Μισθος barista στα Μικελ;;

[kate89]

Καλή η πλάκα αλλά και σε αγγελίες barista ζητάνε.

Βέβαια, εφόσον τα Μικέλ σερβίρουν την ίδια συμπυκνωμένη αηδία πόσο barista μπορείς να είσαι?

 

Πχ στο Tailor Made είναι πραγματικά barista οι άνθρωποι.
Αν και ένιωσα λίγο βλαχούτσα όταν μου είπαν να μην βάλω καλαμάκι στον καφέ μου :'(

[zio10]

Καλή η πλάκα αλλά και σε αγγελίες barista ζητάνε.

Βέβαια, εφόσον τα Μικέλ σερβίρουν την ίδια συμπυκνωμένη αηδία πόσο barista μπορείς να είσαι?

 

 

Πχ στο Tailor Made είναι πραγματικά barista οι άνθρωποι.

Αν και ένιωσα λίγο βλαχούτσα όταν μου είπαν να μην βάλω καλαμάκι στον καφέ μου :'(

Γιατί αυτό; Χάνεις σε γεύση και άρωμα μάλλον ε;

[Dr.Fuzzy]

 

και βοσκός ακόμα που πολλοί μιλάνε υποτιμητικά δεν είναι εύκολο. πρέπει να παίζεις τη φλογέρα, να προσέχεις και τα πρόβατα. 

 

πάμε τώρα στον barista (μη χέσω).

ο όρος μπορεί να χρησιμοποιείται στο εξωτερικό για να περιγράψει τη δουλειά, αλλά οι εδώ χρησιμοποιούνε τη λέξη επιδεικτικά για να πουλήσουν μούρη και να δώσουν αξία σε αυτό που κάνουν.

γι αυτό και τα σχόλια που ακολούθησαν.

 

κι ο τσοπάνος αν παρουσιαστεί σαν μηχανικός ασφαλείας και διαχείρισης έμβιων όντων

ε θα φάει κράξιμο, χωρίς να σημαίνει ότι η εργασία που κάνει είναι για τον γάιδαρο.

 

Χαχαχα...κλαίω!!!

 

 

Freshly cut greens dipped in extra extra virgin oil with a slight twist of lime....

 

...δηλαδή;;;

 

Χόρτα!

[ADHD]

Ρε παιδια εγω μια αλλη απορια εχω και δεν απαντηθηκε, ο ορος barista ειναι περισσοτερο για να δειξει καποιο "skill" που εχει καποιος στο να φτιαχνει καφε η ετσι λεμε απλα οποιον φτιαχνει καφε επαγγελματικα.?? Πχ στα starbucks δεν παιρνεις καμια πρωτοβουλια ειναι με χρονομετρα και τα σχετικα και αντιστοιχα σε ενα μικρο ψαγμενο μαγαζι ο "barista" αναλαμβανει τα παντα στην παραγωγη του καφε και βαζει την τεχνη και το μερακι του..

 

Μηπως εχετε μπλεξει το τι σημαινει η λεξη για καποιους??

 

Δεν γνωριζω ουτε εχω ασχοληθει με το θεμα οποτε sorry αν λεω βλακειες..

[Adon1s]

πώς μπορώ να γίνω μπαρίστας ;

 

Πού σπουδάζει κάποιος για μπαρίστας/μπαρίστρια ;

[MiDi_MiLiZ]

Οι περισοτεροι εδω μεσα που κανουν υποτιμητικα σχολια αν τους βαλεις να σου φτιαξουν εσρεσο (οχι με αυτοματη μηχανη)θα σου βγαλουν ενα νεροπλημα  που ουτε για σφουγαρισμα δεν θα κανει.Κατα τα αλλα βεβαια τα ξερουν ολα και τα κανουν καλητερα απο όλους τούς αλλους .Απο το να πληρωσουν ψυχαναλυτή τούς ερχεται φτηνότερα να βγαζουν τα απωθημένα τούς πισω απο το πληκτρολογιο ανώνυμα

Να μαντεψω επαγγελεσαι "barista" στον καφενε της γειτονιας ;

 

Ουτε το φαρμακο κατα του καρκινου να ειχατε ανακαλυψει...

[ADHD]

Skill σε κατι δεν σημαινει οτι πρεπει να εχεις και πτυχιο βεβαια..

[Unabomber]

Εν τω μεταξυ 

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Barista

[ADHD]

Εγω βρηκα και αυτο παντως:

 

 

These machines range from machines that are manual (requiring immense skill, training and ability to adapt to the nuance of each batch of coffee, day's weather, drinker's preferences, etc.) to machines that are "super-automatic," requiring no more than the loading of whole beans and the push of a button.

 

http://coffeetea.about.com/od/Coffee-Glossary/g/Barista.htm

 

Οποτε δεν μπορουμε να πουμε οτι ειναι ολοι ιδιοι απο αποψη skill και γνωσεων στο αντικειμενο, ειναι λογικο καποιος που εχει φαει ποσο χρονο να μαθει να ακουει τον αλλο να αποκαλει τον εαυτο του barista επειδη παταει ενα κουμπι απλα(μικελ φαση οπως φανταζομαι) και να παιρνει αναποδες..

[Unabomber]

Επισης ο σωστος Barista, μιξαρει και δημιουργει νεες γευσεις στους καφεδες, σοκολατες κλπ , εμπλουτισμενα με οινοπνευματωδη ποτα(οχι απαραιτητα βεβαια) 

 

Γενικα ειναι φαση τυπου ζωγραφος…… μιξαρισμα και δημιουργια…..

 

Και για να μπορεις να αποκαλεις το εαυτο σου Barista, πρεπει να φας πολλλλες ωρες σε μιξεις κλπ…..

 

Δεν μαθαινονται σε εκπαιδευση τυπου Μικελ.

 

 

Οποτε σε ολες τις αλυσιδες Mikel, starbucks , κλπ….. ο ορος Barista ειναι απλα για το θεαθηναι και τιποτα παραπανω.

 

 

Οπως δεν ειμαστε ολοι ζωγραφοι ετσι δεν μπορουμε να ειμαστε και ολοι Barista.

 

Πρεπει να το γουσταρεις…. αλλιως εισαι απλα ενας καφετζης……..

 

[YPARXOUNPARAPOLLATADRWMENA]

Όχι! τα coctails τα φτιάχνει ο mixologist

[AntiCambeR]

Για να γινεις καλος σε κατι πρεπει να το γουσταρεις αλλα και να "το εχεις".Αλλιως δοκιμαζεις κατι αλλο.

[Unabomber]

Όχι! τα coctails τα φτιάχνει ο mixologist

 

 

Eγραψα καπου για cocktails ?

[ADHD]

Κατι τετοιο καταλαβα και εγω για αυτο και οι διαφωνίες στο τοπικ..

[Donalhioy]

δεκαετια 90 ειχε ερθει καποιος σε ενα μπιτσομπαρο που δουλευα τοτε..  απο χωριο της χαλκιδικης ηταν αλλα με 3 μηνες αθηνας αλλαξε εντελως..!

 

ενα fruit punch μου λεει.. και με πιανουν τα γελια...  ακολοθει διαλογος!

-χυμο αναμικτο εννοεις??

-ετσι το λετε εδω?? 

-και πως να το πουμε?

-fruit punch λεγεται κανονικα..

 

ειτε barista  ειτε barman ειτε μπουφετζης.. ενα κουμπι για τον καφε και μια κουταλια για μετριο..

ετσι και η γιαγια μου που κανει φοβερο ελληνικο ειναι barista!!