Ψησταρια Υγραεριου

[ilpapacha]

2 ώρες πριν, nikpel7 είπε

Καλησπέρα σε όλους, ήθελα να κάνω μια ερώτηση σχετικά με κάποια μαντεμένια πλακα για pizza αλλα και για κάποιο κρέας ενδεχομένως. Δυστυχώς η παρακάτω lodge δεν είναι διαθέσιμη σε μια καλή τιμή:

https://www.skroutz.gr/s/18041759/Lodge-Μαντεμένια-Πλάκα-Ψησίματος-Πίτσας-P14P3.html

και σκεφτόμουν για εναλλακτική λύση τις παρακάτω: 

https://www.skroutz.gr/s/25806294/Thermogatz-Μαντεμένια-Πλάκα-Ψησίματος-Νο9-01-108-034.html

https://www.skroutz.gr/s/25360997/ArtGaz-Μαντεμένια-Πλάκα-Ψησίματος-JT355.html

έχει κάποιος εμπειρία πάνω σε αυτές?

Απ´ ότι φαίνεται και οι δυο εναλλακτικές που έχεις παραθέσει είναι διπλής όψεως, οπότε δεν έχεις κάποιο θέμα.

Πάντως και από την πλευρά με τις ραβδώσεις, μόλις του «πάρεις» τον αέρα δεν θα συναντάς πρόβλημα με τον καθαρισμό/seasoning.

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Οποια και να παρεις κοιτα να μην εχει αυλακωσεις γιατι θα σε δυσκολευουν στο καθαρισμα και στο seasoning.

Μπαίνουν όλοι στο παιχνίδι όπως φαίνεται.

https://www.eko.gr/ygraerio/proionta-2/emfialomeno-ygraerio/?utm_campaign=eko_emfialomeno-ygraerio&utm_content=protothema.gr&utm_medium=cpm&utm_source=display

Με βάση το παρακάτω 

https://www.helpe.gr/the-group/what-we-do/retail-marketing-petroleum/

εδώ υπάρχει μια λίστα με εταιρικά πρατήρια που διαθέτουν τη νέα φιάλη 

https://www.helpe.gr/userfiles/8a53b155-76e9-4d45-9773-a27000e44a36/Egas Easy.pdf

[skskre]

10 ώρες πριν, zanskou είπε

ξέρουμε πόσο κανουν ; αυτό το κόλλημα που έχουν να μην γράφουν τιμές πραγματικά δεν το καταλαβαίνω.

42€ εγγύηση + το περιεχόμενο, αλλά αν δώσεις πίσω σιδερένια 10Kg τότε πάει 27€ -νομίζω- + περιεχόμενο

9 ώρες πριν, plasTOST είπε

Πόσα κιλά περιεχόμενο έχουν?

7,5Kg

Υπόψιν είναι μίγμα όχι προπάνιο

[paylidis]

7 ώρες πριν, skskre είπε

42€ εγγύηση + το περιεχόμενο, αλλά αν δώσεις πίσω σιδερένια 10Kg τότε πάει 27€ -νομίζω- + περιεχόμενο

7,5Kg

Υπόψιν είναι μίγμα όχι προπάνιο

Ετσι ακριβως όπως τα ειπε, τα ρωτησα πριν 1 ωρα... Και δινουν δώρο το ρυθμιστη πιεσης.

Υποψιν η τιμη της εγγυησης της μεταλλικης ανεβηκε στα 22€ (και 21 το περιεχόμενο), πηγα να παρω μια και ξενερωσα, μου ειπε κιολας το παλικαρι ισως βρεις σε κανεναν άλλο με εγγυηση 17€

Επεξ/σία 24 Δεκεμβρίου 2021 από paylidis

[zanskou]

9 ώρες πριν, skskre είπε

Υπόψιν είναι μίγμα όχι προπάνιο

απ'οτι μου ειπε σε μια σύντομη κουβέντα πρόσφατα αυτός από τον οποίο παίρνω εγώ, όλες μίγμα ειναι. απλά αλλάζει το μιγμα του μίγματος ανάλογα με τη χρήση. ήταν κατηγορηματικός ότι καθαρό προπάνιο δεν υπάρχει πουθενά. τώρα ποιος ξερει και τι παίζει στην πραγματικότητα βέβαια. 

[@pnea1973]

Εχει αναφερθεί, αλλά θα δοκιμάσω porchetta χωρίς σούβλα στην 425..

Εμμεσο ψήσιμο στους 200(2 καυστήρες στην άκρη?)?

Απευθείας πάνω στην σχάρα?

(θα δοκιμάσω μήπως φτιάξω σούβλα μέσα στην επόμενη εβδομάδα, οπότε θα αναθεωρήσω τις ερωτήσεις!!!!!)

Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

[ilpapacha]

18 λεπτά πριν, @pnea1973 είπε

Εχει αναφερθεί, αλλά θα δοκιμάσω porchetta χωρίς σούβλα στην 425..

Εμμεσο ψήσιμο στους 200(2 καυστήρες στην άκρη?)?

Απευθείας πάνω στην σχάρα?

