Ψησταρια Υγραεριου

[SagoniasSlutRos]

20 λεπτά πριν, taspalt είπε

Το πλάτος είναι στα 65 εκ ενώ το ύψος στα 60εκ. Τα χρήματα μέχρι 800 ευρώ.

Θέλεις μέσα στο χτιστο να βάλεις ένα αερίου δλδ? 

[taspalt]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Θέλεις μέσα στο χτιστο να βάλεις ένα αερίου δλδ? 

Ακριβώς 

[SagoniasSlutRos]

Δες καμία φορητή τυπου Weber Q, Napoleon travel Q κλπ. Υπάρχουν και οι ανοιχτές επαγγελματικές όπως Vrettos, Sergas, Panaritis, αλλά εκεί χάνεις σε φορητότητα και το καπάκι. Κερδίζεις όμως σε επιφάνεια. 

[taspalt]

48 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Δες καμία φορητή τυπου Weber Q, Napoleon travel Q κλπ. Υπάρχουν και οι ανοιχτές επαγγελματικές όπως Vrettos, Sergas, Panaritis, αλλά εκεί χάνεις σε φορητότητα και το καπάκι. Κερδίζεις όμως σε επιφάνεια. 

Ευχαριστώ πολύ 

[Evgenios_V]

2 ώρες πριν, taspalt είπε

Ευχαριστώ πολύ 

Ότι πάρεις κοίτα να έχει υποστήριξη από πίσω του, να έχει πιστοποίηση CE και να είναι δοκιμασμένη λύση...

Αν δεν πας λοιπόν σε κάποια επώνυμη λυση βλέπε Weber, Napoleon κτλ τότε με τοπικες κατασκευές βλέπε vtettos, sergas & panaritis θα πρέπει να είσαι σίγουρος για τις πιστοποιήσεις τους...

γιατί υπάρχουν άλλοι που διαφημίζουν ότι είναι επαγγελματικές οι ψησταριές τους αλλά πιστοποίηση ούτε για δείγμα...

[ηνίοχος]

@taspalt  εγώ θα πρότεινα τις επαγγελματικές ψησταριές για ευνόητους λόγους  , μπορεί να μην έχουν τη δυνατότητα για έμμεσο ψήσιμο η ποιότητα ψησίματος όμως είναι τέτοια που πολύ πιθανόν να αναθεωρήσεις ακόμη και για το κάρβουνο 

 

Σ.σ ακόμη δεν υπάρχει grill  bretos ή vtettos  λέγεται Bertos και είναι Ιταλική  σε περίπτωση που θα ήθελες να μάθεις για αυτή 

Καλά ψησίματα  !!

Επεξ/σία 20 Αυγούστου 2023 από ηνίοχος

[Chanap]

Καλησπέρα σε όλους, παρακολουθώ εδώ και χρόνια το forum αλλά δεν υπήρξε φορά που να μπορώ να βοηθήσω κάποιον ή να ανταποδώσω έστω και στο ελάχιστο τα όσα έμαθα / μαθαίνω εδώ!   Επί του θέματος της χρήσης ψησταριάς υγραερίου σε κτισμένο barbeque (με έχει απασχολήσει αρκετά) έχω να παραθέσω τα συμπεράσματα μου, που ίσως βοηθήσουν.

- τα κτισμένα barbeque έχουν περιορισμό ως προς στο ύψος, To ύψος της ψησταριάς πρέπει να είναι μέχρι 60 cm αλλά με το καπάκι ανοιχτό! Όσο και αν έψαξα δεν βρήκα!

- Έχω στην κατοχή μου μια Weber Ε320 original και δεν υπάρχει τρόπος να χωρίσει το κάτω μέρος της weber και να χωρέσει στο χτιστό.Το χτισμένο Barbeque είναι στην ταρατσα οπότε και να χωρούσε θα έπρεπε να ανεβαίνω στην ταράστα όποτε θέλω ψήσω (4-5 φορές την εβδομάδα).  Έτσι έμεινε στο μπαλκόνι και χρησιμοποιείται συχνά πυκνά.

