Στους ποσους βαθμους γινεται το νερο παγος;

[gregdel]

Κανονικά αναφέρεται σε απεσταγμένο νερό...

... το απιονισμένο το ανέφερα γιατί το βρίσκουμε εύκολα στο εμπόριο και είναι σχεδόν απεσταγμένο.

 

Οι διαφορές με το νερό βρύσης είναι σε δέκατα του βαθμού Κελσίου (ίσως και σε εκατοστά)

Επίσης αυτό που αναφέρθηκε πριν ότι το νερό βράζει στους 80 και εξατμίζεται στους 100 είναι λάθος.

 

Σημείο βρασμού ενός υγρού είναι το η θερμοκρασία που αυτό μετατρέπεται σε αέριο (στο νερό οι 100β).

 

Αυτό που βλέπετε να συμβαίνει στον βραστήρα είναι ότι καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία αυξάνεται η εξάτμισή του... η εξάτμιση αναφέρεται κυρίως στην επιφάνεια του υγρού ενώ ο βρασμός σε όλον τον όγκο του.

Τέλος κατά τη διάρκεια του βρασμού δλδ της μετατροπής του νερού από υγρό σε αέριο, η θερμοκρασία του διατηρείται σταθερή (100β).

 

Απλά το "παράδοξο" που συμβαίνει είναι ότι για την μετατροπή του νερού υγρό σε αέριο (ίδια θερμοκρασία 100β) απαιτείται μεγάλη εισροή ενέργειας.

[sivadWS2]

Αναφέρεται στη χημική ουσία με τύπο H2O (που μπορεί να προσεγγιστεί με το απεσταγμένο νερό).

 

Βέβαια υπάρχουν και Site: supercooled καταστάσεις που όπως θα δείτε αν διαβάσετε το link το νερό χωρίς πυρήνες συμπύκνωσης μπορεί να φτάσει στους ~ -43 Κελσίου σε υγρή μορφή.

[liakjim]

Πάμε από την αρχή.

 

Καταρχάς τί είναι νερό? Μόνο Η2Ο.

 

Σε ποια πίεση αναφερόμαστε? Πάντα σε 1bar.

 

Υπάρχει το λεγόμενο σημείο ισορροπίας. Στους 0C σε 1bar πίεση , η ουσία Η2Ο , βρίσκεται σε σημείο ισορροπίας.

 

Δλδ όσα μόρια νερού περνούν σε στερεά κατάσταση, τα ίδια περνούν σε υγρή.

 

Από τους 0 μέχρι τους 4 , η ισορροπία είναι κάπου ενδιάμεσα και στους 4 όλο είναι πλέον σε υγρή.

Από τους 4 μέχρι τους 100, το νερό είναι σε κατάσταση υγρή και αέρια. Όσο προσεγγίζουμε τους 100 τόσο το αέριο είναι περισσότερο σε ποσοστό.

 

Από τους 100 και πάνω, το 100% της ουσίας Η2Ο είναι αέριο.

[stavi]

Στον πίνακα που έβαλε η stavi τι εννοεί για την ζάχαρη; Τι παθαίνει στους 0 βαθμούς;

Εκανα copy paste και δε βγηκε καλα. Κολλαει ο βαθμος κελσιου με το κατω ενω ειναι με το πανω. Εχεις δει τις τιμες στα ραφια στο lidl? Ε ενα τετοιο πραμα

 

Νομιζεις οτι η τιμη ειναι για το απο πανω ενω ειναι για το αποκατω. Εδω το αντιστροφο.

[zio10]

Εκανα copy paste και δε βγηκε καλα. Κολλαει ο βαθμος κελσιου με το κατω ενω ειναι με το πανω. Εχεις δει τις τιμες στα ραφια στο lidl? Ε ενα τετοιο πραμα

 

Νομιζεις οτι η τιμη ειναι για το απο πανω ενω ειναι για το αποκατω. Εδω το αντιστροφο.

Καλύτερο παράδειγμα δεν μπορούσες να δώσεις!

[stavi]

ωχ αμαν...

 

όταν λέμε νερό εννοούμε κανονικά το νερό. Ούτε το θαλασσινό νερό, ούτε το νερό που πίνουμε, ούτε το νερό με χημικά και προσμίξεις, αλλά το απλό Η2Ο χωρίς πολλά πολλά άλλα.