(θα δοκιμάσω μήπως φτιάξω σούβλα μέσα στην επόμενη εβδομάδα, οπότε θα αναθεωρήσω τις ερωτήσεις!!!!!)

Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Δες μια το παρακάτω βιντεάκι 
 

 

[skskre]

1 ώρα πριν, zanskou είπε

απ'οτι μου ειπε σε μια σύντομη κουβέντα πρόσφατα αυτός από τον οποίο παίρνω εγώ, όλες μίγμα ειναι. απλά αλλάζει το μιγμα του μίγματος ανάλογα με τη χρήση. ήταν κατηγορηματικός ότι καθαρό προπάνιο δεν υπάρχει πουθενά. τώρα ποιος ξερει και τι παίζει στην πραγματικότητα βέβαια. 

Όταν λέει προπάνιο εννοεί ΜΟΝΟ προπάνιο,  αλλιως σε περίπτωση ελέγχου θα τους κόψουν το κ!$@ο. Επίσης, το μείγμα διαφέρει σε σύσταση χειμώνα και καλοκαίρι λόγω θερμοκρασιών. Χειμώνα περισσότερα προπάνιο καλοκαίρι περισσότερα μείγμα

[Amaretos]

3 ώρες πριν, @pnea1973 είπε

Εχει αναφερθεί, αλλά θα δοκιμάσω porchetta χωρίς σούβλα στην 425..

Εμμεσο ψήσιμο στους 200(2 καυστήρες στην άκρη?)?

Απευθείας πάνω στην σχάρα?

(θα δοκιμάσω μήπως φτιάξω σούβλα μέσα στην επόμενη εβδομάδα, οπότε θα αναθεωρήσω τις ερωτήσεις!!!!!)

Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Ενημερωσε μας οταν

[@pnea1973]

7 λεπτά πριν, Amaretos είπε

Ενημερωσε μας οταν

Με φώτο.. Απλα πάει για Πρωτοχρονιά..... Και μάλλον θα φτιάξω σουβλιτσα για την 425..

[Amaretos]

15 λεπτά πριν, @pnea1973 είπε

Με φώτο.. Απλα πάει για Πρωτοχρονιά..... Και μάλλον θα φτιάξω σουβλιτσα για την 425..

Και εγω στο προγραμμα την εχω την σουβλα για 425

[ilpapacha]

Η αλήθεια είναι ότι στην σούβλα είναι πιο εύκολο και εντυπωσιακό

Το είχαμε κάνει πέρυσι και είναι πολύ πιθανό να το κάνουμε και φέτος

[Rabbit30]

7 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Η αλήθεια είναι ότι στην σούβλα είναι πιο εύκολο και εντυπωσιακό

Το είχαμε κάνει πέρυσι και είναι πολύ πιθανό να το κάνουμε και φέτος

για δωσε tip για την όσμωση, σκεφτομαι να το κανω την πρωτοχρονιά

[ilpapacha]

9 ώρες πριν, Rabbit30 είπε

για δωσε tip για την όσμωση, σκεφτομαι να το κανω την πρωτοχρονιά

Ακολούθησα το παρακάτω βιντεάκι

Την είχα κάνει παραγγελία στον χασάπη και βγήκε περίπου 2.5 κιλά. Το ψήσιμο πήρε συνολικά κανά 4ωρο. Στην αρχή άναψα τους 2 ακριανούς και στο τελευταίο μισάωρο άναψα τον οπίσθιο καυστήρα για να κάνει την τραγανή πέτσα. Λογικά, ανάβοντας τον από κάτω καυστήρα, θα έχεις ανάλογο τελικό αποτέλεσμα.

[@pnea1973]

1 ώρα πριν, ilpapacha είπε

Ακολούθησα το παρακάτω βιντεάκι

Την είχα κάνει παραγγελία στον χασάπη και βγήκε περίπου 2.5 κιλά. Το ψήσιμο πήρε συνολικά κανά 4ωρο. Στην αρχή άναψα τους 2 ακριανούς και στο τελευταίο μισάωρο άναψα τον οπίσθιο καυστήρα για να κάνει την τραγανή πέτσα. Λογικά, ανάβοντας τον από κάτω καυστήρα, θα έχεις ανάλογο τελικό αποτέλεσμα.

Θερμοκρασίες? 

[Rabbit30]

1 ώρα πριν, ilpapacha είπε

Ακολούθησα το παρακάτω βιντεάκι

Την είχα κάνει παραγγελία στον χασάπη και βγήκε περίπου 2.5 κιλά. Το ψήσιμο πήρε συνολικά κανά 4ωρο. Στην αρχή άναψα τους 2 ακριανούς και στο τελευταίο μισάωρο άναψα τον οπίσθιο καυστήρα για να κάνει την τραγανή πέτσα. Λογικά, ανάβοντας τον από κάτω καυστήρα, θα έχεις ανάλογο τελικό αποτέλεσμα.

Ευχαριστώ, εμενα ο χασάπης δεν κανει τετοια! οποτε πρέπει να την κανω μονος μου

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΆