Ψησταρια Υγραεριου

[ilpapacha]

56 λεπτά πριν, duke21gr είπε

Καλημερα καλοφαγαδες, εφτασε η ωρα να παρω το πρωτο μου BBQ υγραεριου. Αρχικα κοιταγα αυτα που εχει το leroy merlin αλλα ειπα να δω και κατι πιο επώνυμο οπως προτεινετε οι περισσοτεροι εδω μεσα. Σαν τιμη που ειναι μεσα στο μπατζετ μου βρηκα την broil king porta chef 320 στα 350€. 

μου γυαλισε γιατι διαβαζω καλα σχολια απο γερμανια και αμερικη και για την τιμη της. Την εχει κανεις να πει καμια γνωμη? περισσοτερο θελω να μαθω αν ψηνει σε ολη την επιφανια με την ιδια θερμοκρασια. Το "φορητο" συστημα που εχει δε με χαλαει γιατι σκεφτομαι να το πηγαινω και καμια βολτα σε σπιτια φιλων με κηπο (που δεν εχουν BBQ οι αλητες).

Ειμαι ανοιχτος σε γνωμες και αποψεις επι του θεματος καθως και για εναλλακτικές σε αυτο το μπατζετ (μεχρι 400€) 

Ευχαριστω!

Αντίστοιχα μοντέλα έχει η Weber και η Napoleon με έναν ή δυο καυστήρες και αντίστοιχες τιμές.

Επειδή θα θέλεις να το μεταφέρεις και σε φίλους κτλ, θα πρότεινα να πας να δεις τα μοντέλα αυτά από κοντά, μιας και ανοίγουν τα καταστήματα. Να δεις λίγο και την επιφάνεια ψησίματος και το εσωτερικό ύψος της ψησταριάς, καθώς φαντάζομαι ότι θα χρειαστεί να ψήσεις για τουλάχιστον 5-6 άτομα κάποιες φορές.

Λογικά είναι σε προσφορά για λίγα κομμάτια ή μέχρι συγκεκριμένη ημερομηνία. 

https://www.skroutz.gr/s/8411273/Broil-King-Porta-Chef-320-952-653.html

 

Επεξ/σία 17 Ιανουαρίου 2021 από ilpapacha

[duke21gr]

να πω την αληθεια μου γυαλισε η broil king για τους 3 καυστηρες και τα ποδια που εχει ωστε να εξυπηρετησει και τους 2 σκοπους(στο μπαλκονι μου το 70% του χρονου και ενα 30% σε μετακινηση). Σιγουρα θα παω να τα δω ολα απο κοντα απο αυριο για να βγαλω μια ακρη και μεχρι τελος της εβδομαδας να ξεκινησω το ψησιμο!!! Επισης θελω να δω αν μπορει να μπει και καποια σουβλα σε αυτες αν και δεν το κανω συχνα να πω την αληθεια. Τα βασικα που ψηνω ειναι μπεργκερ, πιτσες, κοτοπουλο φιλετο και λογο μοσχαρακι. η εμπειρια μου ειναι μικρη σε ψησταριες (καρβουνου) αλλα η θεληση για την εξυπηρετηση του στομαχιου ειναι μεγαλυτερη!

 

[g_f]

7 minutes ago, gdeli said:

Δες και αυτήν εδώ https://homing.gr/forites-psistaries-napoleon/foriti-psistaria-ygraeriou-napoleon-travelq-pro285-pro285-bk.html

δεν έχει 3 καυστήρες όμως όπως η BK. Αυτό σε περιορίζει λίγο σε τεχνικές ψησίματος, αλλά από ό,τι έχω δει έχει πολύ ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, αξιοπερίεργο για τόσο μικρή ψησταριά. Μου φαίνεται πιο φορητή από την ΒΚ, αλλά δεν ξέρω με τις φιάλες τι γίνεται στις φορητές ψησταριές. Πάντως σε καλό δρόμο είσαι, με τα χρήματα αυτά παίρνεις μεγαλύτερη από Leroy και σία μεν, αλλά δεν θα έχεις την ίδια ποιότητα δε.

Αυτήν παρήγγειλα από Γερμανία και έχει φτάσει Κορωπί,  σε εξαιρετική τιμή.  Λογικά μέσα στην βδομάδα θα παω να παραλάβω.  Έψαχνα καιρό κάτι μικρό και μετά από πολύ διάβασμα κατέληξα εκεί. Σε λίγες μέρες θα μπορώ να πω 2 λόγια.  Την έχω δει από κοντά.  Η επιφάνεια είναι παραπάνω από ικανοποιητική για τα δεδομένα μου, ολόιδια με της weber q2200. Συνδέεται κανονικά με φιάλη 5 ή 10 κιλών . Για την φορητοτητα των φιαλών δεν ξερω. Κοιτάω όμως κάτι τέτοιο https://www.cadacinternational.com/dual-power-pak/ αλλα δεν ξερω ποσο αποδοτικό θα είναι. 

[ilpapacha]

6 λεπτά πριν, duke21gr είπε

να πω την αληθεια μου γυαλισε η broil king για τους 3 καυστηρες και τα ποδια που εχει ωστε να εξυπηρετησει και τους 2 σκοπους(στο μπαλκονι μου το 70% του χρονου και ενα 30% σε μετακινηση). Σιγουρα θα παω να τα δω ολα απο κοντα απο αυριο για να βγαλω μια ακρη και μεχρι τελος της εβδομαδας να ξεκινησω το ψησιμο!!! Επισης θελω να δω αν μπορει να μπει και καποια σουβλα σε αυτες αν και δεν το κανω συχνα να πω την αληθεια. Τα βασικα που ψηνω ειναι μπεργκερ, πιτσες, κοτοπουλο φιλετο και λογο μοσχαρακι. η εμπειρια μου ειναι μικρη σε ψησταριες (καρβουνου) αλλα η θεληση για την εξυπηρετηση του στομαχιου ειναι μεγαλυτερη!

 

Δεν βλέπω κάπου ότι μπορείς να βάλεις σούβλα σε αυτές τις ψησταριές. Μπορείς όμως να βάλεις ένα στήριγμα/τρίποδο δεξιά κι αριστερά, να τοποθετήσεις σούβλα/μοτέρ και να ψήσεις με ανοικτό καπάκι.

[invisiblesurfer]

SOS γνωρίζουμε ποιός παραδίδει μπουκάλα για το bbq σήμερα Κυριακή; Η gasexpress που παίρνω συνήθως είναι κλειστή 

[gdeli]

Ναι για τόσο μικρές δεν υπάρχει πρόβλεψη για σούβλα στο καπάκι τους.

Όντως και η weber παίζει πολύ δυνατά, η σειρά q είναι εξαιρετική. Έχει έναν καυστήρα αλλά είναι γενικώς πολύ δυνατή.

Αν θέλεις να την έχεις και στο μπαλκόνι σου να ψήνεις εκεί ίσως χρειάζεσαι την ΒΚ πάντως

2 λεπτά πριν, invisiblesurfer είπε

SOS γνωρίζουμε ποιός παραδίδει μπουκάλα για το bbq σήμερα Κυριακή; Η gasexpress που παίρνω συνήθως είναι κλειστή 

Κανένα mini market, βενζινάδικο κλπ να πας να πάρεις εσύ; Κυριακή δεν νομίζω να παραδίδει κανείς.

[ilpapacha]

1 ώρα πριν, zanskou είπε

Ωπα; για δωσε λεπτομέρειες 

Έχω δει κάποια βιντεάκια 

 

 

 Η τιμή τους δεν είναι απαγορευτική, αλλά δεν ξέρω κατά πόσο έχουν καλύτερα αποτελέσματα από τις πέτρες ή τις μαντεμένιες πλάκες 

https://amzn.to/2LFQZxZ
https://amzn.to/38RkwNV

https://amzn.to/35RglzY

Για όποιον έχει ψησταριά με οπίσθιο καυστήρα, νομίζω αξίζει να κάνει μια δοκιμή, όπως δείχνει το παρακάτω βίντεο.