 

Κάτι σαν το απιονισμένο νερό που παίρνετε από τα Σ/Μ.

 

Αυτό λοιπόν το νερό (υγρό) στην επιφάνεια της θάλασσας παγώνει στους 0β Κελσίου και βράζει στους 100β Κελσίου.

Αντίστοιχα υπάρχει πάγος (στερεό) στους 0β Κελσίου και ατμός στους 100β Κελσίου.

Κάθε αλλαγή κατάστασης προϋποθέτει μεγάλη εισροή ή εκροή ενέργειας στην ίδια θερμοκρασία.

 

ΥΓ1.

Και όχι το νερό δεν βράζει στους 80β. Μπορεί να βγαίνουν μπουρμπουλήθρες στο βραστήρα αλλά δεν είναι βρασμός.

 

ΥΓ2.

Το αυτοκίνητο σε προειδοποεί για την θερμοκρασία ώστε να τσεκάρεις μην τυχόν και δεν έχεις παραφλού στο ψυγείο. Βέβαια ακόμα και όταν έξω η θερμοκρασία είναι 0β το νερό στο αυτοκίνητο δεν παγώνει εύκολα καθώς βρίσκεται σε "προστατευμένο" χώρο. Καλό είναι βέβαια να μην το διακινδυνεύεις...

Ναι παιδια αυτο που λεει το παιδί εγω δεν ειμαι ειδικος αλλα οτι το νερο βραζει και παγωνει μπλα μπλα μπλα το εχουμε ακουσει τοσες φορες σα να λεμε το χορταρι ειναι πρασινο

 

Το παιδι φαινεται να το κατεχει κι ολας. Με τι ασχολεισαι; αν επιτρεπεται

Καλύτερο παράδειγμα δεν μπορούσες να δώσεις!

Ειδες ρε φιλε. . .

 

Την παταω συνεχως και μετα θυμαμαι οτι εχει κ κατι τιμες στο θεο.

 

Η ζαχαρη που λες λιωνει κι ετσι φτιαχνουν κ τις καραμελες

[zio10]

Ναι παιδια αυτο που λεει το παιδί εγω δεν ειμαι ειδικος αλλα οτι το νερο βραζει και παγωνει μπλα μπλα μπλα το εχουμε ακουσει τοσες φορες σα να λεμε το χορταρι ειναι πρασινο

 

Το παιδι φαινεται να το κατεχει κι ολας. Με τι ασχολεισαι; αν επιτρεπεται

 

Ειδες ρε φιλε. . .

 

Την παταω συνεχως και μετα θυμαμαι οτι εχει κ κατι τιμες στο θεο.

 

Η ζαχαρη που λες λιωνει κι ετσι φτιαχνουν κ τις καραμελες

Ναι αυτό το ξέρω, αλλά μου έκανε εντύπωση το 0. Αν δεν απαντούσε κανείς θα έβαζα ζάχαρη στην κατάψυξη!

[stavi]

Πάμε από την αρχή.

 

Καταρχάς τί είναι νερό? Μόνο Η2Ο.

 

Σε ποια πίεση αναφερόμαστε? Πάντα σε 1bar.

 

Υπάρχει το λεγόμενο σημείο ισορροπίας. Στους 0C σε 1bar πίεση , η ουσία Η2Ο , βρίσκεται σε σημείο ισορροπίας.

 

Δλδ όσα μόρια νερού περνούν σε στερεά κατάσταση, τα ίδια περνούν σε υγρή.

 

Από τους 0 μέχρι τους 4 , η ισορροπία είναι κάπου ενδιάμεσα και στους 4 όλο είναι πλέον σε υγρή.

Από τους 4 μέχρι τους 100, το νερό είναι σε κατάσταση υγρή και αέρια. Όσο προσεγγίζουμε τους 100 τόσο το αέριο είναι περισσότερο σε ποσοστό.

 

Από τους 100 και πάνω, το 100% της ουσίας Η2Ο είναι αέριο.

Πολυ ενδιαφεροντα ολα αυτα κ πρεπει παντα να πηγαινουμε τη συζητηση σε ανωτερο επιπεδο οταν εχουμε σοβαρες γνωσεις. Ωστοσο σε μια χαλαρη συζητηση οπως εκανε ο TS αυτο που απαντας ειναι: το νερο βραζει στους 100 παγωνει στους 0.end of story

Ναι αυτό το ξέρω, αλλά μου έκανε εντύπωση το 0. Αν δεν απαντούσε κανείς θα έβαζα ζάχαρη στην κατάψυξη!

