Το να πίνεις μπίρα, κάνει καλο?

[pappous_soulis]

[elis88]

Εδικά για τους πολύ αδύνατους η μπύρα κάνει πολύ καλο. Κανεις μια κιλούμπα....

[billdanos]

Εδικά για τους πολύ αδύνατους η μπύρα κάνει πολύ καλο. Κανεις μια κιλούμπα....

 

..."Μπάκα" το λένε!

 

[insomniaK]

... Γοητεία το λέμε!

[thanocaster]

Εμένα κάποιος μου είπε σε κάνει εξυπνότερο και μετά το 2ο μπουκάλι και για κάθε μπουκάλι σώζεται και από μια χελώνα καρέτα-καρέτα. Αλλιώς δεν θα έπινα καθόλου.

[freedubus]

Καταρρίπτοντας έναν μύθο: H μπύρα δεν παχαίνει

 

Οι λαϊκές παραδόσεις είναι γεμάτες με πολυάριθμα μυθεύματα, επίπλαστες θεωρίες που η πλειοψηφία αντιλαμβάνεται ως δεδομένες και αδιαμφισβήτητες. Ας μην ξεχνάμε ότι κάποτε θεωρούσαν ότι η γη είναι μια ευθεία και όχι στρογγυλή, ότι υπήρχαν μάγισσες τις οποίες και έριχναν στην πυρά κ.ο.κ.

Μια σύγχρονη ανάλογη αποπροσανατολιστική και στο όριο της απάτης δοξασία είναι ότι η μπύρα αυτή καθεαυτή παχαίνει. Καλλιεργήθηκε μάλιστα και ο όρος μπυροκοιλιά (beerbelly αμερικανιστί) ως απενοχοποίηση όσων θέλουν να ρίξουν την ευθύνη των παραπανίσιων κιλών τους, όχι στη βουλιμική τους διάθεση, αλλά στο αγνό και θείο ποτό. Μάλιστα, κανείς ποτέ δεν έχει χρησιμοποιήσει τον όρο "κρασοκοιλιά", παρά μόνο "κρασοπατέρας" που είναι λέξη αθώα και κάθε άλλο παρά καταλογίζει ευθύνες στο σεβαστό οίνο.

Ποια είναι όμως η πραγματικότητα; Ερευνες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, που έρχονται σωρηδόν στην επιφάνεια τελευταία, καταρρίπτουν το συγκεκριμένο μύθευμα. Η περιεκτικότητα της μπύρας σε θερμίδες είναι μειωμένη και χρειάζονται πολλές φιάλες ώστε να φτάσει κάποιος να λάβει ποσό θερμίδων ίσο με ένα πλήρες γεύμα. Παράλληλα, πρόκειται για ποτό επεξεργασμένο κατά τη ζυθοποίηση, γεγονός που διευκολύνει τον οργανισμό να το αφομοιώσει γρηγορότερα κατά τη χώνεψη.

Εκεί που χρειάζεται λίγη προσοχή από εμάς τους μπυροπότες είναι ο συνδυασμός του ποτού με το φαγητό. Η μπύρα λόγω των συστατικών της προετοιμάζει τον οργανισμό να δεχτεί μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού απ' ό,τι θα έτρωγε χωρίς να πιει. Σ' αυτή την περίπτωση προτείνεται η κατανάλωση μπύρας μετά το γεύμα ή, αν κάποιος θέλει το γεύμα του να συνοδεύεται από το ευλογημένο ποτό, καλό θα είναι να έχει προκαθορίσει τη μερίδα του σε λογικά όρια, ανάλογα με τις διατροφικές του ανάγκες.

Η επιστήμη, στο πλαίσιο της αέναης μάχης της κατά του ανορθολογισμού, για μια ακόμη φορά δίνει την απάντηση στους "μάγους της φυλής" .

 

Πηγή: Greeks for Beer

[freedubus]

Η επιστήμη διδάσκει: η μπύρα πιο θρεπτική από το γάλα

 

Αγαπάμε την μπύρα, αλλά αγαπάμε και την επιστήμη.

 

Ιδίως όταν μας διδάσκει ότι α) η μπύρα συνδέεται με την μακροζωϊα, β) η μπύρα όχι μόνον δεν παχαίνει, αλλά γ) είναι πιο θρεπτική από το γαλά. Για να εξηγούμαστε όμως, τα στοιχεία που παραθέτω προέρχονται απο μπυροφιλικές ιατρικές πηγές.

 

Έχουμε λοιπόν και λέμε. Η μπύρα περιέχει 92% νερό και 0 γραμμάρια λίπος. Είναι καλή πηγή νιασίνης, μαγνησίου και ποτάσσιου. Περιέχει επίσης κάλσιο, φώσφορο και πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αναλόγως την μπύρα, οι ποσότητες των συστατικών αυτών ποικίλουν. Γενικά, μια καλή Franziskaner είναι ό,τι πιο υγιεινό και άγιο μπορείτε να βάλετε μέσα σας. Για κάτι άθλιες ολλανδικές και αγγλικές δεν εγγυώμαστε τίποτα.

