαταρ...

Κατάλαβα, τσάντισε το λάθος άτομο.

Συμβαίνει και στις καλύτερες οικογένειες, πόσο μάλλον εδώ...

[Highlander]

10 ώρες πριν, vastegial_74 είπε

Κάποιες παραπάνω πληροφορίες για τη γραβιέρα 36αμηνης ωρίμανσης; προέλευση, μάρκα;;;;; 

Από Τρόφιμα 10 (Στη Βάρη αν θυμάμαι καλά) και αν θυμάμαι καλά είναι Νάξου.
Θα πάω πάλι το Σάββατο μάλλον να πάρω αν έχει.

Έχει και 24μηνης, εξίσου καλή.

 

[villasg]

Για τυρια τετοια Ναξου καλο ειναι να επισκευτειται τον Κουφοπουλο https://www.tyrokomia-naxou.gr/
Εχει και καταστημα στην αθηνα Εθνικής Αντιστάσεως 18, Χαλάνδρι 15232 , απλα πιθανες γευσεις .
Οσο εργαζομουν στην Ναξο τα ετρωγα με τους τονους .....

[JMc7]

μπαρσολ - 90€ - νεα φιλαδελφεια.

[james9tito]

Κανενα καλο μερος για φαγητο κοντα στο Καλλιμαρμαρο? Σκεφτομουν μεξικανικο αλλα αν υπαρχει αλλη προταση γιατι οχι?

[*Kopanos*]

38 λεπτά πριν, james9tito είπε

Κανενα καλο μερος για φαγητο κοντα στο Καλλιμαρμαρο? Σκεφτομουν μεξικανικο αλλα αν υπαρχει αλλη προταση γιατι οχι?

Μαύρος Γάτος

Spoiler

Δοκίμασε παϊδάκια