Και λες εσυ τωρα. Τι παθαινει η μαλακια στους μηδεν βαθμους, για κατσε να τη βαλω στην καταψυξη

[zio10]

Πολυ ενδιαφεροντα ολα αυτα κ πρεπει παντα να πηγαινουμε τη συζητηση σε ανωτερο επιπεδο οταν εχουμε σοβαρες γνωσεις. Ωστοσο σε μια χαλαρη συζητηση οπως εκανε ο TS αυτο που απαντας ειναι: το νερο βραζει στους 100 παγωνει στους 0.end of story

 

Και λες εσυ τωρα. Τι παθαινει η μαλακια στους μηδεν βαθμους, για κατσε να τη βαλω στην καταψυξη

Ε ναι, από όλο τον πίνακα αυτό μου έκανε εντύπωση!

[DrLo]

...ανάλογα αν ειναι στην μαύρη θάλασσα παγώνει σε αλλη θερμοκρασία

 

Στη νεκρά θάλασσα εννοείς μάλλον

 

Freezing Point Calculator

[zio10]

Για τις μικρές απορίες ήταν το θέμα κι έφτασε 3 σελίδες!

[NikosKallithea]

Στη νεκρά θάλασσα εννοείς μάλλον

 

Freezing Point Calculator

χαχααα ναι εχεις δικιο

[liakjim]

Stavi, δεν είναι πάντα τόσο απλό. Μπορώ να σου βράσω νερό στους 60 ή στους 120 ( το κάνεις και εσύ αν έχεις χύτρα ταχύτητας ).

[flik]

3 σελίδες;

 

Το νερό παγώνει στους 0, βράζει στους 100, σε πίεση 1atm. Παιδιά (ήδη ευτυχώς ειπώθηκε αυτό), χημεία-φυσική, όταν λέμε νερό εννοούμε H2Ο, τίποτα αλλο. Και όταν λέμε βράζει εννοούμε βράζει. Και όταν λέμε 1atm εννοούμε 1atm

 

Λόγω των δεσμών υδρογόνου, το νερό έχει μεγαλύτερη πυκνότητα στους 4 βαθμούς. (Ενώ όπως ξέρουμε γενικά η πυκνότητα των υγρών είναι μικρότερη απο των στερεών, στο νερό αυτό δεν ισχύει, και η πυκνότητα αυξάνεται όσο παμε απο 0 σε 4 βαθμούς. Μετά απο τους 4 αρχίζει να μειώνεται.

 

 

Όσο αφορά την κλίμακα Κελσίου, μέχρι το 1950κατι οριζόταν απο το σημείο πήξης και βρασμού.

Πλέον ορίζεται απο το "απόλυτο 0" και το τριπλό σημείου του VSMOW.

[thanasis00]

Κανονικά αναφέρεται σε απεσταγμένο νερό...

 

Σημείο βρασμού ενός υγρού είναι το η θερμοκρασία που αυτό μετατρέπεται σε αέριο (στο νερό οι 100β).

Τέλος κατά τη διάρκεια του βρασμού δλδ της μετατροπής του νερού από υγρό σε αέριο, η θερμοκρασία του διατηρείται σταθερή (100β).

 

Απλά το "παράδοξο" που συμβαίνει είναι ότι για την μετατροπή του νερού υγρό σε αέριο (ίδια θερμοκρασία 100β) απαιτείται μεγάλη εισροή ενέργειας.

 

Αυτό ακριβώς είναι η απάντηση. Προφανώς αυτές οι μετρήσεις που έχουν γίνει σε όλες τις χημικές ενώσεις (μαζί και το νερό ή Η20), έχουν μετρηθεί σε εργαστήρια.

Επίσης προφανώς θα είναι μικρές οι διαφορές με το νερό βρύσης (όπως αναφέρθηκε πάλι οι διαφορές είναι σε δέκατα, αν όχι εκατοστά), αλλά ο κανόνας ισχύει για το απεσταγμένο νερό. 

Και εννοείται ότι αυτές οι μετρήσεις γίνονται σε ατμοσφαιρική πίεση 1 atm.

 

EDIT: Με πρόλαβε ο flik, ακριβώς αυτά. End of story