 

Για την ακρίβεια, μια ποιοτική μπύρα είναι καλύτερη από το γάλα, αφού ένα ποτήρι περιέχει περισσότερη πρωτεϊνη από ένα ποτήρι γάλα, ενώ έχει λιγότερες θερμίδες από το μιλόζουμο και την κοκα-κολα, χωρίς να περιέχει ούτε χοληστερόλη ούτε λίπη, αλλά πολλά μέταλλα.

 

Να μην ξεχνάμε λοιπόν ότι η μπύρα δεν παχαίνει. Είναι τα συνοδευτικά της μπύρας που κάνουν την ζημιά.

 

Όπως μας λέει ένας διαιτολόγος που επιθυμεί να διατηρήσει την ανωνυμία του, ένα μπουκάλι μπύρα (12oz) περιέχει μόλις 153 θερμίδες και 0 γραμμάρια λίπους, ενώ το κρασί έχει 106 θερμίδες ανά ποτήρι των 5oz.

 

Οι ίδιες πηγές μάς συνιστούν ένα ποτήρι μπύρα την μέρα, το οποίο θα μειώσει το ρίσκο καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά και τα επίπεδα χοληστερόλης. Μας εξήγησαν το γιατί, αλλά δεν καταλάβαμε ακριβώς. Πάντως για να το λέει η επιστήμη, έτσι θα είναι.

 

Οι πληροφορίες που λένε ότι οι γυναίκες οι οποίες καταναλώνουν μπύρα έχουν καλύτερη διανοητική υγεία, ελέγχονται. Πάντως είναι γεγονός ότι μελέτες ψυχολόγων στηρίζουν το συμπέρασμα αυτό, το οποίο άλλωστε αποδεικνύεται εμπειρικώς.

 

Να σημειώσουμε εδώ ότι ειναι πολύ καλύτερο να πίνει κανείς μια μπύρα τη μέρα, παρά τρείς ή τέσσερις μετά από αποχή τριών ή τεσσάρων ημερών. Και τούτο γιατί όσο άγια και να είναι, δεν παραμένει ένα ποτό με αλκοόλ.

 

Αυτά είχε να πει η επιστήμη της ιατρικής για σήμερα. Η επιστήμη της Ιστορίας προσθέτει απλώς ότι για αιώνες η μπύρα ήταν θεραπευτικό μέσο, και δη ένα απο τα πιο διαδεδομένα φάρμακα δια πάσαν νόσον. Συχνά μάλιστα πρόσθεταν βοτάνια, μέλι κ.α. καλούδια, αναλόγως την πάθησην (τους αφροδισιακούς συνδυασμούς τους μελετάμε ακόμη).

 

Πηγή: Greeks for Beer

[Toufas]

7 θερμιδες το γραμμαριο εχει το αλκοολ μην ακουω μαλακιες. (το λιπος ειναι #1 με 9 θερμιδες το γραμμαριο) + οτι το ανθρακικο κανει το στομαχι πιο μεγαλο με τον καιρο.

[freedubus]

Μιλάμε για το αλκοόλ γενικά τώρα, ή για τη μπίρα;

 

Η ισσοροπημένη κατανάλωση ποιοτικής μπίρας (και όχι τις κατουροαηδίες που πασάρουν στους Ελληνες ως μπίρα) μόνο οφέλη μπορεί να έχει, και μάλιστα περισσότερα από την ισορροπημένη κατανάλωση ποτών όπως βότκα, τεκίλα, ουίσκι κτλ, που περιέχουν σκέτο, θερμιδογόνο, αλκοόλ χωρίς καμία περεταίρω θρεπτική ουσία.

 

Και λέγοντας ισορροπημένη κατανάλωση, εννοώ 1-2 ποτήρια την ημέρα.

 

Δεν εννοώ αυτό που σκέφτονται οι περισσότεροι Ελληνες όταν ακούνε τη λέξη "μπυροπότης", δηλαδή τον κλασμένο κοιλαρά της ταβέρνας, και τον χοντρομπαλά φίλαθλο του καναπέ που κατεβάζουν 2 καφάσια ΑMSTEL και "πράσινες" στην καθισιά τους, συνοδεύοντάς τες με άπειρη ποσότητα ανθυγιεινών και λιπαρών εδεσμάτων (πατατάκια, φυστίκια, πίτσες, σουβλάκια κτλ.).

 

Υπο αυτή την οπτική, το να πίνεις μπίρα κάνει ΚΑΚΟ.

[pappous_soulis]

Nα μην ξεχάσουμε και ότι βοηθάει στην οδήγηση!

[daxzlyi]

Το καλυτερο μεθυσι με μια(πολλες σωστοτερα...) Paulaner κοκκινες

+10000 thumbz up for beer !!!

 

 

 

(Φωνη 4)Beer Goooood,(ηχος ρεψιματος)