Ψησταρια Υγραεριου

[zanskou]

Καιρο έχω να βάλω κι εγώ καμια φωτογραφία 😁

 

 

[energy52]

2 ώρες πριν, virginkiller είπε

Σήμερα μπζαρι.

 

Το ένα ψήθηκε σωστά το άλλο κόλλησε

Nαι αλλα εσυ εχεις βαλει κι ενα πλεγμα πανω στη σχαρα αν βλεπω καλα που μαλλον δεν βοηθησε..

Λαδωμα καλο τις σχαρες, τις αφηνουμε να καψουν και δεν γυριζουμε ~πριν τα 8 λεπτα..

[digitalarchive]

4 ώρες πριν, ilpapacha είπε

 

Πίτες «Νάρκισσος»

Τις βρίσκω σε τοπικό κρεοπωλείο. Τις έχουν διάφορα καταστήματα και στην wolt/efood/box.

 

θεσσαλονικη δυστηχως δεν βρηκα κάτι.

αν κανενας τις εχει πετυχει πουθενα ας στειλει, εψαξα και με Nergz αλλά και Νάρκισσος αλλα τιποτα γαμωτο ;ρ

[ritualistic]

1 ώρα πριν, fysikos είπε

Γιατι δεν φτιαχνεις μονος σου;

Πολυ λιγος ο ελευθερος χρονος για κατι τετοιο, προτιμω να το παρω ετοιμο!

[rallistas]

Nα απαντησω λιγο πιο πανω, που εγραψε καποιος φιλος για τα ξυλακια απο τα καλαμακια, οντως παιζει τεραστιο ρολο το τι ξυλο βαζουν.

Σε καλαμακι χοιρινο Σκλαβενιτη, εγιναν σκονη και θριψαλα σε 3 λεπτα μεσα.

Στου χασαπη που εχω καταληξει, δεν καταλαβαινουν τιποτα.

[virginkiller]

16 hours ago, energy52 said:

Nαι αλλα εσυ εχεις βαλει κι ενα πλεγμα πανω στη σχαρα αν βλεπω καλα που μαλλον δεν βοηθησε..

Λαδωμα καλο τις σχαρες, τις αφηνουμε να καψουν και δεν γυριζουμε ~πριν τα 8 λεπτα..

Όχι δεν βοήθησε. Είπα να το δοκιμάσω αλλά τελικά μαλακίες. Σχάρα και πάλι σχάρα 

[est]

1 ώρα πριν, virginkiller είπε

Όχι δεν βοήθησε. Είπα να το δοκιμάσω αλλά τελικά μαλακίες. Σχάρα και πάλι σχάρα 

Οκ όλοι έχουμε δοκιμάσει διάφορα έξτρα που κάποια αποδείχθηκαν χρήσιμα και άλλα παροπλίστηκαν ή χρησιμοποιούνται σπάνια. Το πιο απαραίτητο σκεύος πάντως για την Q λόγω της ύπαρξης ενός μόνο καυστήρα είναι μια κατάλληλη σχάρα με ποδαράκια που θα επιτρέψει το έμμεσο ψήσιμο.

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, est είπε

Οκ όλοι έχουμε δοκιμάσει διάφορα έξτρα που κάποια αποδείχθηκαν χρήσιμα και άλλα παροπλίστηκαν ή χρησιμοποιούνται σπάνια. Το πιο απαραίτητο σκεύος πάντως για την Q λόγω της ύπαρξης ενός μόνο καυστήρα είναι μια κατάλληλη σχάρα με ποδαράκια που θα επιτρέψει το έμμεσο ψήσιμο.

για δειξε ποια λες και πως δουλευει

[virginkiller]

Καλάθι Ψησίματος με Ανοξείδωτη Λαβή - Broil King®

εχω παρει αυτό δεν ειναι και τιποτα τρομερό αλλά το γυρνάω ανάποδα και κάνω έμμεσο . εσύ τι έχεις ; 

[est]

Στα αξεσουάρ της Q υπάρχει σχάρα με ποδαράκια για το έμμεσο

σε συνδυασμό με ένα ταψάκι που τοποθετείται από κάτω ώστε να λειτουργεί σαν ασπίδα της ακτινοβολούμενης θερμότητας.

Εννοείται ότι οι τιμές τους είναι ασύμφορες, το δε ταψάκι δεν είναι καθόλου βολικό και μάλιστα, έχει πάψει να διατίθεται σε χώρες  που η Q κυκλοφορεί πολύ όπως η Αυστραλία. Η γνήσια σχάρα ή εναλλακτικά, μια αντίστοιχων διαστάσεων με ποδαράκια χρησιμοποιείται συνήθως με ένα διπλό αλουμινόχαρτο αντί του ταψιού της Weber.

Επεξ/σία 27 Νοεμβρίου 2024 από est

[skskre]

Για όποιον θέλει να δοκιμάσει sous vide είναι καλή ευκαιρία, νομίζω

https://anovaculinary.com/en-gr/collections/holiday-deals

[protathlitis]

3 hours ago, est said:

το δε ταψάκι δεν είναι καθόλου βολικό

Γιατί αυτό?

[virginkiller]

39 minutes ago, skskre said:

Για όποιον θέλει να δοκιμάσει sous vide είναι καλή ευκαιρία, νομίζω

https://anovaculinary.com/en-gr/collections/holiday-deals

συμβουλή. οχι το nano.  δεν ρυθίζεις το ύψος της δαγκανας και αρκετες φορες είναι δύσκολο σε κάποια δοχεία να καλύψεις το ελάχιστο επίπεδο νερού 

[est]

29 λεπτά πριν, protathlitis είπε

Γιατί αυτό?

Επειδή είναι και καλά, ένα επαναχρησιμοποιούμενο για λίγες φορές ταψάκι από συμπιεσμένο αλουμινόχαρτο που λόγω κόστους και κόπου που απαιτεί για τον καθαρισμό του, είναι προτιμότερο να αποκατασταθεί από διπλό αλουμινόχαρτο, αμελητέου κόστους που θα πεταχτεί αμέσως μετά τη χρήση του.

[SagoniasSlutRos]

2 ώρες πριν, skskre είπε

Για όποιον θέλει να δοκιμάσει sous vide είναι καλή ευκαιρία, νομίζω

https://anovaculinary.com/en-gr/collections/holiday-deals

Έχω παραγγείλει από το πρωί.