Ψησταρια Υγραεριου

[Varnavas89]

Καλησπέρα κύριοι. Χρησιμοποιώ ματια υγραερίου εδω και κάνα χρόνο, ολα καλα τωρα θέλω ψησταριά υγραερίου να μην εχω ολο τα κάρβουνα και να μπορώ να λουφαρω και λίγο φούρνο..  κατι σαν αυτή θέλω, να μην ξεπερνάει τα πέριξ των 200€ . Κάνει άνετα μπούτια κοτόπουλου ας πούμε; δλδ κατι σχετικά χοντρό; ή πρεπει κατι πιο ακριβό; αν έχει υπόψη κανείς καμια αλλη μαρκα κλπ να προτείνει θα το εκτιμούσα. Ευχαριστώ 

Επεξ/σία 6 Νοεμβρίου 2023 από Varnavas89

[vins]

46 minutes ago, Varnavas89 said:

Καλησπέρα κύριοι. Χρησιμοποιώ ματια υγραερίου εδω και κάνα χρόνο, ολα καλα τωρα θέλω ψησταριά υγραερίου να μην εχω ολο τα κάρβουνα και να μπορώ να λουφαρω και λίγο φούρνο..  κατι σαν αυτή θέλω, να μην ξεπερνάει τα πέριξ των 200€ . Κάνει άνετα μπούτια κοτόπουλου ας πούμε; δλδ κατι σχετικά χοντρό; ή πρεπει κατι πιο ακριβό; αν έχει υπόψη κανείς καμια αλλη μαρκα κλπ να προτείνει θα το εκτιμούσα. Ευχαριστώ 

Κάνε λίγη υπομονή για Black Friday και δες την Kenton Naterial από τα Leroy Merlin σε αυτά περίπου τα χρήματα. Αν βγάλουν καλές προσφορές, υπάρχει η πιθανότητα να βρεις την 4B (με 4 καυστήρες δλδ) σε αυτήν την τιμή που ψάχνεις. Πιστεύω η 3B (με 3 καυστήρες) θα παίξει σίγουρα σε αυτά τα επίπεδα τιμών. 

[Varnavas89]

11 λεπτά πριν, vins είπε

Κάνε λίγη υπομονή για Black Friday και δες την Kenton Naterial από τα Leroy Merlin σε αυτά περίπου τα χρήματα. Αν βγάλουν καλές προσφορές, υπάρχει η πιθανότητα να βρεις την 4B (με 4 καυστήρες δλδ) σε αυτήν την τιμή που ψάχνεις. Πιστεύω η 3B (με 3 καυστήρες) θα παίξει σίγουρα σε αυτά τα επίπεδα τιμών. 

Ωραία. Βασικά 3 καυστήρες μου αρκούν και λόγω χώρου επίσης, ας ειναι πιο μικρή και κατα δύναμη ποιοτική.. αυτή που λες κάνει και περαιτέρω έμμεσο ψήσιμο πέραν των κλασικών;

Επεξ/σία 6 Νοεμβρίου 2023 από Varnavas89

[vins]

57 minutes ago, Varnavas89 said:

Ωραία. Βασικά 3 καυστήρες μου αρκούν και λόγω χώρου επίσης, ας ειναι πιο μικρή και κατα δύναμη ποιοτική.. αυτή που λες κάνει και περαιτέρω έμμεσο ψήσιμο πέραν των κλασικών;

Ποιοτικά είναι ακριβώς ίδιες, απλώς η μια έχει 3 και η άλλη 4 καυστήρες. Κάνει έμμεσο ψήσιμο. Ακόμα και με 2 καυστήρες να πάρεις μπορείς να κανεις έμμεσο, έχοντας τον έναν σβηστό και να έχεις το κρέας πάνω από αυτόν. Έχω την 3αρα και κάνω έμμεσο ψήσιμο κανονικά. Ειναι αρκετά πιο ποιοτικές από τις nattera του praktiker που ανέβασες πιο πάνω. Σε αυτό το επίπεδο τιμής για μενα είναι μονόδρομος οι συγκεκριμένες Kenton. Ουσιαστική διαφορά θα δεις σε ψησταριές που κοστίζουν τα διπλά. 

