Ψησταρια Υγραεριου

[kallair]

38 λεπτά πριν, vins είπε

 

Μάλιστα, τότε γιατί το έχουν κάνει έτσι; Τι να πω; Διαβάζω κι άλλου ότι την αφήνουν από κάτω αλλά οκ

Κ εγω απο κάτω την εχω. δεν εχω παρατηρησει αν ζεσταινεται, θα το τσεκαρω στο επομενο ψησιμο αλλα δεν νομιζω να ζεσταινεται γιατι εχει κ το ταψι με τον λιποσυλλεκτη ακριβως απο πανω.

[sndev]

1 ώρα πριν, Rabbit30 είπε

ωραίος!!!

 

4 ώρες πριν, Evgenios_V είπε

Αν και είμαι φαν του να βλέπω τι αγοράζω σε κρέας, θα τον δοκιμάσω γιατί είδα και ότι οι τιμές του είναι ποιο λογικές απο τα φυσικά καταστήματα...και σε ποιο "premium" κρέατα...

πάρτε δοκιμαστικά για τεστ , με με βρίζεται μετα ,  φυσικό κατάστημα είναι. το κλασικό της επαρχιας του πατερα με καλα κρεατα.

μετα μπήκε ο γιος και έφτιαξε ωρίμανσης και εξελίχθηκε παρα πολύ στο κομματι αυτο

αν πάει κάποιος απο κει, αν είναι ο πατέρας δε θα βγάλεις ακρη με τα ωρίμανσης ειναι ο κλασικός μεγάλος άνθρωπος, στα υπόλοιπα  κλασικα κρεατα πολυ κομπλέ ομως

καποια στιγμη το προηγούμενο καλοκαίρι που πηγα ήταν ο γιος  ζήτησα κάτι καλό για ψησταριά κ μου φερε απο μεσα ενα premium porterhouse απο τα καλυτέρα που έχω φάει. τοτε τα χώριζε σε κατηγορίες premium  , μη premium , δεν ειχε τοση ποσότητα τώρα βλέπω δεν το χει έτσι.

Γενικά πλέον δεν αγοράζω απο εκει, όταν ειμαι εξοχικό προτιμώ να πεταχτώ Λαύριο σε κατι μικρά άκυρα κρεοπωλεία που χουν εκπληκτικά ελληνικά κρέατα 

[ilpapacha]

23 λεπτά πριν, sndev είπε

 

πάρτε δοκιμαστικά για τεστ , με με βρίζεται μετα ,  φυσικό κατάστημα είναι. το κλασικό της επαρχιας του πατερα με καλα κρεατα.

μετα μπήκε ο γιος και έφτιαξε ωρίμανσης και εξελίχθηκε παρα πολύ στο κομματι αυτο

αν πάει κάποιος απο κει, αν είναι ο πατέρας δε θα βγάλεις ακρη με τα ωρίμανσης ειναι ο κλασικός μεγάλος άνθρωπος, στα υπόλοιπα  κλασικα κρεατα πολυ κομπλέ ομως

καποια στιγμη το προηγούμενο καλοκαίρι που πηγα ήταν ο γιος  ζήτησα κάτι καλό για ψησταριά κ μου φερε απο μεσα ενα premium porterhouse απο τα καλυτέρα που έχω φάει. τοτε τα χώριζε σε κατηγορίες premium  , μη premium , δεν ειχε τοση ποσότητα τώρα βλέπω δεν το χει έτσι.

Γενικά πλέον δεν αγοράζω απο εκει, όταν ειμαι εξοχικό προτιμώ να πεταχτώ Λαύριο σε κατι μικρά άκυρα κρεοπωλεία που χουν εκπληκτικά ελληνικά κρέατα 

Όντως κάποια χρόνια πριν ήταν το κλασικό κρεοπωλείο της περιοχής, το οποίο είναι και σε καλό σημείο, δίπλα στην πλατεία. Έπειτα το εξέλιξε σε πιο ποιοτικές κοπές.

Αξιόλογο κρεοπωλείο στην περιοχή είναι και ο Μακροδημήτρης. 

[sndev]

11 λεπτά πριν, ilpapacha είπε

.

Αξιόλογο κρεοπωλείο στην περιοχή είναι και ο Μακροδημήτρης. 

ναι πολύ καλό ,αλλά όχι για τέτοιες κοπές κ ωρίμανση

παρολαυτα ουτε απο εκει ψωνίζω γιατί με τρόμαξε άλλο πράγμα..

παω περίπτερο απόδειξη μακροδημητρης , παω ψιλικατζίδικο μακροδημητρης παω για κρεπα απόδειξη.. μάντεψε , μακροδημητρης. νομιζω το χω πέτυχει και σε βενζινάδικο. 

