Ψησταρια Υγραεριου

[toxotis67]

Για όποιον ενδιαφέρεται: ζήτησα προσφορά για inox σχάρες για τη Weber Spirit II E310 από την εταιρεία Hellas bbq grill smokers μέσω ομάδας στο fb. Για διάσταση 60x44 σε δυο κομμάτια, η διπλή ανοξείδωτη με φ6 και στραντζαριστο στην περίμετρο 85€ και οι δύο.
Αν είναι μονοκοματη η τιμή της ανέρχεται στα 75 ευρώ συν τα έξοδα αποστολής. 

Επεξ/σία 28 Μαΐου 2021 από toxotis67

[tsounis]

1 ώρα πριν, toxotis67 είπε

Για όποιον ενδιαφέρεται: ζήτησα προσφορά για inox σχάρες για τη Weber Spirit II E310 από την εταιρεία Hellas bbq grill smokers μέσω ομάδας στο fb. Για διάσταση 60x44 σε δυο κομμάτια, η διπλή ανοξείδωτη με φ6 και στραντζαριστο στην περίμετρο 85€ και οι δύο.
Αν είναι μονοκοματη η τιμή της ανέρχεται στα 75 ευρώ συν τα έξοδα αποστολής. 

Πολύ καλή ακουγεται η τιμή. Προφανώς λιγοτερο απο τις μανίσιες μαντεμενιες

[PJK]

Φ6 μου φαίνεται πολύ ψιλό.

[ilpapacha]

2 ώρες πριν, toxotis67 είπε

Για όποιον ενδιαφέρεται: ζήτησα προσφορά για inox σχάρες για τη Weber Spirit II E310 από την εταιρεία Hellas bbq grill smokers μέσω ομάδας στο fb. Για διάσταση 60x44 σε δυο κομμάτια, η διπλή ανοξείδωτη με φ6 και στραντζαριστο στην περίμετρο 85€ και οι δύο.
Αν είναι μονοκοματη η τιμή της ανέρχεται στα 75 ευρώ συν τα έξοδα αποστολής. 

Μια πολύ καλή κατασκευή έχει κάνει ο @dimitris557

 

[ηνίοχος]

6 ώρες πριν, panos_ace είπε

Δεν εχω ψήσει ποτέ λαχανικά στην ψησταριά. Λέω να το δοκιμάσω αύριο.

Μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκύθι, κρεμμύδια σε "χοντρες" φέτες σε δυνατή φωτιά;

Πατάτες πως παίζουμε; κομμένες στη μεση με τη φλουδα ή ολόκληρες τυλιγμένες με αλουμινόχαρτο;

Any tips?

Αξίζει να το δοκιμάσεις θα εκπλαγεις από την γεύση , βασικό στοιχείο για όλα τα λαχανικά , επάλειψη με λάδι και βέβαια αλάτι , σε μερικά όπως οι πατάτες μπορείς να βάλεις και άλλα μπαχαρικά .

Μελιτζάνες , κολοκυθάκια , και πιπεριές θέλουν δυνατή φωτιά οι πατάτες λιγότερη ένταση και συχνότερα γυρίσματα , με το καιρό θα τα μάθεις , πάντα και μόνο  σε σχάρα !

[MANOLIS33]

Εγκαινιασα τις νέες βέργες κεμπάπ !

Φωτιά :

300° για θωρακισμα και μετά 180°. Δύο γυρίσματα , ταμάμ!

Σερβίρισμα:

Πίτα στα 6, σάλτσα ντομάτας με κανελα αλάτι κ πιπέρι, τα κεμπάπ, ψητή 🍅,  κρεμμύδι σοταρισμενο χωρίς λάδι, γιαούρτι και καπνιστή παπρικα.

ΥΓ. Τα μπαλόνια με το νέρο είναι για αντίβαρο! Όταν η μαγεία της φύσης , συναντά τη θεωρία της ισορροπίας 😄😄😄

[sndev]

2 λεπτά πριν, MANOLIS33 είπε

Εγκαινιασα τις νέες βέργες κεμπάπ !

Φωτιά :

300° για θωρακισμα και μετά 180°. Δύο γυρίσματα , ταμάμ!

Σερβίρισμα:

Πίτα στα 6, σάλτσα ντομάτας με κανελα αλάτι κ πιπέρι, τα κεμπάπ, ψητή 🍅,  κρεμμύδι σοταρισμενο χωρίς λάδι, γιαούρτι και καπνιστή παπρικα.

ΥΓ. Τα μπαλόνια με το νέρο είναι για αντίβαρο! Όταν η μαγεία της φύσης , συναντά τη θεωρία της ισορροπίας 😄😄😄

μπαλόνια με νερό;;;; αλήθεια τωρα;🤣🤣 έγραψες.

[ilpapacha]

Μια παρουσίαση/σύγκριση για μικρές/φορητές ψησταριές 

Μερικά λινκ για μεταχειρισμένες από το car.gr

https://www.car.gr/xyma/view/312993396-weber-q-2200-me-vasi

https://www.car.gr/xyma/view/312982088-weber-q-100-psistaria-ygraerioy-top

https://www.car.gr/xyma/view/312136304-psistaria-ygraerioy
 

 

[sndev]

 

 

κ εκει που λεω τι γαμάτη ψησταρια θα τη παρω τη ριμαδα , βλέπω ενα 3300😭

[ilpapacha]

49 λεπτά πριν, sndev είπε

 

 

κ εκει που λεω τι γαμάτη ψησταρια θα τη παρω τη ριμαδα , βλέπω ενα 3300😭

Έρωτας αλήτης…😂

[toxotis67]

Σήμερα ψήθηκαν δύο κοτόπουλα 2 κιλών το καθένα στη σούβλα. Στους 180 βαθμούς με τους πλαϊνούς καυστήρες αναμένους, έμμεσο ψήσιμο όπως πρότεινε ο φίλος @eliassgr τον οποίο ευχαριστώ. Στην spirit, οι 180 βαθμοί, πιάνονται  με τους δύο πλαϊνούς καυστήρες αναμένους στην αμέσως επόμενη σκάλα από την χαμηλότερη και κλειστό το καπάκι. 