Just now, vins said:

Ποιοτικά είναι ακριβώς ίδιες, απλώς η μια έχει 3 και η άλλη 4 καυστήρες. Κάνει έμμεσο ψήσιμο. Ακόμα και με 2 καυστήρες να πάρεις μπορείς να κανεις έμμεσο, έχοντας τον έναν σβηστό και να έχεις το κρέας πάνω από αυτόν. Έχω την 3αρα και κάνω έμμεσο ψήσιμο κανονικά. Ειναι αρκετά πιο ποιοτικές από τις nattera του praktiker που ανέβασες πιο πάνω. Σε αυτό το επίπεδο τιμής για μενα είναι μονόδρομος οι συγκεκριμένες Kenton. Ουσιαστική διαφορά θα δεις σε ψησταριές που κοστίζουν τα διπλά. 

Φυσικά παίζει ρόλο και η ποσότητα των κρεάτων που θα ψήνεις για το μέγεθος της ψησταριάς. Εχε υπόψιν σου ότι οι Kenton έχουν ας πούμε τα 2/3 σχάρα μαντεμενια και το 1/3 μαντεμενια πλάκα. Εμένα με βόλεψε το συγκεκριμένο. Αν τη θέλεις όλη σχάρα, μπορείς να αγοράσεις εξτρα με όχι μεγάλο κόστος ένα κομμάτι μαντεμενιας σχάρας από τα Leroy για να αντικαταστήσεις την πλάκα με την οποία έρχεται και να έχεις σχάρα σε πλη την ψησταριά.

[Varnavas89]

5 λεπτά πριν, vins είπε

Ποιοτικά είναι ακριβώς ίδιες, απλώς η μια έχει 3 και η άλλη 4 καυστήρες. Κάνει έμμεσο ψήσιμο. Ακόμα και με 2 καυστήρες να πάρεις μπορείς να κανεις έμμεσο, έχοντας τον έναν σβηστό και να έχεις το κρέας πάνω από αυτόν. Έχω την 3αρα και κάνω έμμεσο ψήσιμο κανονικά. Ειναι αρκετά πιο ποιοτικές από τις nattera του praktiker που ανέβασες πιο πάνω. Σε αυτό το επίπεδο τιμής για μενα είναι μονόδρομος οι συγκεκριμένες Kenton. Ουσιαστική διαφορά θα δεις σε ψησταριές που κοστίζουν τα διπλά. 

Φυσικά παίζει ρόλο και η ποσότητα των κρεάτων που θα ψήνεις για το μέγεθος της ψησταριάς. Εχε υπόψιν σου ότι οι Kenton έχουν ας πούμε τα 2/3 σχάρα μαντεμενια και το 1/3 μαντεμενια πλάκα. Εμένα με βόλεψε το συγκεκριμένο. Αν τη θέλεις όλη σχάρα, μπορείς να αγοράσεις εξτρα με όχι μεγάλο κόστος ένα κομμάτι μαντεμενιας σχάρας από τα Leroy για να αντικαταστήσεις την πλάκα με την οποία έρχεται και να έχεις σχάρα σε πλη την ψησταριά.

Ωραία θα το ψαξω έτσι, αφού κανείς δουλειά άρα θέλουμε ολη μαντεμενια σχαρα να κάνουμε δουλίτσα..και ο ένας καυστήρας σβηστός στο έμμεσο ψήσιμο εννοείς λογικα για να μην εχει άπειρη θερμοκρασία..θα πάω λερου να κανω διερεύνηση!

[vins]

3 hours ago, Varnavas89 said:

Ωραία θα το ψαξω έτσι, αφού κανείς δουλειά άρα θέλουμε ολη μαντεμενια σχαρα να κάνουμε δουλίτσα..και ο ένας καυστήρας σβηστός στο έμμεσο ψήσιμο εννοείς λογικα για να μην εχει άπειρη θερμοκρασία..θα πάω λερου να κανω διερεύνηση!

