μαχαιρι chef!

[alimentas]

Ειναι καθαρα θεμα τι καθεται καλα στο χερι σου.Δεν παει αναλογα με το αν εισαι αρχαριος η επαγγελματιας.Εμενα ας πουμε δεν με βολευουν τα μαχαιρια που ειναι μεγαλυτερα απο 17-18cm

[speedman_26]

Ψυγείου

[Toufas]

Εγώ από την άλλη δεν μπορώ πλέον με κάτω από 24 αν και έχω 1 19αρι και ένα 21αρι στην τσάντα

Γενικά δεν υπάρχει ένα μαχαίρι για όλες τις δουλειές. Πχ χτες έπρεπε να προετοιμάσω μια καρδιά σε κύβους και σε φέτες και είχα 3 μαχαίρια για να το κάνω

[speedman_26]

Εγώ από την άλλη δεν μπορώ πλέον με κάτω από 24 αν και έχω 1 19αρι και ένα 21αρι στην τσάντα

Γενικά δεν υπάρχει ένα μαχαίρι για όλες τις δουλειές. Πχ χτες έπρεπε να προετοιμάσω μια καρδιά σε κύβους και σε φέτες και είχα 3 μαχαίρια για να το κάνω

για πρωτο μαχαιρι μιας και τωρα μαθαινω 

[tehAllantin]

 

toufa εσυ;

[Toufas]

για πρωτο μαχαιρι μιας και τωρα μαθαινω

victorinox fibrox, 24αρι

 

toufa εσυ;

Το πρώτο μαχαίρι είναι το επόμενο που θα αγοράσω, tanaka

[tehAllantin]

ενταξει, δεν παιζει να δωσω 300 και βαλε ευρω για ενα μαχαιρι. Δεν με παίρνει απλα.

[NikosKallithea]

ενταξει, δεν παιζει να δωσω 300 και βαλε ευρω για ενα μαχαιρι. Δεν με παίρνει απλα.

Ψαξε εδω, βρες ενα που σου αρέσει και στην τιμη που θέλεις και παρ' το

http://www.japanesechefsknife.com/

[archimidis]

παιδιά ερασιτέχνης είμαι που του αρέσει η μαγειρική, έχω κάποια μαχαίρια και κάνω τη δουλειά μου.

έχω μια πέτρα ακονίσματος που από ότι έχω καταλάβει δεν είναι κατάλληλη για αυτό που θέλω. Ψάχνω μασάτι.

Έχω δει του ικεα το μεγάλο να το πάρω ή έχετε κάτι άλλο να προτείνετε?

Θα πρέπει να προσέξω κάτι στη χρήση για να μην καταστρέψω τα μαχαίρια? κανένα βιντεάκι να με βοηθήσει έχετε? 

[tehAllantin]

προς το παρόν κομπλέ είμαι από μαχαίρια. Απλα λεω.

[Toufas]

Καλά, υπάρχουν και πιο φτηνά μαχαίρια φυσικά!

[dimi.d]

καλησπερα, εχω παρει προσφατα ενα μαχαιρι chroma (porsche design)  του chef, το λοιπον σημερα που μαγειρευα σπιτι , μου επεσε κατω στο ξυλινο πατωμα με την μυτη του και καρφωθηκε μεσα , μολις το εβγαλα διαπιστωσα οτι στραβωσε λιγο (η μυτη)...

τι μπορω να κανω? ειμαι εντελως ασχετος. 

[Thessalonikios200]

Για να μην ανοίγω θέμα....

 

Θέλω να πάρω ένα μαχαίρι σε φίλο που είναι σεφ σε μεγάλο ξενοδοχείο της πόλης μας.

 

Κάποια πρόταση για μαγαζί και μαχαίρι;

 

 

Επίσης θέλω πάνω στο μαχαίρι να γράψω το όνομα μου, υπάρχει τέτοια περίπτωση;

[NikosKallithea]

καλησπερα, εχω παρει προσφατα ενα μαχαιρι chroma (porsche design)  του chef, το λοιπον σημερα που μαγειρευα σπιτι , μου επεσε κατω στο ξυλινο πατωμα με την μυτη του και καρφωθηκε μεσα , μολις το εβγαλα διαπιστωσα οτι στραβωσε λιγο (η μυτη)...

τι μπορω να κανω? ειμαι εντελως ασχετος. 

 

Ευτυχώς που δεν έπεσε επάνω στο πόδι σου

[Dakonblackblade]

Αγόρασα ένα Victorinox 22cm. Είναι τόσο κοφτερό όσο περίμενα. ΕΚτός από μαρούλια και ρόκα, την πλήρωσε ένα σφουγγάρι και μια A4. Δεν είχα ντομάτα . Πανάλαφρο επίσης σε σχέση με κάτι άλλα που είδα.