Ουσιαστικά ανοίγουν τους 2 ακριανούς και τον οπίσθιο καυστήρα 

Επεξ/σία 17 Ιανουαρίου 2021 από ilpapacha

[zanskou]

57 λεπτά πριν, slk200gr είπε

Πολλά πράγματα δεν μπορώ να σου πω ,το είδα σε ένα γερμανικό Φόρουμ που εχθές με - 6 έψησε αυτή την πίτσα που βλέπεις, μου φαίνεται πολύ καλή και το σύστημα μου φαίνεται επίσης πολύ καλό και φαντάζομαι αρκετά φθηνό σε σχέση με ένα φούρνο πίτσας

Ψάχνοντας βρήκα αυτό,https://grill-supply.de/products/pizzahaube-2-0-der-echte-pizzachef

Και από Amazon αρκετές προτάσεις, όπως είπα και φτηνές,https://www.amazon.de/s?k=Pizzahaube&ref=nb_sb_noss

οντως σε σχέση με κάποιο φούρνο της Ooni δεν έχει καμία σχέση σε κόστος.

Ουσιαστικά, αν κατάλαβα καλά αυτό που κάνει είναι πιο άμεση ανάκλαση της θερμότητας στην πάνω επιφάνει της πίτσας, σωστά ;

[slk200gr]

12 λεπτά πριν, zanskou είπε

οντως σε σχέση με κάποιο φούρνο της Ooni δεν έχει καμία σχέση σε κόστος.

Ουσιαστικά, αν κατάλαβα καλά αυτό που κάνει είναι πιο άμεση ανάκλαση της θερμότητας στην πάνω επιφάνει της πίτσας, σωστά ;

Ναι αυτό και ότι ανεβάζει μεγαλύτερη θερμοκρασία πάνω από 400 βαθμούς ,ανάλογα την ψησταριά ,λόγω μικρότερου χώρου, για να λένε οι Γερμανοί ότι είναι καλό ,πρέπει να είναι καλό, γενικώς είναι οι πιο δύσκολοι καταναλωτές

Επεξ/σία 17 Ιανουαρίου 2021 από slk200gr

[Rabbit30]

1 ώρα πριν, duke21gr είπε

να πω την αληθεια μου γυαλισε η broil king για τους 3 καυστηρες και τα ποδια που εχει ωστε να εξυπηρετησει και τους 2 σκοπους(στο μπαλκονι μου το 70% του χρονου και ενα 30% σε μετακινηση). Σιγουρα θα παω να τα δω ολα απο κοντα απο αυριο για να βγαλω μια ακρη και μεχρι τελος της εβδομαδας να ξεκινησω το ψησιμο!!! Επισης θελω να δω αν μπορει να μπει και καποια σουβλα σε αυτες αν και δεν το κανω συχνα να πω την αληθεια. Τα βασικα που ψηνω ειναι μπεργκερ, πιτσες, κοτοπουλο φιλετο και λογο μοσχαρακι. η εμπειρια μου ειναι μικρη σε ψησταριες (καρβουνου) αλλα η θεληση για την εξυπηρετηση του στομαχιου ειναι μεγαλυτερη!

 

σουβλα παιρνει η Weber q2200 αλλα ειναι ακριβή! !  https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/7660.html

επισης μπορεις να φτιαξεις τα παντα με τις φορητές δεν εχεις προβλημα δες αυτον που φτιάχνει τα πάντα! 

 

 

[ilpapacha]

34 λεπτά πριν, Rabbit30 είπε

σουβλα παιρνει η Weber q2200 αλλα ειναι ακριβή! !  https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/7660.html

επισης μπορεις να φτιαξεις τα παντα με τις φορητές δεν εχεις προβλημα δες αυτον που φτιάχνει τα πάντα! 

 

 

Αυτή η σούβλα αναφέρει ότι είναι για την σειρά pulse, δεν ξέρω αν ταιριάζει και στην  Q. Στο site και στο σκρουτζ δεν βγάζει κάτι για την Q2200

https://www.skroutz.gr/c/2601/souvles/m/1599/Weber.html

https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/

Αναφέρει ωστόσο ότι το καλάθι ταιριάζει στις Q2000

https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/17588.html?cgid=2030#start=1

Στο site της μαμάς εταιρείας δεν έχει τίποτα για τις φορητές

https://www.weber.com/US/en/accessories/cooking/rotisseries/

Ενώ πχ στο γερμανικό την αναφέρει

https://www.weber.com/DE/de/zubehoer/grillen/drehspiesse/17561.html?cgid=2030#start=1

 

Νομίζω το καλύτερο είναι τις δει από κοντά και να ρωτήσει τα καταστήματα.