Κανεις δουλειά και χωρίς να το έχεις όλο σχάρα βασικά. Εγώ πριν πάρω την εξτρα σχάρα για να αντικαταστήσω την πλάκα, απλώς την αφαιρούσα  και είχα τον καυστήρα που θα ήταν η πλάκα ανοιχτό και τους αλλους που ήταν τα κρέατα στη σχάρα κλειστους.

Έμμεσο ψήσιμο θεωρείται γενικά το ψήσιμο στο οποίο το κρέας μας δεν έχει άμεση πηγή θερμότητας από κάτω (γι αυτό και ο κλειστός καυστήρας). Στο λέω γιατί μπορείς να έχεις χαμηλή θερμοκρασία έχοντας όλους τους καυστήρες ανοιχτούς ταυτόχρονα στο χαμηλό, αλλά θα κανεις άμεσο ψήσιμο και όχι έμμεσο.

Βασικά αν θέλεις να μας πεις τι ακριβώς έχεις στο μυαλό σου ότι θέλεις να κανεις θα μπορέσουμε να σε βοηθήσουμε και καλύτερα. 

Το καλύτερο είναι όντως να πεταχτείς να τη δεις από κοντά!

[paposgsxr]

Δύο ερωτήσεις. Πρώτον, όλοι οι ρυθμιζόμενοι ρυθμιστές πίεσης (με ρύθμιση, αν το έγραψα λάθος) έχουν βαλβίδα αντιστροφής; Δεύτερων γιατί το υγραέριο κίνησης έχει μισή τιμή από το υγραέριο έτοιμης φιάλης; 

[Evgenios_V]

18 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Το συγκεκριμένο είναι από Αβακιάν. Το αγόρασα από Σκλαβενίτη. Πολύ καλό κι αυτό.

ΤΟ έχω δοκιμάσει και εγώ πάρα πολύ καλό...

[epir21]

Καλησπέρα! Νέος στον κόσμο των ψησταριών υγραερίου και μιας και είμαι ολίγον τι χε**ης με τις μπουκάλες υγραερίου (ελπίζω να το ξεπεράσω τώρα με τις ψησταριές) θέλω να κάνω μια ερώτηση:

Αγόρασα την Jamestown Knox 4.2 η οποία έχει έτοιμο πάνω της συνδεδεμένα το πορτοκαλι λάστιχο και εναν ρυθμιστή πίεσης, κάτι σαν και αυτο. Οπότε θεωρητικά παίρνω την κλασική μπουκάλα, βιδώνω πάνω τον ρυθμιστή και είμαι έτοιμος.

Έχω δει ότι υπάρχουν και κάποιες νέες μπουκάλες Coral Gas Prime, που έχουν κουμπωτό ρυθμιστή (ο οποιίος δείχνει την στάθμη του αερίου;), σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αφαιρέσω τον ρυθμιστή που έχει πάνω η ψησταριά και να αγοράσω/ τοποθετήσω τον ρυθμιστή της prime. 

Μπορεί κάποιος να με συμβουλέψει εαν αξίζει την ολη διαδικασία η Prime ή να πάρω μια απλή κόκκινη Coral Gas? Προσφέρει κάτι ουσιαστικό (πέρα απο την ένδειξη στάθμης εαν καταλαβαίνω καλά, που φαίνεται όντως χρήσιμο), πχ ασφάλεια, μικρότερο μέγεθος, βάρος κλπ.

Ευχαριστώ!!

 

[SagoniasSlutRos]

12 λεπτά πριν, epir21 είπε

Καλησπέρα! Νέος στον κόσμο των ψησταριών υγραερίου και μιας και είμαι ολίγον τι χε**ης με τις μπουκάλες υγραερίου (ελπίζω να το ξεπεράσω τώρα με τις ψησταριές) θέλω να κάνω μια ερώτηση:

Αγόρασα την Jamestown Knox 4.2 η οποία έχει έτοιμο πάνω της συνδεδεμένα το πορτοκαλι λάστιχο και εναν ρυθμιστή πίεσης, κάτι σαν και αυτο. Οπότε θεωρητικά παίρνω την κλασική μπουκάλα, βιδώνω πάνω τον ρυθμιστή και είμαι έτοιμος.