- Αγόρασα μια broil king porta chef για να την βάλω στο κτιστό! Τελικά δεν βολεύει καθόλου οπότε την χρησιμοποιώ δίπλα στο κτιστό και όταν τελειώσω την μαζεύω και την βάζω στον χώρο από κάτω ! Η porta chef έχει πόδια που βγαίνουν εντελώς. Την porta chef την πήρα για να την μεταφέρω κάποιες φορές στο εξοχικό αλλά δεν μεταφέρθηκε ποτέ ούτε θα μεταφερθεί!  Είναι μπελάς παρά την "φορητότητα" της. (Είναι μεγάλη για φορητή).

- Είδα και ανοξείδωτες επαγγελματικές ψησταριές αλλά πιστεύω ότι είναι για ψήσιμο σουβλακίων και άλλων σχετικών οπότε τις απέριψα.  Είδα και άλλες ψησταριές επικαθήμενες αλλά με άβολο καπάκι ή καθόλου καπάκι έτσι τις απέρριψα και αυτές.

Φλυάρησα αρκετά, αλλά κλείνω με την σκέψη μου να απευθυνθώ στους αδελφούς Μαλλιώρη ή κάποιον αντίστοιχο τους για να βάλω μηχανισμό για κάρβουνα στο κτιστό, για όταν και εάν χρειαστεί και να συνεχίσω να χρησιμοποιώ την porta chef (δίπλα)!  

Τελικά, η προσωπική μου άποψη είναι ότι δεν αξίζει τον κόπο να μετατραπεί κτιστο barbeque σε υγραερίου! Αν κάποιος έχει άλλη άποψη ευχαρίστως να την "ακούσω/ασπαστώ"

 

[plasTOST]

8 λεπτά πριν, Chanap είπε

Καλησπέρα σε όλους, παρακολουθώ εδώ και χρόνια το forum αλλά δεν υπήρξε φορά που να μπορώ να βοηθήσω κάποιον ή να ανταποδώσω έστω και στο ελάχιστο τα όσα έμαθα / μαθαίνω εδώ!   Επί του θέματος της χρήσης ψησταριάς υγραερίου σε κτισμένο barbeque (με έχει απασχολήσει αρκετά) έχω να παραθέσω τα συμπεράσματα μου, που ίσως βοηθήσουν.

- τα κτισμένα barbeque έχουν περιορισμό ως προς στο ύψος, To ύψος της ψησταριάς πρέπει να είναι μέχρι 60 cm αλλά με το καπάκι ανοιχτό! Όσο και αν έψαξα δεν βρήκα!

- Έχω στην κατοχή μου μια Weber Ε320 original και δεν υπάρχει τρόπος να χωρίσει το κάτω μέρος της weber και να χωρέσει στο χτιστό.Το χτισμένο Barbeque είναι στην ταρατσα οπότε και να χωρούσε θα έπρεπε να ανεβαίνω στην ταράστα όποτε θέλω ψήσω (4-5 φορές την εβδομάδα).  Έτσι έμεινε στο μπαλκόνι και χρησιμοποιείται συχνά πυκνά.

- Αγόρασα μια broil king porta chef για να την βάλω στο κτιστό! Τελικά δεν βολεύει καθόλου οπότε την χρησιμοποιώ δίπλα στο κτιστό και όταν τελειώσω την μαζεύω και την βάζω στον χώρο από κάτω ! Η porta chef έχει πόδια που βγαίνουν εντελώς. Την porta chef την πήρα για να την μεταφέρω κάποιες φορές στο εξοχικό αλλά δεν μεταφέρθηκε ποτέ ούτε θα μεταφερθεί!  Είναι μπελάς παρά την "φορητότητα" της. (Είναι μεγάλη για φορητή).

- Είδα και ανοξείδωτες επαγγελματικές ψησταριές αλλά πιστεύω ότι είναι για ψήσιμο σουβλακίων και άλλων σχετικών οπότε τις απέριψα.  Είδα και άλλες ψησταριές επικαθήμενες αλλά με άβολο καπάκι ή καθόλου καπάκι έτσι τις απέρριψα και αυτές.

Φλυάρησα αρκετά, αλλά κλείνω με την σκέψη μου να απευθυνθώ στους αδελφούς Μαλλιώρη ή κάποιον αντίστοιχο τους για να βάλω μηχανισμό για κάρβουνα στο κτιστό, για όταν και εάν χρειαστεί και να συνεχίσω να χρησιμοποιώ την porta chef (δίπλα)!  