[tsiro7]

18 ώρες πριν, MANOLIS33 είπε

Εγκαινιασα τις νέες βέργες κεμπάπ !

Φωτιά :

300° για θωρακισμα και μετά 180°. Δύο γυρίσματα , ταμάμ!

Σερβίρισμα:

Πίτα στα 6, σάλτσα ντομάτας με κανελα αλάτι κ πιπέρι, τα κεμπάπ, ψητή 🍅,  κρεμμύδι σοταρισμενο χωρίς λάδι, γιαούρτι και καπνιστή παπρικα.

ΥΓ. Τα μπαλόνια με το νέρο είναι για αντίβαρο! Όταν η μαγεία της φύσης , συναντά τη θεωρία της ισορροπίας 😄😄😄

Τι έκανες ρε θεούλη? 

[MANOLIS33]

Μετά το χθεσινό κεμπάπ, άντε να σας πω και για το σημερινό κοτόπουλο σούβλας (με προσθήκη 2 μπούτια, συνολικά 2,2kg)...

Αλοιμα γύρω και μέσα :

Ελαιόλαδο, γιαούρτι , μουστάρδα, αλάτι όχι πολύ, πιπέρι, μείγμα 5 μπαχαρικών (5 spices). Κόψτε μισό 🍋 και βάλτε το στον π@@το του. Extra tip 2-3 γαρύφαλλα (έβαλα περισσότερα κι ήταν έντονο) καρφωμένα στο 🍋 .

Σπάγγο γύρω-γύρω να κρατηθούν κυρίως τα μπούτια κι ενδιάμεσα ντομάτα και κρεμμύδι.

Εκτέλεση

300° για 10' και περίπου 1h για κάθε κιλό 🐔 στους 180°~. Δείτε το κ με το μάτι , εκεί που κλειδώνει τα μπούτια να είναι ψημένο. Οπωσδήποτε κάπνισμα! 

Όταν το βγάλετε απ'τη σούβλα , βγάλτε του το 🍋 , τεμαχίστε το 🐔 ,  &  περιχυστε το ζωμό επάνω του..

 

 

 

 

 

Επεξ/σία 29 Μαΐου 2021 από MANOLIS33

[zanskou]

2 ώρες πριν, MANOLIS33 είπε

Μετά το χθεσινό κεμπάπ, άντε να σας πω και για το σημερινό κοτόπουλο σούβλας (με προσθήκη 2 μπούτια, συνολικά 2,2kg)...

Αλοιμα γύρω και μέσα :

Ελαιόλαδο, γιαούρτι , μουστάρδα, αλάτι όχι πολύ, πιπέρι, μείγμα 5 μπαχαρικών (5 spices). Κόψτε μισό 🍋 και βάλτε το στον π@@το του. Extra tip 2-3 γαρύφαλλα (έβαλα περισσότερα κι ήταν έντονο) καρφωμένα στο 🍋 .

Σπάγγο γύρω-γύρω να κρατηθούν κυρίως τα μπούτια κι ενδιάμεσα ντομάτα και κρεμμύδι.

Εκτέλεση

300° για 10' και περίπου 1h για κάθε κιλό 🐔 στους 180°~. Δείτε το κ με το μάτι , εκεί που κλειδώνει τα μπούτια να είναι ψημένο. Οπωσδήποτε κάπνισμα! 

Όταν το βγάλετε απ'τη σούβλα , βγάλτε του το 🍋 , τεμαχίστε το 🐔 ,  &  περιχυστε το ζωμό επάνω του..

 

 

 

 

 

respect και για το κοτόπουλος και για τα κεμπάπ !

[sndev]

2 ώρες πριν, MANOLIS33 είπε

Μετά το χθεσινό κεμπάπ, άντε να σας πω και για το σημερινό κοτόπουλο σούβλας (με προσθήκη 2 μπούτια, συνολικά 2,2kg)...

Αλοιμα γύρω και μέσα :

Ελαιόλαδο, γιαούρτι , μουστάρδα, αλάτι όχι πολύ, πιπέρι, μείγμα 5 μπαχαρικών (5 spices). Κόψτε μισό 🍋 και βάλτε το στον π@@το του. Extra tip 2-3 γαρύφαλλα (έβαλα περισσότερα κι ήταν έντονο) καρφωμένα στο 🍋 .

Σπάγγο γύρω-γύρω να κρατηθούν κυρίως τα μπούτια κι ενδιάμεσα ντομάτα και κρεμμύδι.

Εκτέλεση

300° για 10' και περίπου 1h για κάθε κιλό 🐔 στους 180°~. Δείτε το κ με το μάτι , εκεί που κλειδώνει τα μπούτια να είναι ψημένο. Οπωσδήποτε κάπνισμα! 

Όταν το βγάλετε απ'τη σούβλα , βγάλτε του το 🍋 , τεμαχίστε το 🐔 ,  &  περιχυστε το ζωμό επάνω του..

 

 

 

 

 

Είσαι μεγάλη παιχτουρα 

να τονίσω οτι αυτά τα κανες με μια jamestown

για να επιβεβαιώσεις το ρητό ότι η σωστή σειρά Είναι

τέχνη κ μεράκι του χρήστη μετά καλά υλικά κ  μετά  ΨΗΣΤΑΡΙΑ για το αποτέλεσμα 

 

Επεξ/σία 29 Μαΐου 2021 από sndev