Ψησταρια Υγραεριου

[Amaretos]

16 λεπτά πριν, alex19871987 είπε

Napoleon 365

Ωραιος , να σου πω την αληθεια μου την πλακα την θελω μονο για να φτιαξω smashed burger και αντε και κανα λαχανικο, μπριζολες πανσετες κλπ θα βγαινουν σαν "τηγανιτες" φανταζομαι, οπως και στο μαντεμενιο τηγανι, οποτε μια η αλλη  αλλα φαινεται πολυ λαχταριστη!

[costas_]

Να πω και εγώ ένα tip για το μαντέμι: Τα περισσότερα μαντέμια για BBQ έχουν διπλή επιφάνεια, από την μιά είναι πλάκα και από την άλλη ραβδωτή. Η πλάκα είναι πάρα πολύ καλή για τυριά (ταλαγάνι, χαλούμι κλπ), λαχανικά και ψάρια ενώ όταν ψήνω κρέατα στο μαντέμι τα βάζω στην ραβδωτή ώστε να φεύγουν ποιό εύκολα τα λίπη αλλά και να γίνει και το ψητό με τις γραμμές του, όπως πρέπει.    

Επεξ/σία 14 Νοεμβρίου 2022 από costas_

[Amaretos]

Ναι οκ, αλλα δεν βλεπω τον λογο γιατι να χρησιμοποιησεις μαντεμενια πλακα για το κρεας, και να μην το βαλεις κατευθειαν στις σχαρες της ψησταριας ? Αφου οι περισσοτερες ετσι και αλλιως μαντεμενιες ειναι

[tounion]

3 λεπτά πριν, Amaretos είπε

Ναι οκ, αλλα δεν βλεπω τον λογο γιατι να χρησιμοποιησεις μαντεμενια πλακα για το κρεας, και να μην το βαλεις κατευθειαν στις σχαρες της ψησταριας ? Αφου οι περισσοτερες ετσι και αλλιως μαντεμενιες ειναι

Για τις αναφλέξεις θα σου πει 

[alex19871987]

Για δοκιμή βασικά.. έχεις δίκιο τα μπέργκερ εκεί κάνω...στη σχάρα γίνονται και πιο γρήγορα και νόστιμα 

[ilpapacha]

@drg1974 @Amaretos Ένα κατάστημα την έχει σε προσφορά 

https://www.skroutz.gr/s/26703044/Napoleon-Μαντεμένια-Πλάκα-Ψησίματος-56426-Επισμαλτωμένη-Διπλής-Όψης-45x33x2cm.html

[energy52]

Παιδια πηρα κι εγω μαντεμενια πλακα απ το Leroy ..Στο πρωτο ζεσταμα σκευρωσε, ειναι συνηθισμενο; την περασα με ηλιελαιο και την αφησα στους 280 για κανα 15λεπτο ..Να υποθεσω low quality? τσπ το θεμα ειναι πως εκανα μπεργκερ δεν εντυπωσιαστηκα μονο με κιμα πηρα ελια λιπαρο, πλεον επειδη πετυχαινει η γυναικα το μπιφτεκι τελειο, τα τρωω με μπιφτεκι μια χαρα ειναι! Ενταξει ψηνεις λαχανικα, μπεϊκον μεχρι και καστανα και βγηκαν σουπερ μαλιστα

Αλλα..δυσκολο καθαρισμα..Τη σχαρα την τριβεις κι εισαι ετοιμος! Θα παρω κι εγω αυτη τη ξυστρα για κεραμικες εστιες που βαλατε πιο πανω

Επεξ/σία 14 Νοεμβρίου 2022 από energy52

[Fronimitis]

Παραμένει η weber spirit ii E-310 με τους 3 καυστήρες η καλύτερη επιλογή μέχρι 600€;

Λέω να πάω να την πάρω από media markt γιατί έχω μια δώρο επιταγή από εκεί 100€ για να μου βγει 500€.

Σε σχέση με την NAPOLEON F365PGT-GR 15000W;

Επεξ/σία 14 Νοεμβρίου 2022 από Fronimitis

[Amaretos]

1 ώρα πριν, ilpapacha είπε

@drg1974 @Amaretos Ένα κατάστημα την έχει σε προσφορά 

https://www.skroutz.gr/s/26703044/Napoleon-Μαντεμένια-Πλάκα-Ψησίματος-56426-Επισμαλτωμένη-Διπλής-Όψης-45x33x2cm.html

Ναι αλλά Σαλόνικα με 8.3 μεταφορικά αν την βάλει κανείς Αθήνα θα την χτύπησω θενκς παντως

[ilpapacha]

41 λεπτά πριν, Fronimitis είπε

Παραμένει η weber spirit ii E-310 με τους 3 καυστήρες η καλύτερη επιλογή μέχρι 600€;

Λέω να πάω να την πάρω από media markt γιατί έχω μια δώρο επιταγή από εκεί 100€ για να μου βγει 500€.

