Ψησταρια Υγραεριου

[adi32]

3 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Τα γαλακτος ειναι πιο μικρα:

https://www.gastronomos.gr/syntages/symvoules/moschari-gia-tin-katsarola/91176/#:~:text=Όταν λέμε μοσχαράκι γάλακτος%2C εννοούμε,βρίσκουμε πολύ σπάνια στην αγορά.

Υπάρχει ελληνικό μοσχαράκι γάλακτος;

Όταν λέμε μοσχαράκι γάλακτος, εννοούμε το ζώο ηλικίας 6 – 8 μηνών που έχει τραφεί αποκλειστικά με το γάλα της μάνας του. Ελληνικό μοσχαράκι γάλακτος βρίσκουμε πολύ σπάνια στην αγορά. Αυτό που βρίσκουμε προέρχεται κυρίως από την Ολλανδία. Εκεί η παραγωγή είναι βιομηχανοποιημένη κι έτσι τα μοσχαράκια αποκόβονται νωρίς από το θηλασμό και ταΐζονται με σκόνη γάλακτος. Είναι πολύ τρυφερό κρέας, όμως αρκετά πιο λιπαρό. Τα ελληνικά μοσχάρια έχουν έντονη κόκκινη σάρκα, ενώ τα εισαγωγής πιο ροζ. Το μοσχαράκι γάλακτος έχει χρώμα ανοιχτό ρόδινο, που θυμίζει χοιρινό.

Ξέρουμε κάνα μαγαζί στα νότια? 

Εκτός από δρακουλη 

[phanispal]

4 λεπτά πριν, skskre είπε

Στην εμφάνιση, στη γεύση, τι εννοείς?

Στην εμφάνιση κάποιες μοιάζουν σίγουρα, στη γεύση όχι και τόσο.

[alimentas]

Και τα 2.

Εγω μια φορα ειχα παρει ακριβες ελληνικες μοσχαρισιες γαλακτος απ τον Μαρτακη.Πολυ νοστιμο κρεας αλλα σαν μπριζολες δεν τις ευχαριστηκα.Την μια την εκανα steak σαντουιτς κ ηταν απ τα καλυτερα που εχω φαει ποτε.

[temidefliou]

Καλησπέρα ομάδα. 
 

Βρίσκομαι εδώ και καιρό σε φάση αναζήτησης ψησταριάς και έχω καταλήξει στην napoleon freestyle 365. Έχω μπερδευτεί όμως με τα μοντέλα DSIB και SIB. Ποιες οι διάφορες τους; Επίσης διάβασα εδώ μέσα για το eshopwedrop. Γνωρίζετε το κόστος αποστολής, τι παίζει με εγγύηση αν χρειαστεί και την διαδικασία παραγγελίας; Πρέπει να παραγγείλω μόνο από τα καταστήματα που είναι μέσα στο site ή από οποιοδήποτε στη Γερμανία site βρω; 

[plasTOST]

Ο κρεωπολης που προμηθευομαι Μοσχαρίσιες μπριζόλες και οχι μόνο μου δίνει μοσχάρι ράτσας limousine, η οποία φυλή κατάγεται απο την Γαλλία. Εκτροφή και αναπαραγωγή γίνεται Ελλάδα με δικές του συγκεκριμένες τροφές και ποσότητες. Έχουμε δοκιμάσει να τις κάνουμε και ωρίμανση και πειραματιζόμαστε στις σωστές μέρες που πρέπει να αφεθούν ώστε να μας δώσει το κρέας την σωστή γεύση. 

Οι συγκεκριμένες ειναι 23 ημερών.

Προσοχή πολλοί πωλούν αγελαδινό κρέας ως μοσχάρι το οποίο έχει περισσότερο ενδομυϊκο λίπος από οτι οι γνωστές κρεατοπαραγωγικες φυλές μοσχαριων. 

[SagoniasSlutRos]

2 ώρες πριν, plasTOST είπε

μοσχάρι ράτσας limousine

Η καλυτερη μπριζολα που εχω φτιαξει και εχω φαει γενικα ηταν λιμουζιν. Ειχα πιασει φιλιες με ενα χασαπη στον Μασουτη και παω μια μερα και μου λεει σου εχω κρατησει ενα πολυ καλο κομματι απο αυτο που βγαζουμε τις τομαχοκ, παρ'το. Του λεω να το βαλω βακουμ; ναι λεει βαλτο 7-10 μερες. Παιδια ηταν το κατι αλλο. Ελιωνε στο στομα και ειχε ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ γευση. Δυστυχως εφυγε αυτος απο εκει και τον εχασα. Γενικα μου εβγαζε κοπες που δεν ειχαν στον καταλογο, οπως αραχνη, φλανκ, φλαπ κλπ. Ειχε περασει απο καλα ακριβα κρεοπωλεια και ηξερε.

Τα λιμουζιν με ενα καλο σιτεμα ειτε σε ψυγειο, ειτε ακομα και σε βακουμ ειναι φοβερα και τρομερο value for money.

[ilpapacha]

13 ώρες πριν, adi32 είπε

Ξέρουμε κάνα μαγαζί στα νότια? 