δε ξέρω ποιος είναι ο τύπος αλλά έχει αγοράσει τη μισή Ανάβυσσο

αυτος ηταν ακόμα καλύτερος πριν αλλάξει πόστο , οσο ήταν στη στροφη για Λαύριο δίπλα στην εκκλησία

εκει που πηγε με τοσο προσωπικο εγινε πολυ πιο supermarket παρε φυγε επομενος  

Επεξ/σία 23 Νοεμβρίου 2022 από sndev

[ilpapacha]

3 λεπτά πριν, sndev είπε

ναι πολύ καλό ,αλλά όχι για τέτοιες κοπές κ ωρίμανση

παρολαυτα ουτε απο εκει ψωνίζω γιατί με τρόμαξε άλλο πράγμα..

παω περίπτερο απόδειξη μακροδημητρης , παω ψιλικατζίδικο μακροδημητρης παω για κρεπα απόδειξη.. μάντεψε , μακροδημητρης

δε ξέρω ποιος είναι ο τύπος αλλά έχει αγοράσει τη μισή Ανάβυσσο

αυτος ηταν ακόμα καλύτερος πριν αλλάξει πόστο , οσο ήταν στη στροφη για Λαύριο δίπλα στην εκκλησία

εκει που πηγε με τοσο προσωπικο εγινε πολυ πιο supermarket παρε φυγε επομενος  

Για ωρίμανση σίγουρα όχι, για τα υπόλοιπα ναι. Αυτό με τις αποδείξεις δεν το έχω προσέξει. Την επόμενη φορά θα το κοιτάξω. Έχει όντως μεγάλο χώρο και πουλάει πολλά περισσότερο στο κατάστημα.

Έχει εξαιρετικά πικάντικα λουκάνικα μοσχαρίσια. 

[vins]

1 ώρα πριν, jimgoodman είπε

Μόλις παραλάβω και εγώ τη δικιά μου, θα δω τι κενό έχει από κάτω και εάν όταν ψήνω ζεσταίνει από κάτω πολύ. Αν δω ότι δεν έχει πολύ ζέστη από κάτω μάλλον θα την αφήσω από κάτω.

Update, μόλις έκανα το πρώτο κάψιμο με προπάνιο. Ρε παιδιά δυνατό εργαλείο φαίνεται! Ανέβηκε στους 300 με όλους τους καυστηρεσ τέρμα στα 10’ !!!

Αφησα επίτηδες τη φιάλη από κάτω για να δω τι παίζει και με θερμοκρασίες και ήταν το πιο δροσερό μέρος της ψησταριάς (μάλλον η διπλή λαμαρίνα που έχουν πάνω από το σημείο της φιάλης κάνει δουλειά).

Ο άνθρωπος που μου έφερε τις prime και έκανε και τη σύνδεση κιόλας, μου είπε ότι έχει αρκετούς που έχουν την ίδια και όλοι ψήνουν με τη φιάλη κάτω χωρίς θέμα. 

Την άφησα να κρυώσει λίγο και πέρασα ηλιέλαιο στην πλάκα. Σήμερα το βράδι ή αύριο θα γίνει και το πρώτο ψήσιμο με φθηνά εννοείται κρέατα 😂

[plasTOST]

2 λεπτά πριν, vins είπε

Update, μόλις έκανα το πρώτο κάψιμο με προπάνιο. Ρε παιδιά δυνατό εργαλείο φαίνεται! Ανέβηκε στους 300 με όλους τους καυστηρεσ τέρμα στα 10’ !!!

Αφησα επίτηδες τη φιάλη από κάτω για να δω τι παίζει και με θερμοκρασίες και ήταν το πιο δροσερό μέρος της ψησταριάς (μάλλον η διπλή λαμαρίνα που έχουν πάνω από το σημείο της φιάλης κάνει δουλειά).

Ο άνθρωπος που μου έφερε τις prime και έκανε και τη σύνδεση κιόλας, μου είπε ότι έχει αρκετούς που έχουν την ίδια και όλοι ψήνουν με τη φιάλη κάτω χωρίς θέμα. 

Την άφησα να κρυώσει λίγο και πέρασα ηλιέλαιο στην πλάκα. Σήμερα το βράδι ή αύριο θα γίνει και το πρώτο ψήσιμο με φθηνά εννοείται κρέατα 😂

Επίσης μπορείς να φτιάξεις  και αντικαταστήσεις το ταψί κάτω από τον κάδο με αντίστοιχο ώστε να βάζεις νερό και να έχει κωνικό σχήμα που θα υπάρχει μία κάνουλα ώστε να την ανοίγεις όταν τελειώνες το ψήσιμο και να είσαι τζετ. Το έχουν κάνει αρκετοί κάτοχοι.

[bpel86]

Έστησα κι εγώ την δικιά μου και τις επόμενες μέρες θα πάρω μπουκάλα προπάνιο για να την κάψω πρώτη φορά. 
Στις οδηγίες αναφέρει η προθέρμανση να γίνεται με ανοιχτό καπάκι. Εσείς με ανοιχτό την ζεσταίνετε;

[vins]

1 λεπτό πριν, plasTOST είπε

Επίσης μπορείς να φτιάξεις  και αντικαταστήσεις το ταψί κάτω από τον κάδο με αντίστοιχο ώστε να βάζεις νερό και να έχει κωνικό σχήμα που θα υπάρχει μία κάνουλα ώστε να την ανοίγεις όταν τελειώνες το ψήσιμο και να είσαι τζετ. Το έχουν κάνει αρκετοί κάτοχοι.

