Πρόβλημα με τα Ελληνικά με MySQL 5 και Delphi

[asxeto4]

Έχω κάνει αρκετές εφαρμογές (βάσεις δεδομένων) με Delphi 7 και SQL Server. Δεν είχα κανένα πρόβλημα. Αυτές τις μέρες προσπαθώ να κάνω μια βάση σε MYSQL 5 και έχω πρόβλημα με τα Ελληνικά. Για την δημιουργία της βάσης χρησιμοποίησα το Navicat και σύνδεσα την βάση με την Delphi με ODBC driver 3.51. Όταν κάνω εισαγωγή δεδομένων από το Navicat όλα πάνε καλά. Στο περιβάλον του Delphi όμως τις καταχωρήσεις τις δίχνει με ?????????. Αν πάω να κάνω καταχώρηση μέσα από Delphi μου βγάζει μήνυμα λάθους: Data too long. Αν εισάγω λατινικούς χαρακτήρες δεν υπάρχει πρόβλημα. Δοκίμασα διάφορα encoding στην βάση(UTF-8, latin, Greek ISO 8859-7) χωρίς αποτέλεσμα.

Τα πεδία που έχουν πρόβλημα είναι τύπου text και varchar.

Καμιά ιδέα τι φταίει;;;