Εκτός από δρακουλη 

The Butcher Family (Πόρτο Ράφτι)

https://www.polispages.gr/guide/9165/the-butcher-family-|-kreopoleio-|-porto-rafti-

Λεβέντης ( Περιστέρι Νίκαια Αιγάλεω)

https://www.kreopwleialeventis.gr

La Meat Maison (Νέα Σμύρνη)

https://lameatmaison.com/el/

Casa De Carne (Γλυφάδα)

https://www.casadicarne.gr

Αγγελής (Γλυφάδα)

https://aggelismeatworks.gr

Meat The Butcher (Γλυφαδα)

https://meatthebutcher.gr

Orimasis (Παλαιά Φώκαια)

https://orimasis.com/el/

Carnicero (Νέο Ψυχικό, Κηφισιά, Κολωνάκι)

https://www.carnicero.gr

Μπούμπας (Μελίσσια, Κηφισιά)

https://www.mpoumpas.gr

Επεξ/σία 21 Σεπτεμβρίου 2023 από ilpapacha

[KAPAKOSTAS]

8 ώρες πριν, temidefliou είπε

Καλησπέρα ομάδα. 
 

Βρίσκομαι εδώ και καιρό σε φάση αναζήτησης ψησταριάς και έχω καταλήξει στην napoleon freestyle 365. Έχω μπερδευτεί όμως με τα μοντέλα DSIB και SIB. Ποιες οι διάφορες τους; Επίσης διάβασα εδώ μέσα για το eshopwedrop. Γνωρίζετε το κόστος αποστολής, τι παίζει με εγγύηση αν χρειαστεί και την διαδικασία παραγγελίας; Πρέπει να παραγγείλω μόνο από τα καταστήματα που είναι μέσα στο site ή από οποιοδήποτε στη Γερμανία site βρω; 

η mia εχει υπερυθρο πλαινο κ η αλλη κανονικο. για γερμανια το χα ψαξει κ γω και θεωρω δεν αξιζει η αγορα γτ το μονο που κερδιζεις ειναι περιπου 10-15% σε αξια μαζι με τα μεταφορικα και αν εχεις θεμα μετα με εγγυηση θεωρω οτι θα μπλεξεις.

[ilpapacha]

8 ώρες πριν, temidefliou είπε

Καλησπέρα ομάδα. 
 

Βρίσκομαι εδώ και καιρό σε φάση αναζήτησης ψησταριάς και έχω καταλήξει στην napoleon freestyle 365. Έχω μπερδευτεί όμως με τα μοντέλα DSIB και SIB. Ποιες οι διάφορες τους; Επίσης διάβασα εδώ μέσα για το eshopwedrop. Γνωρίζετε το κόστος αποστολής, τι παίζει με εγγύηση αν χρειαστεί και την διαδικασία παραγγελίας; Πρέπει να παραγγείλω μόνο από τα καταστήματα που είναι μέσα στο site ή από οποιοδήποτε στη Γερμανία site βρω; 

Το μοντέλο DSIB διαθέτει πορτάκι στο μπροστινό μέρος ενώ το SIB όχι.

Το κόστος αποστολής μέσω eshopwedrop μπορείς να το υπολογίσεις στο site τους, βάζοντας τις διάστασις και το βάρος. Μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί τους για επιβεβαίωση. Παλαιότερα μπορούσες να βάλεις ακριβείς διατάσεις και βάρος, πλέον βλέπω πως έχουν το παρακάτω πινακάκι με τα κόστη.
https://www.eshopwedrop.gr/price-list-gr?type=import&delivery_from=de

Για θέματα εγγύησης θα πρέπει να απευθυνθείς στο κατάστημα που την αγόρασες, καθώς οι εδώ αντιπροσωπείες δεν θα σε καλύψουν. Μπορείς να παραγγελίες από οποιοδήποτε κατάστημα της Γερμανίας.

Ουσιαστικά το eshopwedrop είναι μια υπηρεσία forwarding. Έχουν μία ή περισσότερες αποθήκες στην Γερμανία, όπου εκεί παραδίδονται τα προϊόντα που αγοράζεις και έπειτα φορτώνονται σε φορτηγό/ά προς Ελλάδα.

 

[SagoniasSlutRos]

Για να μπεις στη διαδικασια να παρεις απο εξωτερικο πρεπει να βρεις τρελη προσφορα και υπολογισε 50-100ευρω μεταφορικα. Μην το κανεις δλδ για καμια 100ευρω, δεν αξιζει τον κοπο, γιατι δεν θα εχεις ελληνικη εγγυηση και θα πρεπει να μιλας με εξωτερικο. Θα σε καλυψουν και παλι, αλλα θα πρεπει να πληρωνεις μεταφορικα καθε φορα για οτι χρειαστει αντικατασταση.

[johnniek13]

Αρα για μια αξιολογη ψησταρια (freestyle 365 = 50 κιλα) θελεις 150 ευρω μεταφορικα με eshopwedrop

Επεξ/σία 21 Σεπτεμβρίου 2023 από johnniek13

[SagoniasSlutRos]

40 λεπτά πριν, johnniek13 είπε

Αρα για μια αξιολογη ψησταρια (freestyle 365 = 50 κιλα) θελεις 150 ευρω μεταφορικα με eshopwedrop

μαλλον εχουν αλλαξει οι τιμες αρκετα. Αν δεν κανω λαθος ηταν 50ευρω απο Γερμανια αν ερχοταν σκετο το κουτι χωρις παλετα. Εγω εφερα τη δικη μου απο Αγγλια σε παλετα με 100ευρω περιπου προ μπρεξιτ.

[ilpapacha]

Όντως οι τιμές στα μεταφορικά έχουν αυξηθεί πολύ.

[SagoniasSlutRos]

 

 

[Amaretos]

48 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

 

 

Σου χαλασε , σαπισε , δεν ακους πως κανει?? Ερχομαι να το πεταξω !!