Σε σχέση με την NAPOLEON F365PGT-GR 15000W;

Η Freestyle είναι η καλύτερη επιλογή. Διαθέτει αφαιρούμενο πάτο/ταψί για πιο εύκολο καθαρισμό, μεγαλύτερη ισχύ καυστήρων κι έναν καυστήρα παραπάνω (σε σύγκριση με Weber Spirit, σε αντίστοιχη επιφάνεια ψησίματος). Η Weber Spirit II 310 έχει μεγαλύτερη επιφάνεια (60x44) από τη Napoleon Freestyle 365 (51x45). Σε αντίστοιχο μέγεθος με την 310 είναι η 425.

[est]

1 ώρα πριν, energy52 είπε

Παιδια πηρα κι εγω μαντεμενια πλακα απ το Leroy ..Στο πρωτο ζεσταμα σκευρωσε, ειναι συνηθισμενο; την περασα με ηλιελαιο και την αφησα στους 280 για κανα 15λεπτο ..Να υποθεσω low quality? τσπ το θεμα ειναι πως εκανα μπεργκερ δεν εντυπωσιαστηκα μονο με κιμα πηρα ελια λιπαρο, πλεον επειδη πετυχαινει η γυναικα το μπιφτεκι τελειο, τα τρωω με μπιφτεκι μια χαρα ειναι! Ενταξει ψηνεις λαχανικα, μπεϊκον μεχρι και καστανα και βγηκαν σουπερ μαλιστα

Αλλα..δυσκολο καθαρισμα..Τη σχαρα την τριβεις κι εισαι ετοιμος! Θα παρω κι εγω αυτη τη ξυστρα για κεραμικες εστιες που βαλατε πιο πανω

Λιπαρή η ελιά; ΤΙ να πω κι εγώ που πήρα κιμά από στήθος που είχε σημερα προσφορά ο Σκλ...🤭 και περίμενα να γίνει παρανάλωμα. Αλλά τελικά όλα good...

[energy52]

13 λεπτά πριν, est είπε

Λιπαρή η ελιά; ΤΙ να πω κι εγώ που πήρα κιμά από στήθος που είχε σημερα προσφορά ο Σκλ...🤭 και περίμενα να γίνει παρανάλωμα. Αλλά τελικά όλα good...

Nαι η ελια εχει λιγο λιπος και ειναι καλυτερη για μπιφτεκι, κι οσο πιο πολυ εχει το κομματι που θα σου κοψει ,τοσο πιο νοστιμο κ ζουμερο βγαινει..Δυνατη φωτια απ την αρχη! Πατατα δεν εχω κανει ,φαινεται ωραια!

[Fronimitis]

3 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Η Freestyle είναι η καλύτερη επιλογή. Διαθέτει αφαιρούμενο πάτο/ταψί για πιο εύκολο καθαρισμό, μεγαλύτερη ισχύ καυστήρων κι έναν καυστήρα παραπάνω (σε σύγκριση με Weber Spirit, σε αντίστοιχη επιφάνεια ψησίματος). Η Weber Spirit II 310 έχει μεγαλύτερη επιφάνεια (60x44) από τη Napoleon Freestyle 365 (51x45). Σε αντίστοιχο μέγεθος με την 310 είναι η 425.

Λόγω της μεγαλύτερης επιφάνειας που μου έγραψες(κι ευτυχώς γιατί δεν το είχα προσέξει) επέλεξα την Weber τελικά γιατί η Napoleon 425(αυτή έχει 4 εστίες κι όχι η 365 που έγραψα εγώ ) έβγαινε εκτός budget μου.

 

Επεξ/σία 14 Νοεμβρίου 2022 από Fronimitis

[ilpapacha]

50 λεπτά πριν, Fronimitis είπε

Λόγω της μεγαλύτερης επιφάνειας που μου έγραψες(κι ευτυχώς γιατί δεν το είχα προσέξει) επέλεξα την Weber τελικά για η Napoleon 425(αυτή έχει 4 εστίες κι όχι η 365 που έγραψα εγώ ) έβγαινε εκτός budget μου.

 

Καλορίζικη και με το καλό να παραλάβεις!
Λογικά θα «βγάλει» και η Napoleon προσφορές.

[Fronimitis]

8 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Καλορίζικη και με το καλό να παραλάβεις!
Λογικά θα «βγάλει» και η Napoleon προσφορές.

Σε ευχαριστώ πολύ!Νταξει την δουλειά μου θα την κάνω πολύ καλύτερα από μια παλιά Campingaz που έχω τώρα που θυμίζει περισσότερο τζάκι με τόσες εστίες που δημιουργεί όταν ψήνω ,παρά ψησταριά.

Επεξ/σία 15 Νοεμβρίου 2022 από Fronimitis