Το thread της μαγειρικής!

[siracos]

http://www.daughterofthesoil.com/greentiger.html

Aυτη ειναι. Η κιτρινη ειναι yellow santini. Σε ενα κουτι τις παιρνω και εχει μεσα διαφορες. Νομιζω την ειχα δει στο παρελθον και σε κουτι μονη της χωρις καμια αλλη ποικιλια.

Από γεύση τη λένε;

Αξίζουν ή μόνο η εμφάνιση αλλάζει;

[Toufas]

Ειναι αρκετα τραγανες, και εχουν μια καπως υπογλυκη γευση. Δεν ειναι κακες.

[evabb]

Μα αυτά κάνεις και στεναχωριέμαι. Μη βάζεις bacon.

 

επισης δεν προσεξες το γεγονος οτι εβαλε ετοιμο φυλλο κι οχι δικο του ανοιγμενο με τα χερακια του μιλαμε εισαι φουλ κωλοπαραξενος.

[billkost]

επισης δεν προσεξες το γεγονος οτι εβαλε ετοιμο φυλλο κι οχι δικο του ανοιγμενο με τα χερακια του μιλαμε εισαι φουλ κωλοπαραξενος.

Α! Μου τη λες! Παραγνωριστήκαμε εδώ μέσα μου φαίνεται.

 

Πολύ καλά λοιπόν κυρία Εύα, πολύ καλά......................

[evabb]

τα γεγονοτα γουοτσον

[Toufas]

Ξερει κανεις ποσο εχει το καλκανι στην ψαραγορα?

[billkost]

Ξερει κανεις ποσο εχει το καλκανι στην ψαραγορα?

Τι να το κάνεις; Αγγλία δεν είσαι;

 

Πω! Σπούκιασα τώρα, είναι 3:20, έχω αϋπνίες και κάθομαι και γράφω σε forum.

[leftermann]

Ξερει κανεις ποσο εχει το καλκανι στην ψαραγορα?

 

έχω πάρει με 10 ευρώ το κιλό στην λαϊκή της γειτονιάς μου, έχω πάρει και με 25 το κιλό σε ιχθυοπωλείο σε παραθαλάσσιο κωλοπιασάδικο χωριό. Σπάνια το βρίσκεις πάντως εδώ. (Γαμάτο όμως ε; )

[Toufas]

Αμα το βρω και ολοκληρο να δεις ποσο γαματο θα ειναι!

 

 

 

Επισης λεφ, η γαμπαρη δεν ειναι η πιο καλη γαριδα που εχει η χωρα (επειδη τις ετρωγε η γατα στο αλλο thread το λεω)

[leftermann]

για ολόκληρο μιλούσα πάντως.

 

Ε τι να της δίναμε της γάτας ρε συ; Γάμπαρη, καλή και φτηνή. Σιγά μην της δίναμε και αστακό ναούμ

[Toufas]

Απλα καποιος εδω μεσα μου χε πει πως η πιο καλη γαριδα ειναι η γαμπαρη, και διαβασα παλι το ονομα απο σενα και το θυμήθηκα!

Σε τι μεγεθη το ειχες βρει το καλκανι? Επισης χτενια παιζουν (τα μεγαλα λεω)?

[leftermann]

α, πούσαι:

 

 

 

 

[Toufas]

Μια χαρα.

 

Θα περασω απο την αγορα τον δεκεμβριο μπας και βρω.

[leftermann]

Αυτό στην φωτο ηταν 2,5 κιλά. Είχε άλλο ένα ακόμα μεγαλύτερο, μπορεί να ήταν κάνα 4άρι κιλά.

 

Χτένια στα ψαροχώρια, τουλάχιστον εκεί που κάνω διακοπές (κοντά στην Καβάλα) παίζουν για αγορά. Μεγάλα. Αλλά δεν έχω αγοράσει ποτέ, μαζεύω εγώ όποτε βρω (σπάνια, φέτος πχ είχα βρει καμιά 20αριά όλα κι όλα, μικρά σχετικά). Συχνότερα μαζεύουμε γυαλιστερές, μεγάλες.

[Toufas]

Ειχα διαβασει οτι απαγορευτηκαν για πωληση κατω απο 10cm σε μεγεθος και δεν ειχα δει και ποτε στην ψαραγορα και ειχα απαγοητευτει.

 

 

Μιας και λεμε για οστρακοειδη, εφαγα προσφατα αχιβαδες με λαιμο απο μπακαλιαρο και λεμονι και μαιντανο σε ενα tapas bar/μεζεδοπωλειο. Σκετο ποιημα...