Έχω δει ότι υπάρχουν και κάποιες νέες μπουκάλες Coral Gas Prime, που έχουν κουμπωτό ρυθμιστή (ο οποιίος δείχνει την στάθμη του αερίου;), σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αφαιρέσω τον ρυθμιστή που έχει πάνω η ψησταριά και να αγοράσω/ τοποθετήσω τον ρυθμιστή της prime. 

Μπορεί κάποιος να με συμβουλέψει εαν αξίζει την ολη διαδικασία η Prime ή να πάρω μια απλή κόκκινη Coral Gas? Προσφέρει κάτι ουσιαστικό (πέρα απο την ένδειξη στάθμης εαν καταλαβαίνω καλά, που φαίνεται όντως χρήσιμο), πχ ασφάλεια, μικρότερο μέγεθος, βάρος κλπ.

Ευχαριστώ!!

 

Αμα φοβασαι να αλλαζεις ρυθμιστη παρε coral prime με τον καινουριο που ειναι κουμπωτος και αλλαζει πολυ πιο ευκολα.

Ο δεικτης που εχει δεν δειχνει σταθμη, αλλα πιεση αεριου. Οποτε ειτε λιγο εχει μεσα ειτε πολυ θα δειχνει το ιδιο.

[mindreader]

11 minutes ago, epir21 said:

Καλησπέρα! Νέος στον κόσμο των ψησταριών υγραερίου και μιας και είμαι ολίγον τι χε**ης με τις μπουκάλες υγραερίου (ελπίζω να το ξεπεράσω τώρα με τις ψησταριές) θέλω να κάνω μια ερώτηση:

Αγόρασα την Jamestown Knox 4.2 η οποία έχει έτοιμο πάνω της συνδεδεμένα το πορτοκαλι λάστιχο και εναν ρυθμιστή πίεσης, κάτι σαν και αυτο. Οπότε θεωρητικά παίρνω την κλασική μπουκάλα, βιδώνω πάνω τον ρυθμιστή και είμαι έτοιμος.

Έχω δει ότι υπάρχουν και κάποιες νέες μπουκάλες Coral Gas Prime, που έχουν κουμπωτό ρυθμιστή (ο οποιίος δείχνει την στάθμη του αερίου;), σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αφαιρέσω τον ρυθμιστή που έχει πάνω η ψησταριά και να αγοράσω/ τοποθετήσω τον ρυθμιστή της prime. 

Μπορεί κάποιος να με συμβουλέψει εαν αξίζει την ολη διαδικασία η Prime ή να πάρω μια απλή κόκκινη Coral Gas? Προσφέρει κάτι ουσιαστικό (πέρα απο την ένδειξη στάθμης εαν καταλαβαίνω καλά, που φαίνεται όντως χρήσιμο), πχ ασφάλεια, μικρότερο μέγεθος, βάρος κλπ.

Ευχαριστώ!!

 

H coral gas prime, εχει περισσοτερη ασφαλεια απο την απλη φιαλη υγραεριου. Και ειναι και ελαφρυτερη.

Τωρα για τα περι ρυθμιστη, ας μας πουν εδω τα παιδια.

Εγω απογοητευτηκα, γιατι εστειλα σε εταιρια που εμπορευεται σχεδον αποκλειστικα ψησταριες/συσκευες που λειτουργουν με υγραεριο, τους ειπα θελω να λειτουργησω με coral gas prime και αρα να αλλαξουν αυτοι τον ρυθμιστη, μου ειπαν οτι αυτοι προτεινουν-δουλευουν με μπουκαλες της εκο, ειπαν οτι θα μου προτεινουν εστιες υγραεριου που να μπορω να λειτουργησω με coral gas prime, δεν μου απαντησαν ξανα ποτε....Ελλαδαρα....100 επαγγελματιες οτι να ναι, ενας σωστος επαγγελματιας στους 100,  και αντε ψαξε βρες τον ποιος ειναι αυτος....το αφησα το θεμα προς το παρον...περιμενω να δω αν θα βγαλεις ακρη εσυ, γιατι με ενδιαφερει και μενα το θεμα...

