Ψησταρια Υγραεριου

[ilpapacha]

Ποικιλία κρεατικών για σήμερα

[SagoniasSlutRos]

Σημερινό ψήσιμο με μπριζόλα 8 εβδομάδων dry age

[SagoniasSlutRos]

Skirt steak

[zanskou]

Καιρό έχω να ποσταρω εδώ οπότε ας ρίξω κι εγώ μια πενια

 

 

[SagoniasSlutRos]

25 λεπτά πριν, zanskou είπε

Καιρό έχω να ποσταρω εδώ οπότε ας ρίξω κι εγώ μια πενια

 

 

Από που οι μπριζόλες? Φαίνονται φοβερές 

[sndev]

10 minutes ago, SagoniasSlutRos said:

Από που οι μπριζόλες? Φαίνονται φοβερές 

Δεν φαίνονται! είναι φοβερές 

Επεξ/σία 31 Αυγούστου 2024 από sndev

[zanskou]

σε γεύση ειναι άπαιχτες, οντως ! 

κι οσο απίστευτο κι αν φαινεται ειναι απο ΑΒ. απο αυτά πυο έχει συσκευασμένα στα ψυγεία. (τα συγκεκριμένα ειναι σε προσεγμενη συσκευασία με κενό αέρο κλπ). τα παιρνω καιρο και δεν εχω πέσει ποτέ σε κακο κομματι 

γύρω στα 12-13 ευρώ το κομματι εχουν. 

[Tsino]

1 hour ago, zanskou said:

σε γεύση ειναι άπαιχτες, οντως ! 

κι οσο απίστευτο κι αν φαινεται ειναι απο ΑΒ. απο αυτά πυο έχει συσκευασμένα στα ψυγεία. (τα συγκεκριμένα ειναι σε προσεγμενη συσκευασία με κενό αέρο κλπ). τα παιρνω καιρο και δεν εχω πέσει ποτέ σε κακο κομματι 

γύρω στα 12-13 ευρώ το κομματι εχουν. 

Πως λέγεται; δώσε λεπτομέρειες 

[zanskou]

αυτά ειναι: https://www.ab.gr/el/eshop/Fresko-Kreas-and-Psaria/Moschari/Mprizoles/Mprizola-Ribeye-Voeia-Aney-Ostoy-Argentinis-240gr/p/7505055?amc_cid=affiliate_linkwise_abeshop_NA_allusers_various_linkwiseeshopongoing_CD26627_NA&lkws_12158=66d2de9c-5c9a-352c-0112-da0f2e15ded8

 

[ilpapacha]

Κοτόπουλο γι απόψε 

[ηνίοχος]

Αρνί κιλοτο 

 

[SagoniasSlutRos]

Μοσχαρίσια παϊδάκια aka Asado de Tira και smash από κιμά ωρίμανσης 8 εβδομάδων. 

Τα παϊδάκια βγήκαν λουκούμι, γλύκισμα!! Τα ξεκίνησα στην πλάκα για να βγάλουν λίπος για τα μπέργκερ και τα τελείωσα στη σχάρα. Θέλουν αρκετό ψήσιμο να αρχίσει να λιώνει το λίπος.

Τα μπέργκερ λόγω smash έχασαν την ελάχιστη υγρασία που είχαν και βγήκαν λίγο λάστιχο, αλλά πολύ νόστιμα. Τα επόμενα θα τα ψήσω κανονικά. 

[F117]

@SagoniasSlutRos ωραιοςςςς!

Τα smashed τα έβαλες κατευθείαν από ψυγείο στην πλάκα?

[zanskou]

15 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Μοσχαρίσια παϊδάκια aka Asado de Tira

από που ;;

[SagoniasSlutRos]

21 λεπτά πριν, F117 είπε

@SagoniasSlutRos ωραιοςςςς!

Τα smashed τα έβαλες κατευθείαν από ψυγείο στην πλάκα?

TA έβγαλα μόλις άναψα για ζέσταμα

 

15 λεπτά πριν, zanskou είπε

από που ;;

The Greek butcher Κομοτηνή