Ψησταρια Υγραεριου

[ritualistic]

το αργεντινικο ribeye της devesa που βλεπω οτι εχει το the mart το εχει δοκιμασει κανεις να μας πει εντυπωσεις ?

[SagoniasSlutRos]

25 λεπτά πριν, ritualistic είπε

το αργεντινικο ribeye της devesa που βλεπω οτι εχει το the mart το εχει δοκιμασει κανεις να μας πει εντυπωσεις ?

Αυτο στη φωτο πιο πανω ηταν Αργεντινης και ηταν τελειο. Οπως ειπα και πιο πριν ομως, το tritip που παιρνω συνεχεια, ειναι 9/10 καλο. Μου εχει τυχει να ειναι και μαπα. Οπως μαπα ηταν και μια πικανια που πηρα.

[Varnavas89]

Καλημέρα σε όλους! Εβαλα αγριογούρουνο σε κομμάτια 1,5 κιλο σε αλουμινόχαρτο εμκεσο ψήσιμο στους 160-170. Κάνα μισάωρο περίπου και μετα να το  γυρίσω ή βλέποντας και κάνοντας;

[Varnavas89]

Update: Λουκούμι 160-180β 80λεπτα έμμεσο. Φυσικά το ειχα μαριναρει απο το βράδυ. ! 

Επεξ/σία 1 Φεβρουαρίου 2024 από Varnavas89

[ATmega]

Πόσο αγοράζετε τη φιάλη υγραερίου (10kg)? Συνδέεται με κάποιο τρόπο η τιμή του φυσικού αερίου με την τιμή υγραερίου?

Αγοράζω τη φιάλη 21€ και η τιμή της είναι σταθερή ενώ η τιμή του φυσικού αέριου έχει πέσει αρκετά το τελευταίο διάστημα.

[costas_]

€21 για το περιεχόμενο της 10kg φιάλης, σταθερή τιμή 

[zanskou]

Στις 1/2/2024 στις 1:43 ΜΜ, Varnavas89 είπε

Update: Λουκούμι 160-180β 80λεπτα έμμεσο. Φυσικά το ειχα μαριναρει απο το βράδυ. ! 

ωραιος !  τι μαρινάδα έβαλες ; 

[Varnavas89]

53 λεπτά πριν, zanskou είπε

ωραιος !  τι μαρινάδα έβαλες ; 

Απλή μηλοξυδο σίγουρα να φύγουν οι μυρωδιές και αλατι πιπερι . (Κρεμμύδια αν θελει κανείς βάζει και λίγο κρασί ). Οπωσδήποτε πάντως μηλοξυδο 

[Varnavas89]

Στις 3/2/2024 στις 5:00 ΜΜ, costas_ είπε

€21 για το περιεχόμενο της 10kg φιάλης, σταθερή τιμή 

Εγω εδω την Coral prime.gas 24e  λογικα δεν θα έπρεπε να πέσει λίγο ;

[jaguar13]

Νότια προάστια την coral prime προπανιο 28.🤔

[SagoniasSlutRos]

Γαλατσι petrogaz προπανιο 21

[SagoniasSlutRos]

Βαλτε καμια μπριζολα ρε παιδια.

Flat iron steak black angus usa απο carnicero. Ηταν ενα ενιαιο κομματι, αλλα επειδη το μισο ηταν λεπτο και το αλλο μισο χοντρο το εκοψα για να ψηθουν ξεχωριστα και ομοιομορφα. Το αποτελεσμα ηταν τρομερο! Εγινε πρωτα searing και μετα ανεβηκαν στην πανω σχαρα μεχρι να πιασουν θερμοκρασια.

 

[protathlitis]

9 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

και μετα ανεβηκαν στην πανω σχαρα μεχρι να πιασουν θερμοκρασια.

ωραία ιδέα αυτή για την πάνω σχάρα. Τι άλλο βάζεις στην πάνω σχάρα? λαχανικά?

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, protathlitis είπε

ωραία ιδέα αυτή για την πάνω σχάρα. Τι άλλο βάζεις στην πάνω σχάρα? λαχανικά?

Μπορει να βαλω κατι να καπνισω, μιας και ειναι ακριβως πριν την εξοδο του καπνου, ωστε να πεφτει ο καπνος πανω στο κρεας. Επισης το χρησιμοποιω για ταψακια ανοξειδωτα ή καποιο πυρεξ να ζεστανω καποιο φαγητο ενω ψηνω. Γενικα πιο πολυ για ζεσταμα φαγητου που δεν θελω να ερχεται σε αμεση επαφη με την καυτη σχαρα.

[Konstantinos322]

Καλημερα στην παρεα, εαν μπορειτε να με βοηθήσετε. ειμαι αναμεσα στην Weber Spirit II E-310 GBS 3καυστηρες, και στη Napoleon Rogue 365 2 καυστηρες. δεν θελω αλλες εταιρειες λογω ποιοτητας. ειμαστε 4μελης οικογενεια, δεν εχω ιδεα απο ψησιματα. δεν εχω σκοπο να κανω τρελα ψησιματα για πολλα ατομα. η Weber μου φαινεται κατωτερης ποιοτητας και ακομα με 3 καυστηρες δεν φτανει στην αποδοση της Napoleon με 2 καυστηρες (νομιζω). και τι θα χρειαστω για να την στησω να ειναι λειτουργικη απο το μηδεν. εννοω λαστιχακια μπουκαλα ρυθμιστη πιεσης κτλ... ευχαριστω πολυ. καθε συμβουλη καλοδεχουμενη.