Το thread της μαγειρικής!

[Toufas]

γιναρα το μονο που θα πω ειναι οτι θα εβαζα το καλαμαρι σε πιο αργη φωτια και πιο πολυ ωρα για να γινει πιο μαλακο.

[evabb]

Όλος ο υπόλοιπος πλανήτης τρώει κοτομπέικον, η έβα η δυσκοίλια τρώει δαμασκομπέικον.

 

καλα δοκιμασε το και μετα πες μου. ορεκτικο ηταν οχι κυριο πιατο.

[karmen1983]

Εγώ πάλι σαν γνήσια Κρητικιά (παρόλο που ζω Αθήνα) προτείνω συνταγή και παππού και γιαγιάς....

http://img716.imageshack.us/i/kreasantikristoresize.jpg/

+Μακαρονάδα στο ζωμό από το αρνάκι ή το προβατάκι και τριμμένο ανθότυρο από πάνω!!! (το έφαγα σήμερα )

Τρόπος παρασκευής ευκολότατος ακόμα και αν δεν έχουμε κάρβουνα! Αρκεί το κρεατάκι να ανοιχτεί με το τρόπο που βλέπουμε στη φώτο (πείτε στο χασάπη ξέρει αυτος ). Βάζουμε αλάτι αρκετό, μέχρι να το γυρίσουμε ανάποδα και να κρατήσει όσο χρειάζεται ( σκόρδα κλπ απαγορεύονται!!). Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200! Όσο για τη μακαρονάδα ακόμα πιο απλά τα πράγματα! Απλά βράζουμε το κρέας (κατά προτίμηση προβατάκι να έχει κανένα λιπαρό), κρατάμε το ζωμό, ρίχνουμε τα μακαρόνια και στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με μπόλικο ανθότυρο (Κρήτης παιδιά ε; )

[freedubus]

Αυτό το αποπάνω το είχα φάει σε γάμο στα Ανώγεια. Μα το Δία κουζουλάθηκα.

[petros_samurai]

Καμια συνταγη με βρωμη για ενα πρωινο με πρωτεινη και καλο υδατανθρακα παιζει παιδια?Για καποιον που κανει διατροφη ας πουμε,κατι σαν πιτα....?

[Toufas]

κανα porridge με ψητο μηλο?

[Chrisxxx]

Καμια συνταγη με βρωμη για ενα πρωινο με πρωτεινη και καλο υδατανθρακα παιζει παιδια?Για καποιον που κανει διατροφη ας πουμε,κατι σαν πιτα....?

 

Κορν φλεικς ολικής αλεσης (χωρις ζαχαρη), με βρώμη και κανα αποξηραμένο φρουτο ή μπανανα.

[Toufas]

ή http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1590/goodforyou-granola

[Freakster]

τούφα το porridge με μήλο αν το βρασω με γαλα και μέλι; we still good?

[Toufas]

βαλε τα μηλα με λιγη κανελα και λιγη ζαχαρη στα μικροκυματα να μαλακωσουν, κανε το porridge κανονικα, βαζεις τα μηλα οταν τελειωσει και στο τελος λιγο μελι και εισαι οκ

απλα ο φουρνος θα κανει την γευση μηλου/κανελας πιο καλη.

αλλα μπορεις να κανεις καμια 10αρια μηλα/αχλαδια μαζεμενα, σε ταπερακι μετα και οποτε θες βαζεις στο porridge σου

 

μετα πας στις μπανανες, σταφιδες,ροδια κλπ

[..MementoMori..]

Toufa μιας και εισαι εδω εχεις καμια συνταγη για σως λευκης σοκολατας με μπανανα? Κατι με το οποιο να περιχυνω κεικ, brownies κτλ.

Ψαχνω στο νετ αλλα δεν βρισκω.

[nickarmy]

με μπανάνα πάει περισσότερο γάλακτος και όχι λευκή

[Toufas]

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/chocolatetartwithwhi_87928

δοκιμασε να βαλεις λικερ μπανανας?

αν και μπανανα θα εβαζα με κανα ρουμι και μαυρη ζαχαρη για πιο καλο συνδιασμο.

 

 

 

in other news σημερα εκανα τις φτερουγες επειρεασμενος απο εδω:

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=VxASIhSQf2k[/ame]

δεν ειχα sambal και εβαλα sriracha και βγηκανε παρα πολυ καλες

[YiN]

Εμένα με κέρδισε ο σολωμός στο βιντεάκι.

[Lucifer]

Εμένα με κέρδισε ο σολωμός στο βιντεάκι.

 

Mε βία ή με βιά;