Ενδιαφέρον! Υπάρχει πουθενά καμία φωτο; 

[plasTOST]

26 λεπτά πριν, vins είπε

Ενδιαφέρον! Υπάρχει πουθενά καμία φωτο; 

Το ειδα στην ομάδα στα Facebook BBQ LOVERS την οποία του την έφτιαξε ο Βαλμας

[est]

28 λεπτά πριν, bpel86 είπε

Έστησα κι εγώ την δικιά μου και τις επόμενες μέρες θα πάρω μπουκάλα προπάνιο για να την κάψω πρώτη φορά. 
Στις οδηγίες αναφέρει η προθέρμανση να γίνεται με ανοιχτό καπάκι. Εσείς με ανοιχτό την ζεσταίνετε;

Έτσι γράφει και δεν πρόκειται για λάθος μετάφραση/διατύπωση. 

Δεν γνωρίζω να αναγράφεται κάτι αντίστοιχο σε οδηγίες άλλες ψησταριάς Συνήθως, προτείνεται άναμμα με ανοιχτό καπάκι και προθέρμανση με κλειστό.

[Evgenios_V]

15 λεπτά πριν, est είπε

Έτσι γράφει και δεν πρόκειται για λάθος μετάφραση/διατύπωση. 

Δεν γνωρίζω να αναγράφεται κάτι αντίστοιχο σε οδηγίες άλλες ψησταριάς Συνήθως, προτείνεται άναμμα με ανοιχτό καπάκι και προθέρμανση με κλειστό.

Έχει λογική να ανάβεις με ανοικτό καπάκι για να βεβαιώνεσαι οτι αναψε...γιατί αλλίως πας για εκρηξη...

Αλλά να ζεστάνεις με ανοικτό δεν έχει λογική γιατι δεν θα ζεστάνεις ποτέ...

[xsaviola28]

1 ώρα πριν, vins είπε

Update, μόλις έκανα το πρώτο κάψιμο με προπάνιο. Ρε παιδιά δυνατό εργαλείο φαίνεται! Ανέβηκε στους 300 με όλους τους καυστηρεσ τέρμα στα 10’ !!!

Αφησα επίτηδες τη φιάλη από κάτω για να δω τι παίζει και με θερμοκρασίες και ήταν το πιο δροσερό μέρος της ψησταριάς (μάλλον η διπλή λαμαρίνα που έχουν πάνω από το σημείο της φιάλης κάνει δουλειά).

Ο άνθρωπος που μου έφερε τις prime και έκανε και τη σύνδεση κιόλας, μου είπε ότι έχει αρκετούς που έχουν την ίδια και όλοι ψήνουν με τη φιάλη κάτω χωρίς θέμα. 

Την άφησα να κρυώσει λίγο και πέρασα ηλιέλαιο στην πλάκα. Σήμερα το βράδι ή αύριο θα γίνει και το πρώτο ψήσιμο με φθηνά εννοείται κρέατα 😂

Εγώ από την αρχή ψήνω με τη φιάλη από κάτω δεν είχα κανένα θέμα, επειδή διάβασα διάφορα όμως καλού κακού έβαλα πάνω από τη φιάλη ένα κομμάτι dow και δεν έχει κανένα θέμα από ζέστη. 

 

[Votritis]

2 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Με βάση το manual, δεν πρέπει να τοποθετείται κάτω από την ψησταριά.

https://assets.leroymerlin.es/is/content/lmes/81873733-0200m-es/bbq-gas-4b-kenton-naterial.pdf

Σελ 75

δεν το ηξερα αυτο , εγω απο κατω την ειχα και έψηνα  και μάλιστα το καλοκαιρι , το  ειχα ελέγξει βεβαια μερικές φορες και δεν μου φάνηκε πολυ η θερμοκρασία που ειχε πανω απο την φιαλη .

[est]

39 λεπτά πριν, Evgenios_V είπε

Έχει λογική να ανάβεις με ανοικτό καπάκι για να βεβαιώνεσαι οτι αναψε...γιατί αλλίως πας για εκρηξη...

Αλλά να ζεστάνεις με ανοικτό δεν έχει λογική γιατι δεν θα ζεστάνεις ποτέ...

Και όχι μόνο για να βεβαιώνεσαι ότι άναψε αλλά κυρίως για να μην υπάρχει συσσωρευμένο αέριο εξαιτίας αβλεψίας κατά το προηγούμενο κλείσιμο ή διαρροής, και με κλειστό καπάκι προκληθεί έκρηξη κατά το άναμμα.

 

Btw Όλοι γνωρίζουμε ότι η χαρακτηριστική μυρωδιά αυγού δεν προϋπάρχει στο αέριο και οφείλεται στην μεθανοθειόλη που προστίθεται κατά την παραγωγή του ώστε να μπορούμε να αναγνωρίσουμε τυχόν διαρροή .

Επεξ/σία 23 Νοεμβρίου 2022 από est