[Varnavas89]

12 ώρες πριν, vins είπε

Κανεις δουλειά και χωρίς να το έχεις όλο σχάρα βασικά. Εγώ πριν πάρω την εξτρα σχάρα για να αντικαταστήσω την πλάκα, απλώς την αφαιρούσα  και είχα τον καυστήρα που θα ήταν η πλάκα ανοιχτό και τους αλλους που ήταν τα κρέατα στη σχάρα κλειστους.

Έμμεσο ψήσιμο θεωρείται γενικά το ψήσιμο στο οποίο το κρέας μας δεν έχει άμεση πηγή θερμότητας από κάτω (γι αυτό και ο κλειστός καυστήρας). Στο λέω γιατί μπορείς να έχεις χαμηλή θερμοκρασία έχοντας όλους τους καυστήρες ανοιχτούς ταυτόχρονα στο χαμηλό, αλλά θα κανεις άμεσο ψήσιμο και όχι έμμεσο.

Βασικά αν θέλεις να μας πεις τι ακριβώς έχεις στο μυαλό σου ότι θέλεις να κανεις θα μπορέσουμε να σε βοηθήσουμε και καλύτερα. 

Το καλύτερο είναι όντως να πεταχτείς να τη δεις από κοντά!

Θα τα δω και πρακτικά τα ψησιματα για να μην κανω θεωρητικές ερωτήσεις Danke 

[epir21]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Αμα φοβασαι να αλλαζεις ρυθμιστη παρε coral prime με τον καινουριο που ειναι κουμπωτος και αλλαζει πολυ πιο ευκολα.

Ο δεικτης που εχει δεν δειχνει σταθμη, αλλα πιεση αεριου. Οποτε ειτε λιγο εχει μεσα ειτε πολυ θα δειχνει το ιδιο.

Σίγουρα είναι πιο εύκολο το να κουμπώνεις τον ρυθμιστή σε κάθε μπουκάλα απλά το σκέφτομαι επειδή ο άλλος είναι ηδη έτοιμος πάνω στην ψησταριά, οπότε δεν θα χρειαστεί να τον ξεσφίξω και να σφίξω τον νεο στον σωλήνα, αλλα θα πρέπει να σφίγγω κάθε φορά στην νεα μπουκάλα.

Ο ρυθμιστής που έχει τώρα είναι max37mbar (δηλαδή κάνει και για Βουυάνιο και για Προπάνιο αν καταλαβαίνω καλα) και το κουτί γράφει 5kg/11kg Propan/Butan.

Επίσης για το αέριο γράφει:
Ι3 + (28-30/37mbar)
Πίεση 28-30 Βουτάνιο. 37 Προπάνιο.
Μέγιστη τιμή σύνδεσης αερίου συνολικά: 1492g/h

Είναι οκ αυτά για την prime και τον ρυθμιστή της.

Σχετικά με την στάθμη, ετσι το διαφημίζουν (να φανταστώ ειναι παπάτζα?)

Ένδειξη στάθμης του υγραερίου μέσω του νέου ρυθμιστή πίεσης που μας επιτρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για την αλλαγή της πριν αυτή αδειάσει! 

1 ώρα πριν, mindreader είπε

H coral gas prime, εχει περισσοτερη ασφαλεια απο την απλη φιαλη υγραεριου. Και ειναι και ελαφρυτερη.

Τωρα για τα περι ρυθμιστη, ας μας πουν εδω τα παιδια.