[g_f]

38 minutes ago, ilpapacha said:

Αυτή η σούβλα αναφέρει ότι είναι για την σειρά pulse, δεν ξέρω αν ταιριάζει και στην  Q. Στο site και στο σκρουτζ δεν βγάζει κάτι για την Q2200

https://www.skroutz.gr/c/2601/souvles/m/1599/Weber.html

https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/

Αναφέρει ωστόσο ότι το καλάθι ταιριάζει στις Q2000

https://www.weber.com/GR/el/aksesoyar/mageirema/soyvles/17588.html?cgid=2030#start=1

Στο site της μαμάς εταιρείας δεν έχει τίποτα για τις φορητές

https://www.weber.com/US/en/accessories/cooking/rotisseries/

Ενώ πχ στο γερμανικό την αναφέρει

https://www.weber.com/DE/de/zubehoer/grillen/drehspiesse/17561.html?cgid=2030#start=1

 

Νομίζω το καλύτερο είναι τις δει από κοντά και να ρωτήσει τα καταστήματα.

Αυτή που εχει στο γερμανικό  site της weber  είναι.  Το αναφέρει και κάποιος στα σχόλια της q2200 στο skroutz.  Είναι πολλά τα λεφτά όμως...δεν ξέρω αν αξίζει...σε κάποια φόρουμ γερμανικά έχω δει κάποιες ανάλογες πατέντες αλλα δεν τα βρίσκω τώρα....ουσιαστικά μια λαμαρίνα είναι που κρατάει το καπάκι ανασηκωμένο και περνάει η σούβλα.  

[ηνίοχος]

3 ώρες πριν, duke21gr είπε

Καλημερα καλοφαγαδες, εφτασε η ωρα να παρω το πρωτο μου BBQ υγραεριου. Αρχικα κοιταγα αυτα που εχει το leroy merlin αλλα ειπα να δω και κατι πιο επώνυμο οπως προτεινετε οι περισσοτεροι εδω μεσα. Σαν τιμη που ειναι μεσα στο μπατζετ μου βρηκα την broil king porta chef 320 στα 350€. 

μου γυαλισε γιατι διαβαζω καλα σχολια απο γερμανια και αμερικη και για την τιμη της. Την εχει κανεις να πει καμια γνωμη? περισσοτερο θελω να μαθω αν ψηνει σε ολη την επιφανια με την ιδια θερμοκρασια. Το "φορητο" συστημα που εχει δε με χαλαει γιατι σκεφτομαι να το πηγαινω και καμια βολτα σε σπιτια φιλων με κηπο (που δεν εχουν BBQ οι αλητες).

Ειμαι ανοιχτος σε γνωμες και αποψεις επι του θεματος καθως και για εναλλακτικές σε αυτο το μπατζετ (μεχρι 400€) 

Ευχαριστω!

Ρίξε μια ματιά και δω , μπορεί να μην είναι τόσο εύκολη στη μεταφορά (Παρ ότι μικρή το χει το βάρος της  ) ψήνει σε όλη την επιφάνεια ακόμη και για πάνω από 10 άτομα δέχεται σούβλα και είναι ανοξείδωτη  (τη  δούλεψα για πάνω από 4 χρόνια )

 

[@pnea1973]

Ξέρω ότι έχει ξαναμπεί αλλά αυτή θα κάνει στην 425?

https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/axesouar-psistarias/kit-psistarias-ugraeriou-naterial-81873760

[ilpapacha]

47 λεπτά πριν, @pnea1973 είπε

Ξέρω ότι έχει ξαναμπεί αλλά αυτή θα κάνει στην 425?

https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/axesouar-psistarias/kit-psistarias-ugraeriou-naterial-81873760

Από την στιγμή που το εσωτερικό μήκος είναι 60εκ, θα είσαι μια χαρά.