Ψησταρια Υγραεριου

[est]

 

Light βραδυνό: 300 γρ. "γύρος χοιρινός" (2€), 2 πατάτες σε κύβους (2 λεπτά στα μικροκύματα), πιπεριά, ντομάτα , κρεμμύδι...

[ilias s.]

Στις 13/12/2024 στις 6:45 ΜΜ, est είπε

 

Light βραδυνό: 300 γρ. "γύρος χοιρινός" (2€), 2 πατάτες σε κύβους (2 λεπτά στα μικροκύματα), πιπεριά, ντομάτα , κρεμμύδι...

Τις πατάτες τις βάζεις μικροκύματα και μετά στο καλάθι; Τα υπόλοιπα λαχανικά πόση ώρα θέλουν;

[virginkiller]

αυτο το καλαθακι το πηρα και εγω απο τεμου. λαχανικα δεν βγηκαν και τοσο καλα. αλλα πατατες baby εκει τα εσπασαν

[est]

9 ώρες πριν, ilias s. είπε

Τις πατάτες τις βάζεις μικροκύματα και μετά στο καλάθι; Τα υπόλοιπα λαχανικά πόση ώρα θέλουν;

Οι μαριναρισμένες λεπτές λωρίδες χοιρινού που τα κρεοπωλεία πωλούν ως "γύρο", όπως γίνονται σε τηγάνι, φούρνο κλπ έτσι και στο συγκεκριμένο κυλινδρικό καλάθι που περιστρέφουμε τακτικά, είναι εύκολο να ψηθούν. Γι' αυτό, οι πατάτες μπήκαν για λίγο στα μικροκύματα πριν προστεθούν στο καλάθι. Αλλά τα λαχανικά δεν μας δεσμεύουν καθόλου καθώς σε άλλη περίπτωση, θα ταίριαζαν ως συνοδευτικά ακόμα και ωμά. Παρά ταύτα, ψήθηκαν καλά, στον ίδιο χρόνο που χρειάστηκαν και τα άλλα υλικά και έτσι το συνολικό αποτέλεσμα είχε μια ομοιογένεια.

Επεξ/σία 15 Δεκεμβρίου 2024 από est

[G.bar]

15 ώρες πριν, virginkiller είπε

αυτο το καλαθακι το πηρα και εγω απο τεμου. λαχανικα δεν βγηκαν και τοσο καλα. αλλα πατατες baby εκει τα εσπασαν

Έχω πάρει και εγώ αυτό το καλάθι της napoleon  για την 365 που έχω αλλά ακόμα δεν έχω βρει κάτι για το οποίο να είναι φοβερό και να κάνει τη διαφορά στο ψήσιμο. Έχω φτιάξει πατάτες, λαχανικά, φτερούγες, τίποτα το συγκλονιστικό. Συνεχίζω να ψάχνω.. αν έχει κανείς καμιά ιδέα..

[ilpapacha]

Χοιρινά μπριζολάκια για σήμερα

[SagoniasSlutRos]

16 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Χοιρινά μπριζολάκια για σήμερα

Για δωσε ινφο για σαλτσουλα

[ilpapacha]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Για δωσε ινφο για σαλτσουλα

Η σύζυγος την επιμελήθηκε. Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια κουταλιά του γλυκού μουστάρδα και ένα λεμόνι. Τώρα αναλόγως τα γούστα του καθενός, «παίζει» με τις αναλογίες.

[swstost]

H NATERIAL Kenton 3B στα 209EUR:

https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/psistaries-ugraeriou/psistaria-ugraeriou-kenton-naterial-62209602

[bananasplit]

καλησπέρα! Είμαι έτοιμος να αγοράσω ψησταριά. Βλέπω αυτή και αυτή. δεν καταλαβαίνω τη διαφορά στα υλικά τους. βλέπω και αυτή. Προφανώς θα προτιμήσω την καλύτερη ποιοτικά, αν και πολύ θα ήθελα να έχει κι ένα μάτι. Φυσικά, μπορείτε να προτείνετε οποιαδήποτε, σε αυτά τα λεφτά πάνω-κάτω..

[SagoniasSlutRos]

@sndev μου έμαθες νέα κόλπα. 

Πατάτες sous vide, τελείωμα σε ninja, και μπριζόλα στη weber. 

[skskre]

1 hour ago, SagoniasSlutRos said:

@sndev μου έμαθες νέα κόλπα. 

Πατάτες sous vide, τελείωμα σε ninja, και μπριζόλα στη weber. 

Δώσε κάποιες λεπτομέρειες για τις πατάτες....πρώτη φορά ακούω πατάτες σε sous vide....

[SagoniasSlutRos]

3 ώρες πριν, skskre είπε

Δώσε κάποιες λεπτομέρειες για τις πατάτες....πρώτη φορά ακούω πατάτες σε sous vide....

Δες εδω που φτιαχνει τις πατατες. Εγω αντι για δενδρολιβανο εβαλα φρεσκια ριγανη και επισης εβαλα μισο-μισο βουτυρο-ελαιολαδο. Στην ουσια 2 ωρες στους 82 σε σακουλα, μετα ανακάτεμα με το μειγμα μυρωδικων-λιπαρων και τελος γυρω στα 25' στο air fryer στο roast.

 

[est]

Η μικρή ψησταριά απαιτεί τάξη και πειθαρχία 😁

 

 

[protathlitis]

Ωραίος! 

Αυτό το δικτυωτό από το Temu το είχα δει και έμπαινε σε σούβλα για να γυρίζει. Αυτό προφανώς είναι άλλο μοντέλο, οπότε το γυρίζεις που και που με το χέρι?