Τελικά, η προσωπική μου άποψη είναι ότι δεν αξίζει τον κόπο να μετατραπεί κτιστο barbeque σε υγραερίου! Αν κάποιος έχει άλλη άποψη ευχαρίστως να την "ακούσω/ασπαστώ"

 

Οι αερίου ίσως μπορούν να μπούν εντιχοισμένες σε πάγκο (εννοειται όχι μελαμίνι κλπ) και από κάτω να είναι κούφιο ή απλά να την εντοιχίσεις με κάποιο πυρίμαχο υλικό.

[ventic139]

Καλησπέρα σε όλους 

 

προσπαθώ να συνδέσω τα MEATER μου και ενώ συνδέεται κανονικά στο WiFi για κάποιο λόγο μου πετάει το σφάλμα στη φωτό. Καμία ιδέα τι γίνετε ;;

[plasTOST]

14 λεπτά πριν, ventic139 είπε

Καλησπέρα σε όλους 

 

προσπαθώ να συνδέσω τα MEATER μου και ενώ συνδέεται κανονικά στο WiFi για κάποιο λόγο μου πετάει το σφάλμα στη φωτό. Καμία ιδέα τι γίνετε ;;

Άστο να φορτίσει η βάση του με την mikro usb  για 8 ώρες και μετά θα συνδεθεί!!! Το ίδιο συνέβει και σε μένα!

[Chanap]

25 λεπτά πριν, plasTOST είπε

Οι αερίου ίσως μπορούν να μπούν εντιχοισμένες σε πάγκο (εννοειται όχι μελαμίνι κλπ) και από κάτω να είναι κούφιο ή απλά να την εντοιχίσεις με κάποιο πυρίμαχο υλικό.

   Ίσως δεν το περιέγραψα με σαφήνεια, το πρόβλημα υπάρχει με το φουγάρο του κτιστού και όχι με το κάτω μέρος. Το δικό μου είναι με πυρότουβλο οπότε δεν τίθεται θέμα για τον πάγκο. Αλλά έχει φουγάρο (ή φούσκα αν το λέω σωστά) η δε απόσταση του πάγκου με την φούσκα είναι 60 εκατοστά (όσα έχω μετρήσει έτσι είναι) οπότε  ωφέλιμος χώρος όπου θα κάτσει ο κάδος της ψησταριάς και το άνοιγμα του καπακιού δεν μπορεί να υπερβαίνει το ύψος των 60 cm.

[SagoniasSlutRos]

1 λεπτό πριν, Chanap είπε

   Ίσως δεν το περιέγραψα με σαφήνεια, το πρόβλημα υπάρχει με το φουγάρο του κτιστού και όχι με το κάτω μέρος. Το δικό μου είναι με πυρότουβλο οπότε δεν τίθεται θέμα για τον πάγκο. Αλλά έχει φουγάρο (ή φούσκα αν το λέω σωστά) η δε απόσταση του πάγκου με την φούσκα είναι 60 εκατοστά (όσα έχω μετρήσει έτσι είναι) οπότε  ωφέλιμος χώρος όπου θα κάτσει ο κάδος της ψησταριάς και το άνοιγμα του καπακιού δεν μπορεί να υπερβαίνει το ύψος των 60 cm.

Οπότε μόνο καμία μικρή φορητή τύπου Weber Q κλπ.

Εκτός αν πας σε καμία DIY φάση τύπου exynos και στη φτιάξει στα μέτρα σου. Ή να του πεις να σου φτιάξει καπάκι τύπου kettle αφαιρουμενο.

Αλλά δεν έχει νόημα, η χτιστη είναι για άλλη χρήση. 

[Chanap]

"Αλλά δεν έχει νόημα, η χτιστή είναι για άλλη χρήση."  .., στο ίδιο συμπέρασμα κατέληξα και εγώ! 

[ventic139]

28 λεπτά πριν, plasTOST είπε

Άστο να φορτίσει η βάση του με την mikro usb  για 8 ώρες και μετά θα συνδεθεί!!! Το ίδιο συνέβει και σε μένα!

Ευχαριστώ πολύ 

[ventic139]

Ερώτηση για MEATER block 

 

το WiFi του 2.4 στο μοντεμ μου είναι κρυφό, από ότι βλέπω έχει θέμα το block να συνδεθεί όταν είναι έτσι… ισχύει κάτι τέτοιο και σε άλλους ;