Σχολή χωρίς απολυτίριο λυκείου!

[Toufas]

ε ναι γιατι η πρωτη δουλεια του αποφοιτου σχολης μαγειρικης ειναι αρχιchef.

 

Επισης, αν θες να γινεις κιθαριστας θα σε παρουν στους rolling stones και ας μην εχεις ιδεα.

[slygeo87]

Το 2ο που λες είναι καλλιτεχνικό επάγγελμα και απαιτεί ταλέντο ή ωραία μπούτια.

Τώρα ο μάγειρας και ο ρεσεψιονίστ για παράδειγμα (που είναι στα τουριστικά), φαντάζομαι θα πρέπει να πάρει καλές βάσεις που θα τον βοηθήσουν να δικτυωθεί σε ξενοδοχεία με κουζίνες κτλ κτλ. Άμα μπορώ να γίνω μάγειρας ξεκινώντας από τη λάτζα εντάξει, αλλά δε νομίζω ποτέ να εξειδικευτώ στον τομέα που γουστάρω. Το παιδί για το αλατοπίπερο θα είμαι. ΝΟΜΙΖΩ. Διόρθωσε με.

[Toufas]

Κανεις λαθος και τα εχω ξαναπει γιατι. Καμια σχεση ο ρεσεψιονιστ με τον μαγειρα.

Αν κατεχεις τα βασικα, ολα τα αλλα μαθαινονται πανω στην δουλεια. Αν δεν τα κατεχεις πηγαινε σε σχολη, για μενα ομως ειναι πιο καλο να πας σε ενα μαγαζι και να καθαριζεις λαχανικα, σιγα σιγα θα σε αφησουν να κανεις πιο πολλες δουλειες ειδικα αν σε δουν οτι κοβει το μυαλο σου λιγο και ενω κανεις την μια δουλεια, κοιτας τον διπλα σου τι κανει. Και δεν θα δωσεις τα 10χιλιαρα στην σχολη ετσι, και θα αποκτησεις εμπειρια που μετραει οσο 10 σχολες.

[slygeo87]

Ωραία, πάσο. Γιατί κράζεις τους μάγειρες εδώ όμως;

 

/εντιτ: Και κάτι άλλο. Αν θα πάω για λάτζα, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα γίνω μάγειρας. Άσχετα με το αν θα δω τι κάνει η κυρά Κατίνα με τα φασολάκια. Σε δουλειά που ζητάνε μάγειρα λέω.

[Toufas]

Ποιον εκραξα ακριβως?

 

Και σχολη να πας δεν σημαινει οτι θα γινεις μαγειρας ομως.

 

Δες τι ζητανε εδω:

 

Aubaine is all day dining restaurant serving fresh seasonal French Cuisine, Homemade Pastries and freshly baked Bread.

 

We are currently looking for motivated and dedicated CHEF DE PARTIE, DEMI CHEF DE PARTIE and COMMIS CHEF to join our teams in Central London locations!

 

Ideal candidate should have considerable experience working in a good standard restaurant, preferably with French and English cuisine. Must be also very organized and comfortable with working in a high-pressure environment.

If you are looking to be part of dynamic and evolving company we want to hear from you!

 

This role is perfect for candidates who are passionate about quality and like to progress in their career.

 

If you think this is you, please email your CV today!

 

Job Title: Commis Chef (full-time)

 

Location: Fire Station Bar & Restaurant, Waterloo, London

 

The Fire Station uses fresh locally sourced ingredients to make great homemade traditional British and European dishes. It offers an intimate dining in the restaurant or light bites and lunches in the bar area.

 

Purpose: More than simply preparing food, this role is about enthusiasm and learning from an experienced kitchen team. If you are keen to be developed and are willing to work flexible full-time hours, then this could be the role for you!

 

Reports to: Head Chef & the Management Team

 

The ideal candidate must:

• Hold a current Health & Hygiene Certificate

• Be able to receive and communicate orders and deliveries

• Have previous work experience as a Commis Chef in a high volume, fast paced environment

• Possess team work skills

• Have an ability to work flexible hours

• Show enthusiasm and willingness to learn

• Have an interest in modern British cuisine and British pub food

 

τις 2 τελευταιες δουλειες απο το gumtree εβαλα.

Που ακριβως βλεπεις να ζητανε διπλωμα?

[slygeo87]

Ζητάνε εμπειρία όμως. Μία σχολή μπορεί να σε χώσει για πρακτική κάπου με σκοπό να σε βάλει ομαλά στην αγορά εργασίας.

[Toufas]

Καλα, επειδη τα εχω δει απο μεσα, σε τετοιες θεσεις πιο πολυ μετραει ο ενθουσιασμος του ατομου και το αν στροφαρει.

[pcpanos]

Αυτο με τις σχολες ειναι μεγαλη καραμελα... ολες σε τάζουν δουλειά μετα το απολυτήριο και απο όλους τους μαθητευομενους θα βαλουν μονο την γκόμενα που θα τους κάτσει. Το εχει ζησει κολλητος μου απο σχολη γι αυτο το αναφερω.

 

Οποτε ας ξεχασουμε το θεμα οτι αμα παω σε σχολη θα με βαλουν κατεθειαν σε δουλεια.