Εγω απογοητευτηκα, γιατι εστειλα σε εταιρια που εμπορευεται σχεδον αποκλειστικα ψησταριες/συσκευες που λειτουργουν με υγραεριο, τους ειπα θελω να λειτουργησω με coral gas prime και αρα να αλλαξουν αυτοι τον ρυθμιστη, μου ειπαν οτι αυτοι προτεινουν-δουλευουν με μπουκαλες της εκο, ειπαν οτι θα μου προτεινουν εστιες υγραεριου που να μπορω να λειτουργησω με coral gas prime, δεν μου απαντησαν ξανα ποτε....Ελλαδαρα....100 επαγγελματιες οτι να ναι, ενας σωστος επαγγελματιας στους 100,  και αντε ψαξε βρες τον ποιος ειναι αυτος....το αφησα το θεμα προς το παρον...περιμενω να δω αν θα βγαλεις ακρη εσυ, γιατι με ενδιαφερει και μενα το θεμα...

Δεν μπορούσες να αλλάξεις μόνος σου τον ρυθμιστή; Ή δεν είναι το ίδιο εύκολο στις εστίες όπως στις ψησταριες; Τώρα με τι λειτουργείς, απλή φιάλη; 
 

[mindreader]

13 minutes ago, epir21 said:

Δεν μπορούσες να αλλάξεις μόνος σου τον ρυθμιστή; Ή δεν είναι το ίδιο εύκολο στις εστίες όπως στις ψησταριες; Τώρα με τι λειτουργείς, απλή φιάλη; 
 

Θελω να αγορασω εστια υγραεριου. Και επικοινωνησα με εταιρια που εμπορευεται οτι θες απο συσκευες υγραεριου. Και τους λεω, θελω να αγορασω κατι, που να δουλευει με coral gas prime. Προφανως ζητησα να μου βαλουν αυτοι τον καταλληλη ρυθμιστη. Λοιπον, απαντησαν σε ενα αρχικο email, οτι αυτοι δινουν τις συσκευες τους για χρηση με απλες φιαλες ή εστω τις πιο αναβαθμισμενες της εκο. Αλλα για coral gas prime, ειπαν θα το δουν και θα μου πουν, και ακομη μου λενε....

[Amaretos]

33 λεπτά πριν, epir21 είπε

Σίγουρα είναι πιο εύκολο το να κουμπώνεις τον ρυθμιστή σε κάθε μπουκάλα απλά το σκέφτομαι επειδή ο άλλος είναι ηδη έτοιμος πάνω στην ψησταριά, οπότε δεν θα χρειαστεί να τον ξεσφίξω και να σφίξω τον νεο στον σωλήνα, αλλα θα πρέπει να σφίγγω κάθε φορά στην νεα μπουκάλα.

Ο ρυθμιστής που έχει τώρα είναι max37mbar (δηλαδή κάνει και για Βουυάνιο και για Προπάνιο αν καταλαβαίνω καλα) και το κουτί γράφει 5kg/11kg Propan/Butan.

Επίσης για το αέριο γράφει:
Ι3 + (28-30/37mbar)
Πίεση 28-30 Βουτάνιο. 37 Προπάνιο.
Μέγιστη τιμή σύνδεσης αερίου συνολικά: 1492g/h

Είναι οκ αυτά για την prime και τον ρυθμιστή της.

Σχετικά με την στάθμη, ετσι το διαφημίζουν (να φανταστώ ειναι παπάτζα?)

Ένδειξη στάθμης του υγραερίου μέσω του νέου ρυθμιστή πίεσης που μας επιτρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για την αλλαγή της πριν αυτή αδειάσει! 

Δεν μπορούσες να αλλάξεις μόνος σου τον ρυθμιστή; Ή δεν είναι το ίδιο εύκολο στις εστίες όπως στις ψησταριες; Τώρα με τι λειτουργείς, απλή φιάλη; 
 

Αυτο που βλεπεις εδω ειναι, 2 λεπτα υποθεση, βγαζεις τον υπαρχον ρυθμιστη βαζεις τον καινουριο της coral gaz, ελεγχεις για διαροη και εισαι ετοιμος