Ψησταρια Υγραεριου

[ilpapacha]

1 ώρα πριν, mtzinos είπε

σε weber spirit ii 310 θα μπορουσε να μπει κιτ της broil king?

Broil King 60522

https://bbq.gr/en/premium-universal-rotisserie-full-kit-broil-king

 

ειναι διαθεσιμο σε αντιθεση με της σπιριτ. Και φθηνοτερο και φαινετε ποιοτικη κατασκευη. Προφανως δεν θα βιδωνει το μοτερ στο μπαρμπι λογω διαφορετικων θεσεων στις βιδες η κατι τετοιο. Αλλα με πατεντα για στηριγμα, κατα τα αλλα θα δουλευε σωστα? Διαστασεις ...κτλπ

 

η αυτο?

https://www.skroutz.gr/s/20501845/Somagic-Κιτ-Σούβλας-90-Ρεύματος-408070.html

Το πρώτο μέλημα σου είναι αν το μήκος της σούβλας είναι εντάξει. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-15 εκατοστά μεγαλύτερο από το μήκος της επιφάνειας ψησίματος.

Από εκεί και πέρα, ίσως χρειαστεί να κάνεις κάποια πατέντα για να την στερεώσεις.

[mtzinos]

h spirit ii 310 εχει 60-62 εκατοστα επιφανεια ψησιματος. Η σουβλα λεει ειναι 1 μετρο

Χαρακτηριστικά:

• Σούβλα 1m (Άξονας 85cm με δυνατότητα επέκτασης 15cm)
• Μοτέρ ρεύματος με διακόπτη on/off και υποδοχή για μετασχηματιστή 3 Volt
• Αντίβαρο
• Στηρίγματα που ταιριάζουν σε όλες τις ψησταριές Broil King
• Έως 5 kg βάρος κρέατος

αρα στο μηκος δεν βλεπω προβλημα.

 

Απλα φανταζομαι οτι ειναι κατι ποιο ποιοτικο απο λυσεις παρε μοτερ, παρε σουβλα, τριμαρε να στρογγυλεψει...κτλπ. Μοιαζει αυτη ηδη στρογγυλεμενη εκει που καθετε στις υποδοχες της ψησταριας. Φαινετε να εχει στρογγυλο ανταπτορακι στυλ που μπαινει κοντα στο μοτερ, για να κατσει σε εκεινη την ακρη και να γυριζει ποιο ευκολα. Αυτο μοιαζει universal δλδ θα μπορει να προσαρμοστει και να κατσει στην υποδοχη της weber.

 

 

πηρα σε μαγαζι που την εχει διαθεσιμη, αλλα προφανως δεν μπορει να μου πει αν ειναι συμβατη με αλλα μοντελα ψησταριων. Πιθανον με πατεντα στερεωσης του μοτερ, αλλα δεν το εχει δοκιμασμενο.

Επεξ/σία 28 Απριλίου 2021 από mtzinos

[ilpapacha]

Η σούβλα είναι 85εκ με επέκταση άλλα 15 εκ, οπότε θα είσαι εντάξει.

https://broilking.gr/προϊόντα/αξεσουάρ-bbq/αξεσουάρ-broil-king/εργαλεία-ψησίματος/σούβλες/σούβλα-με-ηλεκτρικό-μοτέρ-broil-king-60522/

Στο βιντεάκι που έχει φαίνεται ότι η σούβλα παίρνει αντάπτορα, που μπαίνει στις εγκοπές τις ψησταριάς για να γυρίζει.

[Masma]

Καλησπέρα σας ξερουμε αν τα Leroy Merlin εχουν καποιο κάλυμμα προστατευτικό που να κανει για την Weber  Spirit II E-310 ?

[panos_ace]

Λεω να παίξω κοκορέτσι μπαλκονάτο φέτος στην 310.

Τυλιγμένο με λαδοκολλα και αλουμινοχαρτο σε χαμηλη φωτια κανα διωράκι λετε; και κανα 30-40 λεπτά ανοιχτο σε ψηλη φωτια για να παρει;

έχει δοκιμάσει κανεις;

2 λεπτά πριν, Masma είπε

Καλησπέρα σας ξερουμε αν τα Leroy Merlin εχουν καποιο κάλυμμα προστατευτικό που να κανει για την Weber  Spirit II E-310 ?

ναι έχουν, θα παρεις το large.

[ilpapacha]

20 λεπτά πριν, panos_ace είπε

Λεω να παίξω κοκορέτσι μπαλκονάτο φέτος στην 310.

Τυλιγμένο με λαδοκολλα και αλουμινοχαρτο σε χαμηλη φωτια κανα διωράκι λετε; και κανα 30-40 λεπτά ανοιχτο σε ψηλη φωτια για να παρει;

έχει δοκιμάσει κανεις;

ναι έχουν, θα παρεις το large.

Δεν χρειάζεται να το τυλίξεις με λαδόκολλα

 

[panossubs7]

33 λεπτά πριν, Masma είπε

Καλησπέρα σας ξερουμε αν τα Leroy Merlin εχουν καποιο κάλυμμα προστατευτικό που να κανει για την Weber  Spirit II E-310 ?

Εγώ έχω αυτό και ταιριάζει τέλεια.

https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/axesouar-psistarias/kalumma-medium-m-138-x-p-62-x-u-105-cm-62185326

[skskre]

Από αλλού το κλέβω αλλά μου ταίριαξε για εδώ😁😁.

 

[ioannisdask]

Ήρθε η απάντηση

NST Char-Broil Service Team UK commented:

Dear Ioannis,

thanks for your message, and congrats to your great choice, the Professional PROS2 is a lovely BBQ.
It is depending on the outside temperature and weather conditions (is is windy or does it stand in a covered area) but in general it should not take more than 10 Minutes until you can put your meat on it.

Have a great BBQ seaon

your Char-Broil Team

[PJK]

Περί σούβλας για την 310

Οι δυο εσοχές που πατάει η σούβλα στην γάστρα απέχουν 62cm εσωτερικά και 63cm εξωτερικά. Οπότε αυτό που θα πρέπει να προσέξετε είναι οι στρογγυλάδες στην σούβλα να καλύπτουν αυτήν την απόσταση (πχ από 60 ως 65) για να μην χρειαστεί και τρόχισμα.

Η στήριξη του μοτέρ θέλει σίγουρα πατέντα αλλά είναι εύκολο αν πιάνει λίγο το χέρι.

[mtzinos]

 στην σουβλα που αναφερα εχει ενα κυκλικο παπαρακι που σφιγγει με βιδα. Αυτο μοιαζει να μπορει να το βαλεις σε οποιο σημειο θελεις. Στην αριστερη πλευρα στην φωτο. Αν αυτο καθετε σε οποιο υψος θες, τοτε δεν βλεπω προβλημα να κατσει πανω se weber

 

[toxotis67]

2 ώρες πριν, panossubs7 είπε

Εγώ έχω αυτό και ταιριάζει τέλεια.

https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/axesouar-psistarias/kalumma-medium-m-138-x-p-62-x-u-105-cm-62185326

Κι εγώ και είναι καλύτερο από ότι δείχνει. 

[greenroadrunner]

Καλησπέρα στην ομάδα, ήθελα να ρωτήσω εάν κάποιος έχει εμπειρία ή γνώμη για μαρινάρισμα με σύριγγα. Βλέπω ότι το χρησιμοποιούν οι Αμερικάνοι σε διαγωνισμούς BBQ κυρίως σε μεγάλα κομμάτια κρέας. Αξίζει τον κόπο;

[pexths]

5 ώρες πριν, Masma είπε

Καλησπέρα σας ξερουμε αν τα Leroy Merlin εχουν καποιο κάλυμμα προστατευτικό που να κανει για την Weber  Spirit II E-310 ?

δες και στα lidl, εχει καλυμα με 5,99. εγω απο εκει ειχα παρει περυσι για την e 310 και φετος ξαναπηρα ενα για εφεδρικο

[SagoniasSlutRos]

18 λεπτά πριν, greenroadrunner είπε

Καλησπέρα στην ομάδα, ήθελα να ρωτήσω εάν κάποιος έχει εμπειρία ή γνώμη για μαρινάρισμα με σύριγγα. Βλέπω ότι το χρησιμοποιούν οι Αμερικάνοι σε διαγωνισμούς BBQ κυρίως σε μεγάλα κομμάτια κρέας. Αξίζει τον κόπο;

Μια σύριγγα που έχω εγώ μπορείς να βάλεις μόνο ζουμί. Αν έχεις ψιλοκομμένο σκόρδο πχ μπουκωνει. Ίσως με κάποια άλλη σύριγγα να μην έχεις αυτό το θέμα. Έκανα μια χοιρινή σπαλα το Σάββατο και πήρε μια γεύση παραπάνω, αλλά μην φανταστείς κάτι τρελό, γιατί εκεί ου θα καρφώσεις θα μείνει ότι βάλεις.